Khi tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em diễn ra ngày càng phổ biến thì việc các mẹ lo lắng và bắt đầu tìm hiểu về nhu cầu dinh dưỡng cho các bé cũng tăng lên. Để giải tỏa thắc mắc nhu cầu đó cho các mẹ, chúng tôi sẽ cập nhật nhu cầu dinh dưỡng mà các bé mầm non cần để mẹ có thể nuôi con khỏe một cách dễ dàng hơn.
1/ Nhu cầu về năng lượng
Năng lượng giúp cơ thể hoạt động, nuôi dưỡng tế bào và thúc đẩy sự trao đổi chất. Nếu bé bị thiếu hụt năng lượng thì cơ thể sẽ ù lì, chậm chạp và bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy các thay đổi về sức khỏe của bé.
Chính vì vậy mà các mẹ cần cung cấp nguồn năng lượng đầy đủ cho các bé, cách tính năng lượng cho các bé trên 1 tuổi là: 1000 Kcal + 100 x số tuổi của bé. Nguồn cung cấp năng lượng nhiều nhất vẫn là các chất đường bột có trong gạo, bánh mì, bột mì, khoai, .. Nhưng bên cạnh đó các mẹ vẫn cần cung cấp cho bé các nhóm chất dinh dưỡng khác để tránh tình trạng suy dinh dưỡng.
Cung cấp nhu cầu năng lượng cần thiết cho trẻ vào mỗi bữa ăn
2/ Cung cấp chất đạm (protein)
Chất đạm có vai trò xây dựng và hình thành các chức năng của các bộ phận trong cơ thể giúp bé phát triển toàn diện. Thiếu protein sẽ dẫn đến suy giảm hệ miễn dịch, chậm lớn và là nguy cơ phổ biến làm trẻ em suy dinh dưỡng. Chính vì vậy, muốn con mình được phát triển cả về thể lực lẫn trí lực thì bạn nên cung cấp nguồn protein đầy đủ mà cơ thể bé cần.
Chất đạm chiếm 12% – 14% nhu cầu năng lượng của cơ thể bé, cách tính nhu cầu chất đạm: cân nặng của bé x 3.
Các mẹ có thể tìm thấy chất đạm ở các loại thực phẩm như: trứng, sữa, thịt, cá, tôm, đậu nành,.. Bạn có thể phân chia lượng thực phẩm này vào các bữa ăn của bé chứ không nên ép bé ăn hết một lần như vậy sẽ làm bé rất nản. Vào các bữa phụ mẹ nên cho bé một ly sữa, đối với các bé thiếu cân thì mẹ có thể chọn loại sữa giúp trẻ tăng cân nhanh để bổ sung năng lượng cho cơ thể của bé và khắc phục tình trạng chậm tăng cân.
Sữa giúp bé tăng cân nhanh
3/ Bổ sung chất béo
Chất béo có vai trò rất quan trọng đối với não bộ, nó góp phần cấu tạo các mô tế bào và phát triển hệ thần kinh. Thiếu chất béo sẽ làm trẻ bị trì trệ về suy nghĩ, chậm tiếp thu và kém thông minh, đặc biệt còn dễ phát sinh các bệnh ngoài da, mắt,..
Vì thế mà các mẹ nên chú ý đến nguồn chất béo của các bé, cách tính lượng chất béo cần cho bé trong 1 ngày là: 1,5 – 2gr / 1kg cân nặng của bé.
Chất béo có trong các thực phẩm: dầu thực vật, bơ, lạc, vừng, sữa,..cũng giống như chất đạm, các mẹ hãy phân rải lượng chất béo mà bé cần cho 1 ngày vào tất cả các bữa ăn của bé để tránh bé chán ăn.
Cung cấp lượng chất béo hợp lý giúp bé tăng cân
4/ Đảm bảo nguồn vitamin và vi lượng
Vitamin tham gia vào các hoạt động của tế bào và giúp bảo vệ các tế bào hoạt động tốt, chống oxy hóa, chống nhiễm trùng và trung hòa chất độc trong cơ thể. Có rất nhiều loại vitamin khác nhau và mỗi loại lại đóng một vai trò khác nhau đối với cơ thể nên các mẹ cần cung cấp đầy đủ vitamin cho bé để bé luôn có sức đề kháng tốt, chống mọi bệnh tật.
Bạn có thể tìm thấy các loại vitamin trong tất cả các loại rau – củ – quả, các loại hạt và đậu,..
Ngoài ra, các vi khoáng như: sắt, canxi, kẽm,.. cũng rất cần cho sự phát triển của các bé mầm non. Canxi sẽ giúp các bé cao lớn hơn với một hệ cơ xương vững chắc, chất sắt thì lại rất tốt cho máu, máu sẽ đi nuôi các tế bào giúp bé phát triển toàn diện ngay từ bên trong.
Các mẹ có thể tìm thấy những vi chất trong các loại thực phẩm: cá, tôm, gan lợn, mộc nhĩ, con hàu, rau câu, sữa tách bơ,…
Rau, củ cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho trẻ
5/ Luôn cho bé uống đủ nước
70% cơ thể là nước, nước sẽ thúc đẩy việc trao đổi chất, vận chuyển dinh dưỡng và thải độc cho cơ thể. Vì vậy các mẹ cần phải biết lượng nước cần thiết cho trẻ cũng như những phương pháp giúp trẻ cung cấp đủ lượng nước cho cơ thể.
Bình thường trẻ cần 1000ml – 1500ml mỗi ngày, những ngày trời nóng hay những lúc vận động ngoài trời quá nhiều thì bạn có thể cung cấp thêm nước cho bé để đảm bảo việc nuôi dưỡng các tế bào. Có rất nhiều cách để cung cấp nước cho bé như là mỗi bữa ăn cho bé ăn thêm canh, các bữa phụ cho bé uống sữa, nước sinh tố,..
Cung cấp đủ nước cho cơ thể bé hoạt động tốt hơn
Đó là những gợi ý nho nhỏ để giúp các mẹ biết được chế độ dinh dưỡng cần thiết cho bé, khi biết được nhu cầu dinh dưỡng của con thì các mẹ có thể chăm sóc con tốt hơn và tránh tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ. Chúc các mẹ luôn thành công với công cuộc nuôi con khỏe của mình nhé!
Xem thêm các chủ đề:
