Ẩm thực là một trong những điều mà bạn cần khám phá trong mỗi chuyến du lịch giá rẻ. Hôm nay, Tugo sẽ cùng bạn tìm hiểu về ẩm thực của Nhật Bản. Tuy đây là một đất nước không quá rộng lớn nhưng mỗi vùng đều có từng đặc trưng riêng biệt đấy. Hãy cùng khám phá các món ngon qua từng vùng nào.
Cùng Tugo khám phá ẩm thực Nhật Bản qua từng vùng nào!
1/ Sushi – Tokyo
Tokyo luôn là thành phố dẫn đầu trong nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản. Món ăn truyền thống, nổi tiếng được cả thế giới biết đến tại đây chính là sushi. Đây cũng là đặc sản được sản sinh từ Tokyo đấy. Món ăn này được làm từ những lát cá sống, các nghệ nhân sẽ cắt vuông rồi xếp trên những miếng cơm tẩm giấm gạo. Sushi còn được biết đến với tên gọi là Edomae-zushi, được đặt theo tên gọi Edo – tên gọi cũ của Tokyo.
Không nơi nào trên thế giới có thể so sánh với hương vị tươi ngon của những miếng sushi ở những quầy ăn trong quận Tsukiji. Vào năm 2015 thì khu chợ nổi tiếng đã được chuyển đến địa điểm mới ở vịnh Tokyo.
Tokyo là nơi tạo ra hương vị tuyệt vời nhất của món Sushi
2/ Tổ hợp hương vị – Kyoto
Một chuyến đi đến cố đô Kyoto sẽ không thể trọn vẹn nếu bạn không có dịp thưởng thức kaiseki-ryori. Đây là tên gọi của một bữa ăn bao gồm tất cả những hương vị tinh tế theo mùa, một yến tiệc màu sắc vô cùng ngon mắt. Quán ăn 400 năm tuổi mang tên Nakamura-ro ở quận Gion là nơi bạn nên đến để thưởng thức món ăn này.
Bạn cũng có thể khám phá một phiên bản chay của món ăn này được biết đến với tên gọi shojin-ryori tại Izusen, một quán ăn tuyệt đẹp. Thực khách có thể vừa thưởng thức ẩm thực vừa thưởng ngoạn khung cảnh rất nên thở của khu vườn trong đền thờ Daiji-in. Không chỉ ngon miệng, món ăn còn được trang trí rất bắt mắt nữa đấy.
Một tổ hợp hương vị tinh tế của Kyoto
3/ Thức ăn đường phố – Osaka
Takoyaki là một loại bánh làm từ bạch tuộc, có lẽ là một trong những món ăn vặt được yêu thích nhất tại Nhật. Những viên hải sản tẩm bột chiên quệt với nước sốt đặc trưng được coi là biểu tượng cho ẩm thực Nhật Bản, sánh ngang với sushi và ramen.
Osaka chính là nơi sản sinh ra công thức của takoyaki. Thành phố lớn thứ hai của quốc gia này cũng nổi tiếng với món bánh xèo okonomiyaki được làm từ bột như bánh kếp, ở trên sẽ rắc một chút thịt, mực, rau cắt nhỏ và ăn kèm với nước sốt nâu có vị ngọt, mayonnaise, bột rong biển và phủ một chút cá ngừ khô. Nếu bạn có một tour du lịch nước ngoài và đến Osaka thì đừng nên bỏ qua khu Dotobori, đây là khu ẩm thực nổi tiếng thu hút nhiều khách du lịch nhất tại đây.
Đây là món ăn được yêu thích nhất tại Nhật
4/ Ramen – Hakodate
Hòn đảo phía Bắc của Nhật Bản thuộc Hokkaido cũng là điểm đến cho du khách sành ẩm thực. Nơi đây nổi tiếng với những hương vị khác nhau của món mì ramen và món cừu nướng jingisukan ngon tuyệt cú mèo.
Tuy nhiên, cá và hải sản mới được coi là điểm nhấn tại khu vực này, đặc biệt là cua và cá hồi. Khi đến đây, bạn hãy hòa mình vào phiên chợ mỗi sáng ở khu chợ cá Hakodate có tên là Asa-ichi và tự mình thưởng thức một tô mì ramen nóng hổi hay món cơm trộn hải sản tươi sống.
Hương vị ramen tại Hokkaido là không nơi nào có được
5/ Hitsumabushi – Nagoya
Unagi (lươn nướng) được chọn là một trong những món ăn ngon có hương vị hấp dẫn nhất và Nagoya chính là địa điểm nổi tiếng nhất với món ăn này.
Nhà hàng Atsuta Horaiken sẽ là một điểm đến bạn cần phải check-in khi muốn thưởng thức món ăn này. Nơi đây vô cùng nổi tiếng với món hitsumabushi. Món lươn nướng rưới sốt này được ăn theo ba cách khác nhau là ăn theo phong cách truyền thống với cơm, ăn cùng rong biển khô, hành tây, wasabi hoặc ăn cùng với soup.
Đây là một trong những món ăn có hương vị hấp dẫn nhất tại Nagoya
6/ Udon – Takamatsu
Sanuki udon là món mỳ sợi to được làm từ lúa mì và gắn liền với thành phố trên bờ biển phía Bắc của đảo Shikoku, đảo chính thứ tư của Nhật Bản.
Mỳ thường được ăn theo cách truyền thống khá đơn giản, nêm với một chút hương vị như wasabi. Một trong những địa điểm tuyệt vời để thưởng thức udon chính là Waraya. Đây là một nhà hàng đặt trong một trang trại gần công viên Shikoku Mura ở Takamatsu.
Udon là món ăn gắn liền với phía Bắc đảo Shikoku
Với những thông tin trên thì bạn đã có thể biết mình cần thưởng thức món ăn nào khi đến du lịch Nhật Bản rồi phải không? Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho bạn trong chuyến du lịch của mình. Nếu bạn đang tìm kiếm một người bạn đồng hành đáng tin cậy cho tour du lịch Hàn Quốc Nhật Bản sắp tới của mình thì hãy liên hệ với Tugo ngay nhé! Đảm bảo chúng ta sẽ có một chuyến du lịch tuyệt vời không thể nào quên được.
Đến với Du Lịch Tugo bạn sẽ được thỏa sức trải nghiệm du lịch với một mức GIÁ CỰC MỀM so với thị trường (cam kết không phát sinh thêm bất kỳ chi phí nào), cùng đội ngũ NHÂN VIÊN NHIỆT TÌNH sẽ làm bạn hài lòng ngay từ trải nghiệm đầu tiên.
Liên hệ hotline: 1900 5555 43 | 028 7106 5543 để được tư vấn Miễn Phí.
Xem thêm các chủ đề:
