Hướng đi nào mới cho những nhà sản xuất thành phần?
Hiện nay, người tiêu dùng đã dần cởi mở hơn trong việc sử dụng thử các loại thực phẩm, hương vị mới. Điều này...
Những xu hướng mới sẽ ảnh hưởng đến các nhà sản xuất thực phẩm...
Năm 2019 được dự báo là một năm của nhiều sự bất ngờ và thay đổi. Vì vậy, các nhà sản xuất F&B phải...
2020 là năm “bùng nổ” của các dòng hương liệu bắt nguồn từ châu...
Trong không khí hân hoan năm mới đến, người người nhà nhà đều nhìn lại một năm đã qua và đón chào những điều...
Hương cốm và những ứng dụng tuyệt vời trong xu hướng thuần chay
Thuần chay đang trở thành xu hướng nổi bật trong nền ẩm thực ở nhiều quốc gia trên thế giới. Ở Việt Nam, rất...
Hương lá dứa – Nguyên liệu được yêu thích hàng đầu trong xu hướng...
Những món ăn tráng miệng là một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc giúp thực khách được thưởng thức trọn vẹn hương...
Những xu hướng mới sẽ ảnh hưởng đến các nhà sản xuất thực phẩm...
Trong ngành F&B, việc hiểu rõ tầm ảnh hưởng của phong cách sống, văn hóa và động cơ thúc đẩy lựa chọn tiêu dùng...
Tìm hiểu về hạn sử dụng của thực phẩm
“Tốt nhất nếu được sử dụng trước ngày…” là một cụm từ đi kèm hạn sử dụng mà bạn sẽ thường bắt gặp trên...
Hương cốm – Dòng hương liệu đậm chất Việt
Cốm là món quà của ruộng đồng quê hương, được tạo nên từ những hạt lúa nếp thơm ngon. Hương cốm thơm nồng nàn, dịu ngọt;...
Dự báo xu hướng ngành F&B 2020 tại Việt Nam
F&B được đánh giá là một trong những ngành phục vụ dịch vụ ẩm thực có tiềm năng phát triển mạnh mẽ và lâu...
Xu hướng ngành F&B 2020 có gì nổi bật?
Ngành F&B là một ngành phục vụ dịch vụ ẩm thực đang phát triển rất mạnh mẽ trên thế giới và ở Việt Nam...