Được sản xuất từ các nguồn hương liệu hoàn toàn tự nhiên, các chiết xuất từ hương sữa được nhiều doanh nghiệp F&B sử dụng trong việc nghiên cứu và phát triển sản phẩm. Hiện nay có nhiều loại hương vị khác nhau được ra mắt trên thị trường, nhưng vai trò và tính ứng dụng của hương liệu sữa là không thể thay thế.
Trong bài viết dưới đây, Win Flavor sẽ giới thiệu đến bạn những sự kết hợp hoàn hảo cho sản phẩm mang hương vị sữa.
Bài viết liên quan:
Đi tìm sự kết hợp hoàn hảo cho sản phẩm hương sữa
1. Sự phổ biến của hương sữa trong sản xuất, chế biến thực phẩm
Các sản phẩm vị sữa với mùi vị thơm ngon và độ dinh dưỡng cao được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Chính vì vậy, độ phổ biến của hương liệu này trong sản xuất và chế biến thực phẩm là không thể phủ nhận. Cụ thể, một số ứng dụng của hương sữa được nhiều doanh nghiệp F&B ưa chuộng hiện nay như:
- Rang xay và chế biến cà phê
- Kem & món tráng miệng đông lạnh
- Sữa nước
- Các sản phẩm từ sữa nuôi cấy (sữa chua, sữa chua Hy Lạp, kem chua, phô mai tươi)
- Kem
- Phô mai sữa (phô mai kem)
- Sản phẩm sữa khô (bột thức ăn cho trẻ em)
Sự phổ biến của hương sữa trong sản xuất, chế biến thực phẩm
2. Đi tìm sự kết hợp hương vị hoàn hảo cho các sản phẩm từ hương sữa
Dù ở dạng lỏng hay dạng bột, hương sữa thực phẩm đều có thể dễ dàng sử dụng trong các món ăn. Những sự kết hợp hương vị dưới đây có thể là một gợi ý tuyệt vời cho các doanh nghiệp.
-
Hương vị sữa và kem:
Sự kết hợp này có thể cho ra những sản phẩm tuyệt vời như Skim, Whole, Half and Half, Light Cream, Heavy Cream, Kefr, Clotted Cream. Mùi hương sữa sẽ giúp cải thiện vị ngọt và kết cấu của sản phẩm.
-
Hương vị của men, nấm (phô mai, sữa chua)
Các sản phẩm như bơ sữa, sữa chua, sữa chua Hy Lạp, phô mai Cottage đều có thể ứng dụng loại hương liệu này. Hương liệu sữa sẽ giúp trung hòa vị chua, tăng độ ngậy và mùi hương cho sản phẩm, đồng thời tạo nên kết cấu mịn và đặc sánh hoàn hảo.
-
Hương vị của kẹo, bánh ngọt
Hương vị ngọt ngào của của bột hương sữa còn được ứng dụng trong các loại bánh kẹo, bánh ngọt và sinh tố. Ngoài ra, doanh nghiệp có thể kết hợp các vị trái cây tự nhiên để tăng độ độc đáo cho sản phẩm.
Hương sữa thực phẩm có thể dễ dàng sử dụng trong các món ăn
-
Sữa đậu, hạt
Mùi sữa dịu, trung tính còn được sử dụng trong các loại sữa hạt như sữa yến mạch, hạch nhân, đậu nành,… Vị ngọt ngào của hương liệu sữa kết hợp với hương thơm béo ngậy từ các loại hạt được người tiêu dùng toàn cầu ưa chuộng và dần trở thành xu hướng thay thế sữa bò truyền thống.
Hương vị sữa có thể điều chỉnh, kết hợp với nhiều hương vị khác để làm đa dạng tầng hương vị. Điều này làm nên sự đặc biệt của sản phẩm và có thể trở thành “vũ khí bí mật” giúp sản phẩm của bạn thành công trên thị trường.
