Đài Loan nổi tiếng là thế giới ẩm thực với những món ăn đặc sắc và đa dạng, đặc biệt là các món ăn vặt. Những ai từng đi du lịch Đài Nam Đài Loan gần đây sẽ không thể quên được món ăn mới lạ với cách chế biến độc đáo đó là: gà rán đủ màu. Đây cũng chính là một yếu tố thu hút khách du lịch đến đất nước này.
Đài Loan là điểm du lịch nổi tiếng thế giới với các món ăn vặt
1/ Món ăn gà đủ màu có gì đặc biệt?
Cái tên của món ăn cũng đã nói lên sự khác biệt của món gà rán này, đó là khách hàng có thể chọn màu với hơn 8 “sắc thái” khác nhau từ đỏ, cam, vàng, xanh, đen, tím, hồng… Chủ cửa hàng sẽ đáp ứng nhu cầu của khách theo sở thích và bạn hoàn toàn yên tâm về nguồn nguyên liệu cũng như màu được sử dụng.
Tất cả các màu sắc tạo nên món ăn đều không phải là màu nhân tạo mà được chế biến từ những nguyên liệu rau củ tự nhiên, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng, chẳng hạn như: màu vàng của bí ngô, đỏ của hoa mẫu đơn, màu xanh của lá trà xanh và sắc tím dịu dàng từ khoai lang…
Chính sự nhấn nhá thêm các nguyên liệu tạo màu này mà món gà rán đủ màu khác biệt hẳn với món gà rán truyền thống. Nó không chỉ có độ giòn tan, nóng sốt mà còn có mùi thơm thoang thoảng đầy tinh tế. Miếng gà dày, mọng nước chứ không bị khô, khi cắn vào sẽ cảm nhận được vị béo lan tỏa trong cổ họng, cái ngậy sẽ được cân bằng lại với chút ngọt ngào, thanh đạm từ rau củ nên thực khách sẽ không thấy ngán mỗi khi thưởng thức món này.
Món gà rán đủ màu xanh, đỏ, tím, vàng… mới lạ và an toàn cho sức khỏe
2/ Món gà rán đủ màu được chế biến ra sao?
Theo chia sẻ của người chủ bán món ăn này tại Đài Loan, để tạo ra món gà rán đủ màu tuyệt ngon thì cửa hàng phải sử dụng phần thịt nạc và thái từng miếng có kích thước khoảng 300 gram.
Bí quyết đặc biệt là họ sẽ ngâm gà cùng với các loại thảo mộc Đông y trong 12 giờ để thịt mềm và có mùi thơm rất riêng. Phần bột nhúng cũng chẳng “đi theo lối mòn”, bằng sự tô điểm của nhiều gam màu tạo nên một diện mạo hoàn toàn mới cho vẻ ngoài của món ăn.
Chế biến món gà rán đủ màu cần phải có bí quyết
3/ Khách du lịch “săn lùng” địa điểm bán gà rán đủ màu
Miếng gà có kích thước to hơn cả bàn tay và được kết hợp với những gam màu bắt mắt, khác lạ làm người ta tò mò và hứng thú. Nhiều bạn trẻ thích thú và cho rằng món ăn này trông giống như các món đồ chơi nhưng lại vô cùng hấp dẫn, vừa ăn no vừa được mãn nhãn.
Ở các phố to ngõ nhỏ và ở các điểm chợ đêm tại Đài Loan, bạn sẽ dễ dàng tìm gặp các món ăn vặt phổ biến này. Một địa điểm quen thuộc và nổi tiếng mà giới trẻ săn lùng khi check in tại Đài Loan đó là cửa hàng có tên Chicken Color ở chợ đêm Phùng Giáp. Tại đây, mỗi miếng gà rán có kích thước to, đủ màu được bán với giá là 75 TWD, khoảng 57.000 đồng VNĐ.
Món gà rán đủ màu đang thu hút giới trẻ
Bạn đã hứng thú với món ăn đặc biệt này chưa nào? Hãy chuẩn bị ngay cho mình một chuyến du lịch Đài Loan để nếm trọn từng hương vị của món gà thần thánh này ngay thôi!
Nếu bạn đang cần tìm một công ty du lịch đài loan để trải nghiệm chuyến du lịch của mình trong dịp cuối năm thì Du Lịch Thiên Nhiên xin gợi ý một vài tour thú vị, hợp túi tiền cho bạn:
- Tour du lịch Đài Loan 5N4Đ: Đài Bắc – Đài Trung – Cao Hùng
- Tour du lịch Đài Loan 6N5Đ: Đài Bắc – Đài Trung – Nam Đầu – Cao HÙng – A Lý Sơn
Du Lịch Thiên Nhiên – Chuyên thiết kế, tổ chức tour Giá Rẻ – Uy Tín – Chất Lượng. Tour được mở liên tục, đội ngũ nhân viên tư vấn tận tâm. Liên hệ các Hotline dưới để được Tư Vấn Miễn Phí.
Trụ sở chính: 1356 Đường 3/2, Phường 2, Quận 11, Tp.HCM, Việt Nam
☎ (+84-28) 62611513 – 62611523
Chi Nhánh 1: 365 Trần Phú, Phường 8, Quận 5, Tp.HCM, Việt Nam
☎ (+84-28) 62980 888
Chi Nhánh 2: 516 Lạc Long Quân, Phường 5, Quận 11, Tp.HCM, Việt Nam
☎ (+84-28) 7308 6778
