Nhật Bản là quốc gia có nền văn hóa truyền thống lâu đời được lưu truyền đến tận ngày nay và được phổ biến rộng rãi tại nhiều nơi trên thế giới. Khi đi tour Nhật Bản cao cấp, bạn nhất định phải nếm qua các loại rượu đặc trưng làm nên bản sắc văn hóa xứ sở hoa anh đào. Cùng Tugo tìm hiểu 3 loại rượu nổi tiếng của Nhật Bản nhé!
Những loại rượu truyền thống làm nên nền văn hóa đặc sắc của Nhật Bản
1. Rượu Nihonshu
Loại rượu đầu tiên phải nhắc đến chính là Nihonshu – 1 loại rượu truyền thống làm nên tinh hoa văn hóa Nhật Bản. Đây chính là loại rượu sake huyền thoại mà chúng ta hay nghe nhắc đến trong các bộ phim truyền hình.
Rượu Nihonshu (rượu Sake) được làm từ nguyên liệu chính là gạo, mạch nha, men koji, nước ủ lên men theo phương pháp truyền thống của Nhật. Rượu Nihonshu khá phổ biến tại các buổi tiệc ở Nhật Bản, vì thế, sẽ chẳng mấy bất ngờ nếu bạn được mời uống rượu này. Độ cồn trung bình của rượu Sake dao động từ 15-20%.
Rượu Nihonshu (rượu Sake) truyền thống nổi tiếng tại Nhật
Rượu Nihonshu có nhiều loại khác nhau tùy thuộc vào tỉ lệ xay xát của gạo như Daikinjoshu, Junmai-ginjoshu, Junmai-daiginjoshu, Tokubetsu-junmaishu, Tokubetsu – Honjozoshu. Đây là loại rượu đặc trưng của khí hậu Nhật Bản trải đều theo cả bốn mùa trong năm. Mùi rượu khá thơm ngon, đậm đà, cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi sẽ khiến bạn cảm thấy xuýt xoa và bị nghiện.
Tùy vào sở thích và gu của mỗi người mà lựa chọn nồng độ cồn phù hợp, rượu Nihonshu có nồng độ cồn khá phong phú từ rượu nhẹ đến rượu mạnh 55 độ. Tại Nhật Bản, uống rượu Nihonshu tại các dịp lễ quan trọng đem đến nhiều điều may mắn và cầu chúc sự tốt lành cho mọi người khi thưởng thức rượu.
Không thể thiếu rượu Nihonshu trong các dịp lễ đặc biệt tại Nhật Bản
2. Rượu Amazake
Các khách du lịch của tour Nhật Bản cao cấp nếu không thể uống được rượu mạnh thì rượu Amazake là lựa chọn phù hợp vì nó có độ lên men thấp. Rượu Amazake hay còn gọi là rượu ngọt/cơm rượu, được hình thành nhờ công thức ủ lọc lấy bã sake sau khi lên men trộn cùng nước và cơm. Du khách có thể thưởng thức Amazake như rượu nếp hoặc dùng cả rượu lẫn cơm đều được.
Du khách có thể thưởng thức rượu Amazake như rượu nếp hoặc cả rượu và nếp
Rượu Amazake được đánh giá là có lợi cho sức khỏe bởi chứa nhiều canxi, chất sắt, vitamin B, phosphorus,…và các mầm của hạt gạo cũng chứa nhiều axit béo cần thiết cho cơ thể. Loại rượu này chứa nhiều men vi sinh tốt cho đường tiêu hóa, phù hợp cho cả trẻ em lẫn phụ nữ đang mang thai. Nồng độ cồn trong rượu khá thấp dưới 1%, có vị ngọt thanh, màu trắng đục đặc trưng khi rót ra nên thích hợp uống vào những ngày đông lạnh giá.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua rượu Amazake khi đi đến những nơi du lịch nghỉ dưỡng hoặc tại các cửa hàng tiện lợi và siêu thị ở Nhật Bản. Rượu thường được đóng trong các lon hoặc hộp nhỏ vô cùng tiện lợi, nên bạn có thể dùng ấm ngay tại chỗ giúp làm ấm cơ thể hiệu quả. Ngoài ra, cũng có những loại rượu Amazake lạnh dùng cho mùa hè nữa đấy.
Rượu Amazake lên men với nồng độ cồn thấp nên khá dễ uống
3. Rượu Umeshu
Ngoài những cảnh đẹp ở Nhật Bản thu hút khách du lịch đến tham quan thì các món rượu ở đây cũng làm say lòng nhiều người yêu thích ẩm thực Nhật Bản. Trong đó nổi tiếng không kém rượu Sake đó là rượu Umeshu hay còn gọi là rượu mơ ngâm. Loại rượu này khá dễ uống, không quá nồng khi độ cồn chỉ khoảng 14% có vị chua chua, ngọt ngọt được uống tại các bữa ăn.
Rượu mơ Umeshu ngọt thơm khá dễ uống
Rượu mơ Umeshu được làm từ những quả mơ chín mọng, tuyển lựa kỹ càng và ngâm để cho ra mùi rượu thơm ngon đặc sắc nhất phục vụ du khách. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy loại rượu này tại các cửa hàng hoặc quán ăn ở Nhật Bản với mức giá hợp lý. Ngoài rượu mơ thì tại Nhật cũng có nhiều loại rượu trái cây khác như Anzushu (rượu trái Hạnh), Yuzushu (rượu trái Thanh Yên), Mikashu (rượu quýt), Ringosu (rượu táo),…
Rượu mơ có thể dễ dàng tìm thấy ở các cửa hàng tiện lợi
Nếu có dịp đi du lịch ngắm những cảnh đẹp ở Nhật Bản thì đừng quên đem các loại rượu đặc sản về làm quà biếu người thân, bạn bè. Ngoài những loại rượu được liệt kê ở trên thì tại Nhật Bản bạn cũng có thể tìm thấy các loại rượu đặc trưng khác. Do đó, bạn hãy dành chút thời gian khám phá thêm nhiều điều hấp dẫn từ các loại rượu ở Nhật Bản này nhé!
Đến với Du Lịch Tugo bạn sẽ được thỏa sức trải nghiệm du lịch với một mức GIÁ CỰC MỀM so với thị trường (cam kết không phát sinh thêm bất kỳ chi phí nào), cùng đội ngũ NHÂN VIÊN NHIỆT TÌNH sẽ làm bạn hài lòng ngay từ trải nghiệm đầu tiên.
Liên hệ hotline: 1900 5555 43 | 028 7106 5543 để được tư vấn Miễn Phí.
Xem thêm các chủ đề:
