Nêm gia vị cho bé ăn dặm đúng với độ tuổi không chỉ kích thích sự ngon miệng mà còn cung cấp thêm các chất cần thiết, đảm bảo sức khỏe cho con yêu. Sau đây, Earthmama sẽ giới thiệu các loại gia vị lành tính mà mẹ có thể yên tâm sử dụng khi nấu đồ ăn dặm cho con yêu.
Tổng hợp những gia vị lành tính cho con
1/ Thức ăn lạt và đơn điệu chưa hẳn đã là lựa chọn tốt
Bữa ăn dặm cho con luôn là một trong những vấn đề được các ông bố bà mẹ quan tâm hàng đầu, nhất là việc làm sao để thật thơm ngon nhưng vẫn đảm bảo an toàn sức khỏe. Đặc biệt, chủ đề có nên nêm gia vị cho con hay không luôn gây ra nhiều ý kiến tranh cãi.
Một bữa ăn không sử dụng gia vị cho bé tuy đảm bảo dinh dưỡng và an toàn nhưng quá nhạt nhẽo, chưa hẳn đã là lựa chọn tốt. Điều này vô tình sẽ làm cho các con cảm thấy chán ăn, ăn không ngon miệng. Do đó, điều quan trọng là mẹ cần phải canh chỉnh hợp lý liều lượng cũng như biết được loại gia vị nào an toàn cho con trong từng độ tuổi.
Mẹ có thể nêm các gia vị lành tính với lượng phù hợp cho bé
Nhắc đến gia vị cho món ăn, hầu như các mẹ đều nghĩ ngay đến muối, đường, bột ngọt, bột nêm mà ít ai nhớ đến các loại gia vị khác như tiêu, ớt, nghệ, thì là, bột cà-ri, húng quế… Thực tế, ở nhiều quốc gia trên thế giới, việc tập cho con làm quen với các loại gia vị, trừ muối, đường, bột ngọt bắt đầu từ rất sớm.
Ở Ấn Độ, người ta thường thêm một chút bột cà-ri vào món ăn dặm cho bé. Hoặc như trong các gia đình Thái Lan, việc thêm nước cốt dừa, lá chanh, me, thậm chí ớt cũng rất bình thường. Do đó, khi nấu đồ ăn cho bé, mẹ hoàn toàn có thể thêm các gia vị, thảo mộc tự nhiên lành tính vào bữa ăn với liều lượng phù hợp để tăng hương vị, đồng thời mang đến một số lợi ích cho sức khỏe của con.
Mẹ có thể nêm những gia vị lành tính để món ăn của bé thơm ngon hơn
2/ Các loại gia vị lành tính cho bé khi ăn dặm
+ Bơ
Bơ là một sản phẩm từ sữa rất phổ biến trên thị trường. Mẹ có thể sử dụng bơ để thêm vào các món ăn của bé nhằm tạo vị béo, thơm. Bơ chứa nhiều calo, protein, omega-3, omega-6, vitamin A, D, K2, canxi,… Nếu sử dụng với một lượng nhỏ thì bơ có những tác dụng tốt đối với sức khỏe và sự phát triển của bé.
Lưu ý: bơ thường có rất nhiều muối, do đó, mẹ nên lưu ý chọn loại không muối để sử dụng khi bé còn nhỏ, đồng thời mẹ nên cho bé ăn thử để phòng trường hợp bị dị ứng với bơ.
Mẹ có thể sử dụng một lượng nhỏ bơ để nấu ăn cho bé
+ Muối
Muối là một trong những gia vị phổ biến nhất khi nấu ăn. Tuy nhiên, mẹ phải cẩn thận khi sử dụng nếu con còn quá nhỏ để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
Ăn muối quá nhiều vô tình sẽ gây áp lực lên cơ quan thận chưa phát triển của bé. Vì vậy các mẹ không nên nêm muối vào thức ăn khi bé dưới 1 tuổi, bởi lúc này cơ thể bé cần ít hơn 1g muối/ngày và lượng muối này đã được cung cấp đủ trong sữa mẹ hoặc sữa bột. Tuy nhiên, khi bé trên 1 tuổi thì việc nêm muối với lượng thích hợp vào đồ ăn của bé không những vô hại mà còn đảm bảo tốt cho sức khỏe.
