Hương vani tự nhiên được sử dụng rất nhiều trong các thực phẩm ngọt, bởi mùi thơm dễ chịu và thu hút. Đặc biệt là với các mặt hàng dành cho trẻ em, nhất là sữa uống – mùi hương này lại càng chiếm ưu thế.
Trong bất kỳ công thức sữa nào cũng đều có một ít hương vị đặc trưng của vani làm cho món uống trở nên thu hút hơn. Sau đây, hãy cùng MQ International tìm hiểu một chút về hương vị đặc trưng này qua bài viết dưới đây nhé!
Bài viết liên quan:
- Hương vani trong ngành F&B và những điều có thể bạn không biết (2023)
- Bật mí những lợi ích của hương vanilla đối với sức khỏe
- Hương vani và vanilin – Cách điều chế và những ứng dụng quan trọng trong ngành f&b
Hương vani được sử dụng rất nhiều trong các sản phẩm sữa cho trẻ em
(Nguồn: Canva)
1. Vì sao hương vani tự nhiên được ứng dụng nhiều trong sản phẩm sữa cho trẻ em?
Hương vani tự nhiên có mùi ngọt ngào và dễ chịu – đây cũng chính là một trong những mùi hương rất hợp với khẩu vị của trẻ em bởi các bé rất thích vị ngọt. Bằng chứng khoa học chỉ ra rằng, trẻ em thích ăn đồ ngọt ngay từ những giai đoạn đầu tiên của cuộc đời.
Julie Mennella đến từ trung tâm Monell Chemical Senses chia sẻ “Một đứa trẻ mới sinh có khả năng phát hiện được vị ngọt. Đây là một phản ứng sinh học cơ bản của trẻ dù chúng chưa từng được học phân biệt các mùi vị. Nó có từ trước khi sinh”.
Cuộc nghiên cứu của Mennella chỉ ra rằng, đường hay vị ngọt còn là một loại “thuốc giảm đau” tự nhiên đối với trẻ em – thậm chí là người trưởng thành. Bởi thế nên trong các loại thực phẩm cho trẻ em, đặc biệt là sữa, các nhà sản xuất sẽ kết hợp các vị ngọt vào trong thành phần giúp trẻ hứng thú hơn.
Và tất nhiên, với vị đặc trưng và mùi thơm ngọt ngào tự nhiên của mình, sự xuất hiện của hương liệu vani trong các thực phẩm cho trẻ nói chung và sữa nói riêng là không thể chối cãi.
Bé có bản năng yêu thích vị ngọt từ khi chào đời
(Nguồn: Canva)
2. Các loại sữa dành cho trẻ em tốt và có mùi vị vani dễ chịu
Như đã nói ở trên, trong thành phần của sữa dành cho trẻ em dù dưới dạng sữa bột hay pha sẵn đều có chứa một lượng hương liệu vani vừa đủ để tạo mùi thơm, kích thích sự thèm ăn của trẻ và giúp bé tận hưởng khoảng thời gian “nạp năng lượng” sữa nhiều hơn.
Bé sẽ hứng thú hơn khi ngửi và nếm được mùi vị hương vani thơm ngon trong sữa
(Nguồn: Canva)
Các dòng sữa hương vani tiêu biểu ngày nay trên thị trường với mùi tự nhiên đặc trưng cũng như giàu dưỡng chất cho trẻ mà bạn có thể tham khảo như:
- Friso: Sữa có mùi thơm vani dễ chịu, dễ hấp thu và được đánh giá cao nhất trong dòng sản phẩm sữa dành cho bé
- Sữa Nan của thương hiệu Nestle: dòng sản phẩm nổi tiếng có mùi thơm ngọt ngào vani tự nhiên giúp trẻ dễ hấp thu tiêu hóa.
- Sữa Aptamil: là dòng sữa được ưa chuộng cho trẻ hiện nay cung cấp nhiều dưỡng chất cùng vị sữa thơm ngon, dễ uống với mùi vani tự nhiên.
- Sữa Hikid Hàn Quốc: dòng sữa được làm từ nguồn nguyên liệu thiên nhiên, cùng hương Vani thoang thoảng thơm ngon an toàn cho sức khỏe của bé.
- Sữa nước Bledina: dành cho bé từ 6 tháng, với công thức kết hợp vani tự nhiên vô cùng thơm ngon, an toàn cho bé.
