Hỏi đáp về phương pháp nấu chậm sous vide (Phần 1)
Chế biến thức ăn bằng phương pháp sous vide (nấu chân không) đang được được áp dụng với hầu hết các nhà hàng chuyên nghiệp. Để...
Top 10 thiết bị bếp cần thiết khi mở nhà hàng
Đối với nhiều cá nhân, mở một nhà hàng là một trong những ước mơ lớn nhất của họ. Nhiều người có thể đam...
Hướng dẫn cách chọn máy móc thiết bị khi kinh doanh tiệm bánh
Ngoài công thức và nguyên liệu, các nhà hàng, quán cà phê và tiệm bánh rất quan trọng việc chọn thiết bị làm bánh, điều...
Những lưu ý không thể bỏ qua khi lắp đặt hệ thống máy Chiller
Máy làm lạnh nước công nghiệp là thiết bị hiện đại, đặc biệt quan trọng trong quy trình sản xuất nhựa với vai trò giải...
3 Dòng máy trộn đứng “hot” nhất tại Carno Việt Nam
Trên thị trường hiện có rất nhiều loại máy trộn hạt nhựa khác nhau từ công suất, thiết kế cho đến mẫu mã đều rất đa...
Lưu ý cần biết để sử dụng máy nấu chậm đúng cách
Phương pháp nấu chậm đã trở nên quen thuộc và được nhiều doanh nghiệp ứng dụng. Sau một thời gian trải nghiệm, có lẽ...
Kinh nghiệm chọn tủ sushi phù hợp cho nhà hàng, khách sạn
Khi bạn sở hữu một nhà hàng hoặc bất kỳ cơ sở kinh doanh thức ăn nào, bạn phải chắc chắn món ăn được...
Hướng dẫn chi tiết quy trình bảo trì máy làm lạnh nước công nghiệp
Đối với các doanh nghiệp ngành nhựa, việc thường xuyên bảo dưỡng hệ thống máy làm lạnh nước Chiller là điều rất cần thiết. Bởi sau một...
Đâu là loại máy nghiền phế liệu đang được đánh giá cao hiện nay?
Công nghiệp sản xuất nhựa đang là lĩnh vực phát triển sôi động ở nước ta hiện nay. Vì vậy, nhu cầu ứng dụng...
Lò nướng đối lưu là gì
Sử dụng lò nướng đối lưu trên thực tế đem lại nhiều lợi ích cho người sử dụng, nhưng cũng dẫn đến một số trăn trở...