Hồng Kông là một địa danh nổi tiếng không chỉ bởi cảnh đẹp say đắm lòng người mà còn để lại dấu ấn với bạn bởi nền ẩm thực đa dạng, hấp dẫn. Trong các món ăn truyền thống của người dân Hồng Kông, Poon Choi chính là món ăn đặc biệt không thể thiếu mỗi dịp Tết cổ truyền. Tham gia tour Hồng Kông 4 ngày dịp tết Kỷ Hợi 2019, bạn đừng quên thưởng thức món Poon Choi ở xứ Cảng thơm này nhé!
Poon Choi là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Hồng
1. Poon Choi có nguồn gốc từ đâu?
Khi ăn một món ăn truyền thống, việc hiểu biết về cội nguồn, xuất xứ của món ăn đó sẽ giúp bạn có thêm ấn tượng và khơi dậy được cảm xúc đặc biệt trong quá trình thưởng thức… Vì thế, để hiểu hết giá trị của Poon Choi, bạn cần biết về lịch sử của món ăn này.
Poon Choi được xem như món lẩu đặc biệt của người Trung Quốc, có nguồn gốc từ triều đại nhà Tống (khoảng năm 960-1279). Ý tưởng hình thành món ăn bắt đầu từ việc những người dân địa phương nấu các cao lương mỹ vị, đặt cùng trong một chiếc nồi lớn để phục vụ hoàng đế.
Món Poon Choi có lịch sử hơn 1000 năm, bắt đầu từ triều đại nhà Tống
Nói cách khác, Poon Choi là món ăn tiến vua nhà Tống, có tuổi đời hơn một nghìn năm, được giữ gìn và phát huy cho tới ngày nay. Món ăn thường xuất hiện trong những bữa tiệc lớn như tiệc khai xuân, các dịp lễ hội khi tập trung nhiều người như đám cưới, hội làng…. Do đó nếu bạn du lịch theo tour giá rẻ hay tự mình trải nghiệm ở Hồng Kông trong dịp Tết cổ truyền thì chớ bỏ lỡ việc thưởng thức món ăn này.
Poon Choi được xem là món ăn truyền thống trong dịp Tết của người Hồng Kông
2. Ăn Poon Choi bạn sẽ có một năm đầy may mắn
Người dân ở Cảng Thơm luôn quan niệm rằng, món ăn Poon Choi sẽ mang lại may mắn cho cả năm. Vì vậy, mỗi dịp Tết cổ truyền, tất cả người dân đều cùng nhau quây quần bên gia đình và thưởng thức món ăn này.
Đặc trưng của món Poon Choi là bao gồm nhiều lớp nguyên liệu tươi ngon, hảo hạng được xếp và nấu trong một nồi đất lớn, bao gồm: thịt lợn, thịt bò, thịt gà, bào ngư, hải sâm, vây cá mập, ruột cá, tôm, cua, mực, da heo, đậu phụ và rau quả tươi các loại.
Poon Choi là món ăn tiến vua trong lịch sử, được làm từ các cao lương mĩ vị
Theo truyền thống, người ta ăn Poon Choi theo từng lớp, từ trên xuống dưới, và món này có thể phục vụ cho hơn 10 người ăn một lúc. Chính vì vậy, Poon Choi được xem là một món ăn lý tưởng không thể thiếu trong bữa cơm đầm ấm đầu xuân khi các thành viên trong gia đình có thể cùng quây quần, sum họp.
Nhờ sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi sống và giàu dinh dưỡng nên món Poon Choi rất bổ dưỡng, thích hợp để bồi bổ sức khỏe. Hơn nữa, món ăn này còn là một sự lựa chọn thú vị dành cho những người thích khám phá những nét văn hóa ẩm thực độc đáo của Trung Quốc nói chung và Hồng Kông nói riêng.
Sự hòa quyện giữa các nguyên liệu làm cho món Poon Choi trở nên hấp dẫn và cuốn hút vô cùng
Hãy tham gia tour du lịch Hồng Kông giá rẻ cùng Du Lịch Thiên Nhiên để thưởng thức món Poon Choi độc đáo và khám phá hàng vạn món ăn hấp dẫn trong nền ẩm thực của Trung Hoa bạn nhé!
Tham khảo các tour du lịch hấp dẫn khác:
- Tour Du lịch Hồng Kông – Tour Hồng Kông giá sốc
- Tour liên tuyến đặc biệt Hồng Kông – Hàn Quốc : Hồng Kông– Seoul – Đảo NaMi – Công viên Everland
Du Lịch Thiên Nhiên – Chuyên thiết kế, tổ chức tour Giá Rẻ – Uy Tín – Chất Lượng. Tour được mở liên tục, đội ngũ nhân viên tư vấn tận tâm. Liên hệ các Hotline dưới để được Tư Vấn Miễn Phí.
Trụ sở chính: 1356 Đường 3/2, Phường 2, Quận 11, Tp.HCM, Việt Nam
☎ (+84-28) 62611513 – 62611523
Chi Nhánh 1: 365 Trần Phú, Phường 8, Quận 5, Tp.HCM, Việt Nam
☎ (+84-28) 62980 888
Chi Nhánh 2: 516 Lạc Long Quân, Phường 5, Quận 11, Tp.HCM, Việt Nam
☎ (+84-28) 7308 6778