Ngoài hương sữa làm bánh, bạn có thể tìm mua các loại sản phẩm ở dạng lỏng hoặc dạng bột tùy thuộc vào mục đích sử dụng và thành phẩm mà bạn mong muốn. Nếu bạn đang phân vân không biết nên lựa chọn loại hương liệu sữa nào cho phù hợp, hãy liên hệ với Win Flavor để được hỗ trợ nhé!
Hương vị sữa có thể điều chỉnh, kết hợp với nhiều hương vị khác để làm đa dạng tầng hương vị
3. Hương sữa thực phẩm chất lượng từ WIN FLAVOR
Để sản phẩm chuẩn vị và có kết cấu hoàn hảo, bạn cần tìm mua hương liệu sữa ở những địa chỉ uy tín. Mùi sữa đặc, tự nhiên và khả năng chịu nhiệt tốt là hai yếu tố mà doanh nghiệp cần quan tâm.
Với công thức được nghiên cứu bởi các chuyên gia về hương liệu thực phẩm, Win Flavor cam kết mang đến cho doanh nghiệp các sản phẩm mang vị sữa với chất lượng tốt nhất thị trường hiện nay. Sản phẩm của chúng tôi sẽ giúp phát huy tối đa lợi thế của hương liệu tự nhiên và giúp doanh nghiệp chiếm ưu thế cạnh tranh trên thị trường.
Sản phẩm hương sữa tại Win Flavor được cấp giấy chứng nhận chất lượng và chứng nhận xuất xứ, nguồn gốc từ những nhà hương thực phẩm hàng đầu thế giới như: Pháp, Bỉ, Mỹ, Hàn Quốc, Singapore, Taiwan, Hồng Kông… Chính vì vậy, chúng tôi tự tin trở thành đối tác cung cấp hương liệu cho mọi doanh nghiệp tại thị trường Việt Nam.
Ngoài ra, Win Flavor còn là đối tác hàng đầu giúp doanh nghiệp F&B nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới lạ đưa ra thị trường. Với sứ mệnh “vì thành công của khách hàng trước tiên”, Win Flavor sẽ đồng hành doanh nghiệp trên con đường đưa sản phẩm đến với những khách hàng tiềm năng nhất.
Win Flavor cam kết mang đến cho doanh nghiệp các sản phẩm hương sữa với chất lượng tốt nhất
Hương sữa với khả năng ứng dụng cao và hương vị tuyệt vời luôn là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều doanh nghiệp. Sản phẩm hương liệu chất lượng cao không chỉ tạo nên hương vị hài hòa cho thành phẩm mà còn tạo nên “chất riêng” cho doanh nghiệp của bạn. Nếu bạn muốn nghiên cứu và phát triển sản phẩm từ hương liệu sữa, hãy liên hệ Win Flavor để được tư vấn nhanh chóng nhất!
Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi Win Flavor.
__________
Bạn đang tìm kiếm hương liệu tự nhiên cao cấp?
Hãy để chúng tôi giúp bạn!
MQ International là công ty cung cấp hương liệu thực phẩm cao cấp, nguyên liệu thực phẩm cao cấp, được sản xuất từ các tập đoàn sản xuất hương liệu, nguyên liệu hàng đầu thế giới. Sản phẩm của chúng tôi bao gồm:
- Hương thực phẩm tự nhiên
- Hương thực phẩm mặn
- Hương thực phẩm ngọt
- Chiết xuất tự nhiên, chiết xuất dược liệu
- Collagen thực phẩm – Collagen mỹ phẩm
- Bột trà: bột trà đen, bột trà xanh, bột matcha, bột trà lài
Ngoài ra, MQ International còn là trung tâm R&D của các công ty F&B tại Việt Nam, hỗ trợ phòng R&D nội bộ giải quyết các vấn đề liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm.
Các đối tác có nhu cầu hợp tác vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ MQ – WIN FLAVOR
Tel: (+84) 28 3724 5191
Hotline:0909 086 896
Fanpage: https://www.facebook.com/huonglieuthucphamwinflavor
Địa chỉ: HO – 217/14/13, đường số 11, P. Linh Xuân, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
RO – R&D Center: 36/8A Nguyễn An Ninh, Kp Nhị Đồng 2, TP. Dĩ An, Bình Dương.
