Dinh dưỡng dành cho các thiên thần nhỏ luôn là vấn đề được các bậc phụ huynh quan tâm. Theo khuyến cáo từ các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu trên thế giới, gia vị cho bé trên 1 tuổi không nên sử dụng các loại bột nêm không rõ nguồn gốc và hạn chế sử dụng bột ngọt, muối, đường,…
Những loại gia vị này dùng lâu dần sẽ ảnh hưởng đến trí tuệ và thể chất của trẻ nhỏ. Hôm nay, Earthmama sẽ chia sẻ tiếp với các mẹ về 5 loại gia vị tốt nhất cho trẻ ngay sau đây.
Gia vị tốt nhất dành cho bữa ăn dặm của trẻ em hiện nay là gì?
1. Dầu tía tô
Gia vị đầu tiên trong danh sách là dầu tía tô hay còn gọi là perilla oil có xuất xứ từ Hàn Quốc. Đây là loại dầu dùng để nêm gia vị cho bé ăn dặm được đánh giá cao về khả năng tương cường miễn dịch, kháng khuẩn cũng như bảo vệ sức khỏe cho bé yêu.
Thành phần trong dầu gồm có:
- Alpha-linoleic acid (ALA),
- Oleic acid, Linoleic acid, Palmitic acid, Stearic acid,
- Glycolipids, Phospholipids, Polyphenols mainly in the form of rosmarinic acid,
- Vitamin E
Dầu tía tô có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết
Đây là loại dầu thực vật tốt cho sức khỏe với khả năng tăng cường miễn dịch, phòng ngừa các mầm mống bệnh ung thư như ung thư ruột già hay ung thư vú. Đồng thời tăng cường trí nhớ, ngăn ngừa các bệnh về suy giảm trí nhớ nhớ như Parkinson hay Alzheimer và giúp tiêu hóa tốt, giảm tình trạng táo bón.
Dầu tía tô là gia vị tốt cho sức khỏe của trẻ, giúp trẻ khỏe mạnh và phát triển tốt hơn
2. Dầu cá hồi
Trong số các gia vị nấu cháo cho bé có nguồn gốc từ động vật thì dầu cá hồi là loại gia vị chứa hàm lượng dinh dưỡng omega-3 cao nhất. Thành phần chính trong dầu cá hồi là cá hồi tự nhiên, dầu đậu nành, chiết hương thảo và vitamin E, DHA, EPA, Omega 3 & 6 rất tốt cho sức khỏe của bé đang trong độ tuổi ăn dặm. Do đó rất được các bà mẹ ưa chuộng sử dụng trong chế biến món ăn cho bé hàng ngày.
Ai cũng biết rằng cá hồi là thực phẩm chứa nhiều Omega tốt cho tim mạch và não bộ
Các thành phần trong dầu cá hồi hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa của bé, tăng cường năng lượng, tăng khả năng trao đổi chất trong cơ thể của trẻ. Đồng thời tăng cường IQ và sự phát triển toàn diện não bộ ở trẻ trong giai đoạn những năm đầu đời. Những protein có trong cá hồi cùng các axit amino dễ hấp thu rất tốt cho thị giác, tim mạch, còn bổ sung thêm canxi giúp bé có hệ xương chắc khỏe.
Dầu cá hồi bổ sung nhiều omega 3&6 cần thiết cho trẻ em
3. Dầu gấc
Ngoài các loại dầu thực vật như óc chó, dầu đậu nành thì dầu gấc cũng là loại dầu được nhiều người ưa chuộng sử dụng trong các thực đơn ăn dặm cho bé. Dầu gấc chứa hàm lượng chất béo dồi dào cùng với omega 3 & 6 và các loại vitamin A, E cần thiết cho sự phát triển về thể chất lẫn trí tuệ của trẻ em. Đây là nguồn dinh dưỡng thiết yếu mà các bé cần được bổ sung mỗi ngày.
Dầu gấc bổ sung Vitamin A dồi dào cho trẻ em
Dầu gấc được biết đến với công dụng bổ mắt nhờ vào lượng vitamin A dồi dào có trong thành phần của gấc. Sử dụng dầu gấc hàng ngày sẽ giúp bé có đôi mắt sáng khỏe, phòng tránh các bệnh vặt, tăng cường sức đề kháng, thúc đẩy phát triển trí tuệ. Thêm vào đó lycopen trong dầu gấc còn giúp tăng sức khỏe cho bé và beta caroten giúp bé phát triển chiều cao và khung xương thêm cứng cáp.
Vitamin A trong dầu gấc giúp mắt trẻ sáng hơn
4. Đường nho
Đường nho được biết đến như loại gia vị cho bé trên 1 tuổi và những người bị bệnh tiểu đường do có chứa gluten nên tốt hơn đường mía thông thường. Đường có thành phần tự nhiên 100% không chứa chất hóa học độc hại cho bé. Có thể dễ dàng sử dụng để nêm thay thế đường mía trong các món ăn cho bé hàng ngày, hoặc để pha nước cam, trái cây dầm,…
Đường nho không chứa gluten có hại cho cơ thể
Đường nho dễ dàng hấp thụ vào cơ thể nhưng không chứa gluten có hại nên khá an toàn cho trẻ nhỏ. Dùng lâu dài còn có tác dụng phòng chống ung thư, tăng cường sức khỏe, cung cấp năng lượng cho trẻ, không gây sâu răng do chứa nhiều vitamin B1, B2, B5, B6, C, H, PP, kẽm, đồng, sắt, phốt pho, axit folic, natri,… dồi dào.
Đường nho còn chứa rất nhiều vitamin nhóm B, vitamin C, PP tốt cho sức khỏe của bé
5. Muối (dùng với lượng vừa phải)
Có nên sử dụng muối vào thức ăn dặm cho bé hay không vẫn là vấn đề gây tranh cãi nhiều nhất hiện nay. Mặc dù nhận được nhiều ý kiến trái chiều từ các bậc phụ huynh thế nhưng theo các chuyên gia thì muối vẫn là loại gia vị cần thiết cho trẻ với liều lượng vừa phải. Đối với trẻ trên 1 tuổi thì khoảng 1,5g là vừa đủ, còn trẻ dưới 1t tầm 1g mỗi ngày sẽ cung cấp lượng iot cần thiết cho cơ thể.
Ăn muối đúng cách với liều lượng vừa phải
Việc nêm gia vị cho bé ăn dặm khá quan trọng vì đây là lúc trẻ phát triển về trí tuệ lẫn cơ thể. Trên đây là top 5 loại gia vị tốt cho sức khỏe của trẻ được Earthmama tổng hợp và chia sẻ.
Hy vọng sẽ giúp các bậc phụ huynh có thêm kiến thức và lựa chọn loại gia vị phù hợp với khẩu vị của bé. Tại Earthmama hiện đang có Dầu tía tô Hàn Quốc có nguồn gốc tự nhiên, đảm bảo chất lượng và sức khỏe cho trẻ nhỏ. Các mẹ có thể tham khảo loại gia vị này để bổ sung vào bữa ăn dặm hằng ngày của con.
Earthmama – Hệ thống sản phẩm Organic cho Mẹ và Bé lớn nhất Việt Nam.
Earthmama tự hào là địa chỉ mua sắm đầu tiên mang đến những dòng sản phẩm từ thiên nhiên, đảm bảo tính an toàn cho sức khỏe bà mẹ và trẻ em Việt Nam, luôn đề cao những giá trị của niềm tin và uy tín.
Earthmama – Đồng hành cùng sức khỏe và sắc đẹp của Mẹ và Bé.