- Sữa nước PediaSure BA 3+: dạng sữa dành cho bé từ 3 tuổi trở lên, với công thức tiên tiến mới với thành phần và tỷ lệ thích hợp các vitamin và khoáng chất thiết yếu hỗ trợ trẻ cùng mùi hương vani tự nhiên rất được các bà mẹ tin dùng.
Các dòng sữa này đều có mùi thơm dễ chịu và thu hút bé nhờ hương vani tự nhiên ngọt ngào. Ứng dụng tinh tế hương liệu này trong các sản phẩm sữa còn giúp điều chỉnh tâm trạng và làm cho bé vui vẻ, năng động hơn.
Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên rằng khi kết hợp hương vani vào công thức sữa cho bé, các nhà sản xuất nên tinh giảm và điều chỉnh liều lượng một cách cẩn thận để không làm ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của trẻ em.
Hương vani trong sữa không chỉ làm trẻ thèm ăn mà còn kích thích tâm trạng vui vẻ của bé
(Nguồn: Canva)
3. Đơn vị cung cấp hương liệu vani chất lượng, an toàn
Vậy mua hương vani ở đâu để đảm bảo an toàn, chất lượng cao? Đây là câu hỏi của rất nhiều người tiêu dùng đặt ra. Theo đó, WIN Flavor, một đơn vị chuyên cung cấp hương liệu cho ngành thực phẩm, đồ uống sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho doanh nghiệp của bạn.
Với nhiều năm kinh nghiệm, sản phẩm hương liệu vanilla của đơn vị đã từng bước chinh phục thị trường, được đông đảo khách hàng lựa chọn và nhanh chóng trở thành đơn vị chuyên cung cấp hương vanilla uy tín hàng đầu Việt Nam.
WIN Flavor cam kết sử dụng nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên với công nghệ, trang thiết bị tiên tiến, hiện đại và được nghiên cứu, phát triển bởi những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực. Do đó, hương vani của WIN Flavor đảm bảo chất lượng cao với chiết xuất hương thơm vượt trội đem đến sự hấp dẫn tươi mới không chỉ trong các sản phẩm sữa trẻ em mà còn cho nhiều sản phẩm F&B khác.
WIN Flavor – Đơn vị cung cấp hương vani chất lượng, an toàn hàng đầu Việt Nam (Nguồn: Canva)
Nếu doanh nghiệp của bạn đang muốn thật sự nổi trội so với đối thủ và tạo nên cái gì đó khác biệt, thì việc cộng tác với một công ty đã cung cấp nhiều sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao nhất đến khách hàng suốt những năm vừa qua là điều cần thiết. Nếu doanh nghiệp muốn tìm hiểu thêm về hương vani hay một số loại hương liệu khác thì hãy liên hệ trực tiếp ngay với WIN Flavor để có được những lời khuyên tốt nhất.
Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi WIN Flavor.
__________
Bạn đang tìm kiếm hương liệu tự nhiên cao cấp?
Hãy để chúng tôi giúp bạn!
MQ International là công ty cung cấp hương liệu thực phẩm cao cấp, nguyên liệu thực phẩm cao cấp, được sản xuất từ các tập đoàn sản xuất hương liệu, nguyên liệu hàng đầu thế giới. Sản phẩm của chúng tôi bao gồm:
- Hương thực phẩm tự nhiên
- Hương thực phẩm mặn
- Hương thực phẩm ngọt
- Chiết xuất tự nhiên, chiết xuất dược liệu
- Collagen thực phẩm – Collagen mỹ phẩm
- Bột trà: bột trà đen, bột trà xanh, bột matcha, bột trà lài
Ngoài ra, MQ International còn là trung tâm R&D của các công ty F&B tại Việt Nam, hỗ trợ phòng R&D nội bộ giải quyết các vấn đề liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm.
Các đối tác có nhu cầu hợp tác vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ MQ – WIN FLAVOR
Tel: (+84) 28 3724 5191
Hotline: 0909 086 896
Fanpage: https://www.facebook.com/huonglieuthucphamwinflavor
Địa chỉ: HO – 217/14/13, đường số 11, P. Linh Xuân, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
RO – R&D Center: 36/8A Nguyễn An Ninh, Kp Nhị Đồng 2, TP. Dĩ An, Bình Dương.