Mẹ không nên nêm muối khi bé dưới 1 tuổi
+ Nước tương
Nước tương truyền thống trên thị trường thường có hàm lượng muối cao, nên mẹ tránh sử dụng nó ở giai đoạn ăn dặm đầu của trẻ cũng như muối. Ngoài ra, vì nó được chế biến từ đậu nành nên mẹ cũng cần để ý đến vấn đề bé có dị ứng hay không.
Mẹ có thể sử dụng nước tương để nêm gia vị cho bé 1 tuổi hoặc cho bé ăn kèm cơm với một lượng nhỏ.
Chú ý: để đảm bảo sức khỏe cho con, mẹ nên chọn các sản phẩm nước tương dành riêng cho bé, có chiết xuất tự nhiên, an toàn và không chứa chất bảo quản.
Nước tương tự nhiên có thể dùng để nêm gia vị cho bé
Nước tương cho bé ăn dặm Kongdak Kongdak là sản phẩm giúp bé yêu ngon miệng hơn được nhiều mẹ tin dùng hiện nay. Được làm bằng một công thức bí mật, nước tương hữu cơ sử dụng như một loại gia vị để trộn với cơm, với mì hoặc món ăn đã nấu chín, làm thơm ngon, kích thích vị giác của bé.
Với hương vị nhẹ nhàng nhưng thơm ngon hấp dẫn – nước tương cho bé Kongdak Kongdak là gia vị đầu tiên cho con của mẹ.
Nước tương cho bé ăn dặm Kongdak Kongdak
+ Tỏi
Tỏi là gia vị phổ biến trong ẩm thực của người Việt bởi công dụng tuyệt vời cho sức khỏe cũng như sự kết hợp hoàn hảo của chúng với các món ăn. Vì vậy, đây được coi là gia vị an toàn khi sử dụng để nêm nếm cho trẻ ăn dặm. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho thêm 1 – 2 tép tỏi để tạo mùi vị vì nếu ăn quá nhiều, đặc biệt là tỏi sống có thể khiến cho hệ tiêu hóa của trẻ gặp rắc rối.
Tỏi vừa giúp tăng hương vị món ăn lại vừa tốt cho sức khỏe
+ Các gia vị thảo dược khác
Ngoài các loại gia vị chính kể trên, để làm tăng mùi vị cho món ăn của con, mẹ có thể sử dụng thêm một số loại thảo dược tự nhiên như tiêu, húng quế, thì là, kinh giới, vỏ chanh, gừng, quế, bạc hà,…
Đây là những loại gia vị khá “hiền” và có thể dễ dàng kết hợp trong món ăn của bé. Đặc biệt, nếu được nếm thử các món được chế biến với nhiều loại gia vị ngay từ khi còn nhỏ cũng sẽ hạn chế được tình trạng kén ăn khi trẻ lớn lên.
Các loại thảo dược khác để nêm gia vị cho bé
Dù là sử dụng loại gia vị nào cho bé, mẹ hãy lưu ý cho một lượng nhỏ nhất có thể, đặc biệt không nên nêm gia vị cho bé dưới 1 tuổi để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển của con nhé!
Ngoài ra, để bữa cơm của con hấp dẫn hơn, mẹ có thể tham khảo gia vị rắc cơm cho bé với nhiều hương vị khác nhau như cà ri, hải sản, phô mai… Sản phẩm được làm thành dạng các lát phẳng, sử dụng nguyên liệu thiên nhiên, là món ăn kết hợp với cơm bổ sung dinh dưỡng, giúp bé hào hứng và ăn ngon miệng hơn.
Gia vị rắc cơm cho béEarthmama – Hệ thống sản phẩm Organic cho Mẹ và Bé lớn nhất Việt Nam.
Earthmama tự hào là địa chỉ mua sắm đầu tiên mang đến những dòng sản phẩm từ thiên nhiên, đảm bảo tính an toàn cho sức khỏe bà mẹ và trẻ em Việt Nam, luôn đề cao những giá trị của niềm tin và uy tín.
Earthmama – Đồng hành cùng sức khỏe và sắc đẹp của Mẹ và Bé.
Sản phẩm liên quan
