Đài Loan nổi tiếng với vô vàn món ngon nên đã để lại ấn tượng trong lòng mỗi du khách sau những chuyến tham quan. Tuy nhiên, đó chỉ là một phần của nền ẩm thực khổng lồ tại đất nước này thôi. Nếu có cơ hội được đến những thị trấn như xinh Yunlin, Anping, Neipu và Anchuang thì bạn sẽ còn phải thương nhớ đất nước này nhiều hơn nữa đấy.
Hãy cùng Tugo khám phá những món đặc sản tại 4 thị trấn này nhé. Đặc biệt các món ngon nơi đây cũng sẽ giúp bạn trả lời cho câu hỏi nên mua gì khi đi du lịch Đài Loan nữa đấy!
Cùng khám phá những món đặc sản tại Đài Loan nhé!
1/ Quận Anping
– Các món hàu
Ở quận Anping thời xưa, người ta khai thác hàu rất nhiều và vỏ hàu được tách ra nằm ở khắp nơi. Thậm chí, còn có một bức tượng sư tử ngậm kiếm (biểu tượng ngành du lịch Đài Loan) được làm từ vỏ hàu. Kể từ đó, hàu được xem như một nét văn hóa đặc sắc trong lịch sử của thị trấn Anping.
Hàu là món ăn đặc sản với nhiều cách chế biến tại Đài Loan
– Izzy Coffe
Chỉ mới bước chân vào cổng của Izzy Cafe, bạn đã có thể ngửi thấy mùi cà phê nồng nàn khắp quán, hòa quyện với mùi bánh biscuits nướng trong lò và hương thơm ngọt ngào của chocolate do quán tự làm, khiến cho bạn chỉ muốn ngồi một chỗ mà tận hưởng buổi chiều.
Hương cà phê hòa quyện cùng bánh biscuit là một sự kết hợp hoàn hảo đấy
2/ Quận Nanchuang (Nam Trang)
– Mother’s Dry Beans
Có lịch sử hơn 50 năm, Mother’s Dry Beans nay đã được truyền lại cho thế hệ thứ ba và trở thành một món ăn rất phổ biến ở thị trấn Nanchuang. Những người Nam Trang xa xứ luôn mua món đậu phụ chiên này khi trở về quê nhà. Đó là lí do tại sao tiệm có tên là Mother’s Dry Beans, với ý nghĩa là trở về với cha mẹ.
Đậu phụ chiên ở Mother’s Dry Beans mỏng hơn các món đậu phụ chiên thường thấy, được dùng kèm với 1 loại sốt hầm đặc biệt, ớt, nước tương và tỏi khiến cho món ăn có mùi vị rất đặc trưng khó lẫn.
Địa chỉ: Số 52, Đường Zhongzheng, Thị trấn Nanzhuang, Huyện Miaoli
Đậu phụ được cắt khá mỏng nhưng lại rất giòn dai
– Osmathus Iced Rice Balls
Khi mới thành lập vào năm 2001, quán bánh gạo này không được đón nhận nhiều. Sau nhiều lần thử nghiệm, món ăn độc đáo “Bánh gạo lạnh sốt mộc hoa” đã ra đời! Món này bao gồm bánh gạo, đá bào, hỗn hợp hương hoa thơm hòa quyện với trái cây ngọt theo mùa, rưới một loại nước sốt làm từ nhiều loại hoa như hoa mộc, hoa hồng hay hoa oải hương, tạo thành một món tráng miệng hấp dẫn vô cùng!
Những miếng bánh gạo tuy được làm lạnh nhưng vẫn giữ được hương vị, cắn vào có thể cảm nhận được một chút hương thơm của hoa mộc và vị ngọt của trái cây. Với mùi vị thanh tao, đây là một món lạnh rất hấp dẫn và cực kì phù hợp với những ngày thời tiết oi bức.
Địa chỉ: Số 15, Đường Wenhua, Thị trấn Nanzhuang, Huyện Miaoli
Đây là một món lạnh rất hấp dẫn
3/ Thị trấn Neipu
– Rượu gạo Yuen Shun Tong
Nằm ở phố cổ Neipu, Yuen Shun Tong Brewing là một tiệm rượu có chiều dài lịch sự với tuổi đời gần cả thế kỷ, đã được lưu truyền bởi 5 thế hệ. Công nghệ làm rượu thủ công trước đây nay đã được cải tiến để sản xuất rượu ngọt, men rượu đỏ… mà không cần bàn tay con người. Món này vừa bổ dưỡng và lành mạnh lại rất tốt cho sức khỏe.
Quán được trang trí theo phong cách cổ điển với ngói gạch đỏ cùng với bàn ghế làm từ tre đơn giản. Có rất nhiều món để thử ở đây như là bánh bao đậu đỏ, súp trứng rượu nâu và bánh rượu nướng.
Món đáng để thử nhất chính là “Bánh bao nhân đậu đỏ lên men” với mùi hương đậm đà của men rượu hòa quyện với vị ngọt của đậu đỏ. Bánh bao ở đây rất giàu hương vị, chua có ngọt có, và nhân ở trong luôn luôn nóng hổi.
Địa chỉ: Số 96, đường Yangji, thị trấn Neipu, huyện Bình Đông.
Màu đỏ nổi bật sẽ giúp bạn dễ tìm ra địa điểm này
– The Fourth Generation of Under the Bayan Tree
Trong xã hội nông nghiệp, người Khách Gia phải làm lụm trên những cánh đồng lúa. Một tô bánh canh với thịt, hành phi, đậu rang và huyết, đủ để cung cấp năng lượng cho cả một ngày dài nên đây chính là món ăn sáng đặc trưng ở Neipu.
The Fourth Generation of Under the Bayan Tree bắt đầu mở hàng từ lúc sáng sớm. Ở đây không chỉ có rất nhiều loại thịt, mà còn có các món ăn địa phương của người Khách Gia với số lượng rất phong phú.
Một trong những món ăn nhất định phải thử khi đến đây chính là “Tàu hũ đậu phộng” ăn kèm với sốt tỏi, món ăn này có hương vị đặc trưng của đậu phộng và kết cấu dẻo mềm giúp kích thích vị giác, ngay cả những người khó tính nhất cũng phải trầm trồ về món ăn này.
Ngoài ra, bạn cũng nên thử “Lòng heo xào gừng” giòn, dai với vị ngọt thanh hòa quyện một ít vị chua, không chỉ mang lại cảm giác độc đáo mà món ăn cũng rất bổ dưỡng vì trung hòa được cả tính hàn lẫn tính hỏa trong cơ thể bạn.
Đến với thị trấn Neipu bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn tuyệt vời
4/ Huyện Yunlin
– Zhengzhuang Mochi
Thành lập từ năm 1920, tiệm bánh Mochi Zhengzhuang đã trải qua 5 đời chủ và trở thành một món ăn vặt phổ biến tại Xiluo (Tây Loa).
Để hoàn thành những món bánh tuyệt vời này, đầu tiên phải chọn được những hạt gạo nếp tròn nhất và tốt nhất, ngâm trong nước 2 giờ đồng hồ, rồi sau đó xay nhuyễn thành si-rô gạo, bọc lại bằng tay cùng các công đoạn công phu khác để làm cho bánh mochi vẫn ngon mà không dính răng khi ăn. Trong đó, mochi nhân đậu phộng có lẽ là vị đáng thử nhất.
Ngoài các món bánh ngọt phổ biến ra, còn có một số bánh vị mặn rất đặc biệt như măng, nấm và thịt nạc, cũng như những chiếc bánh có hình dạng 3 con vật đã hy sinh trong truyện cổ tích thường có trên những mâm cúng vào dịp năm mới, mà chỉ có những khách hàng đến sớm nhất mới có cơ hội chiêm ngưỡng.
Đây là sẽ một món quà tuyệt vời cho bạn bè và gia đình bạn sau chuyến du lịch Đài Loan. Đến đây, có lẽ bạn đã biết phải mua gì ở Đài Loan rồi đúng không nào?
Địa chỉ: Số 182, Đường Pinghe, Thị trấn Xiluo, Quận Yunlin.
Đây sẽ là món quà tuyệt vời dành cho gia đình và bạn bè
Trên đây là những món ăn đặc sản nổi tiếng tại 4 thị trấn nhỏ ở Đài Loan. Bạn hãy note lại và thử khám phá nhé!
Bạn nên chọn một vài món trong đây để làm quà cho gia đình và bạn bè để không còn lo lắng nên mua gì khi đi Đài Loan nữa. Nếu cần thêm thông tin du lịch hữu ích hoặc các tour du lịch giá rẻ, hãy truy cập trang chủ của Tugo nhé.
Đến với Du Lịch Tugo bạn sẽ được thỏa sức trải nghiệm du lịch với một mức GIÁ CỰC MỀM so với thị trường (cam kết không phát sinh thêm bất kỳ chi phí nào), cùng đội ngũ NHÂN VIÊN NHIỆT TÌNH sẽ làm bạn hài lòng ngay từ trải nghiệm đầu tiên.
Liên hệ hotline: 1900 5555 43 | 028 7106 5543 để được tư vấn Miễn Phí.
Xem thêm các chủ đề:
