Là thương hiệu snack khoai tây chiên của PepsiCo, Lay’s đã từng gây được tiếng vang rất lớn với hàng loạt hương vị độc đáo như hương bạc hà, hương BBQ, hương việt quất,… Tuy nhiên, không phải sự sáng tạo nào của thương hiệu này cũng nhận được sự ủng hộ từ người tiêu dùng. Gần đây, sau khi ra mắt hương vị khoai tây chiên mới – hương salted caramel, Lay’s đã vấp phải nhiều ý kiến trái chiều.
Xem thêm:
- Kết hợp nhiều dòng hương liệu độc đáo đang là công thức chung của các ông lớn F&B
- Điểm danh 4 xu hướng thức ăn nhẹ nổi bật nửa cuối năm 2020
Khoai tây chiên hương ngọt mới của Lay’s là sản phẩm snack phiên bản giới hạn cho Giáng sinh 2020
1. Có gì trong công thức khoai tây ngọt mới của Lay’s?
Đã từng gây ấn tượng bởi các hương vị độc đáo như hương gà và bánh waffle, hương cappuccino,… giờ đây, Lay’s tiếp tục đem đến ngạc nhiên cho khách hàng với sản phẩm khoai tây chiên ngọt mới Lay’s Salted Caramel. Đây là hương vị snack phiên bản giới hạn dành cho mùa Giáng sinh 2020. Người tiêu dùng có thể tìm thấy loại snack khoai tây chiên này tại hệ thống cửa hàng bán lẻ Kroger ở Mỹ hoặc đặt hàng trên eBay.
Trước Lay’s, Pringles cũng đã từng ra mắt sản phẩm có hương vị tương tự với tên gọi Salted Caramel Pringles (hiện nay, loại khoai tây chiên này đã ngừng sản xuất).
Lay’s Salted Caramel có hương vị khá độc đáo với một chút vị mặn của muối, thơm béo của bơ và ngọt ngào của Caramel. Về màu sắc, Lay’s Salted Caramel có màu đậm hơn đáng kể so với khoai tây chiên truyền thống.
Lay’s Salted Caramel là sự kết hợp của Caramel và muối biển
Nhiều người mong đợi vị muối và caramel trong Lay’s Salted Caramel sẽ đạt được độ cân bằng cần thiết để tạo nên một hương vị đột phá cho món tráng miệng. Tài khoản twitter @thejunkgoat đã thể hiện sự háo hức với sản phẩm mới này của Lay’s bằng một bài viết ngắn trên Instagram kèm theo hình ảnh của gói khoai tây chiên hương ngọt Lay’s Salted Caramel. Một số người dùng khác cũng ủng hộ với các bình luận như: “Tôi cần sản phẩm này!!!” hay “Tôi sẽ đặt món này lên cốc kem của mình”.
Nhưng bên cạnh đó, cũng có những bình luận nghi ngờ hương vị mới này của Lay’s như tài khoản @FoodieWithTheBeast’s: “Quả là một thứ mới lạ nhưng nó kinh dị thật”. Điều này cho thấy không phải ai cũng thích thú với vị khoai tây chiên mới. Tuy Lay’s đã rất thành công khi sáng tạo ra những loại snack vị độc đáo như hương bạc hà, hải sản, việt quất,… nhưng số phận của khoai tây chiên vị ngọt Salted Caramel vẫn còn nhiều ẩn số.
2. Những hương vị khoai tây độc đáo từng làm nên tên tuổi của Lay’s
Được mệnh danh là gã khổng lồ trong lĩnh vực thức ăn nhẹ, Lay’s không ngần ngại thử nghiệm với những hương vị mới. Thậm chí, hãng còn để khách hàng lên ý tưởng cho sản phẩm của mình với chiến dịch “Do Us Flavor”.
Góp phần làm nên tên tuổi của Lay’s, có thể kể đến rất nhiều hương vị “độc lạ” như:
Hương gừng và wasabi
Gừng và wasabi chính là hương vị chiến thắng trong cuộc thi “Do Us Flavor” năm 2014 của Lay’s. Người đứng đằng sau ý tưởng này là cô Meneko Spigner McBeth , một y tá đến từ New Jersey.
Khoai tây chiên hương gừng và wasabi là hương vị chiến thắng trong cuộc thi “Do Us Flavor” năm 2014
Lấy cảm hứng từ các phụ liệu ăn kèm với sushi là wasabi, nước tương và gừng, snack khoai tây chiên gừng và wasabi sở hữu vị cay khá đặc trưng. Tuy có thành phần wasabi và gừng trong công thức nhưng vị nồng của các các nguyên liệu này đã được làm dịu bớt để sản phẩm phù hợp hơn với người dùng phổ thông.
Hương bạc hà
Khoai tây chiên hương bạc hà (Mint Mischief Potato Chips) là một sản phẩm đặc biệt dành cho thị trường Ấn Độ. Loại snack này có hương vị đậm đà và the mát. Ngoài hương liệu bạc hà, Lay’s Mint Mischief còn có cả chanh và ớt jalapeño trong công thức.
Sự kết hợp này nghe có vẻ hơi khác lạ nhưng hương vị của món snack này thật sự không tệ chút nào. Thậm chí, nhiều người sau khi thưởng thức Lay’s Mint Mischief đã trở thành fan của nó.
Khoai tây chiên hương bạc hà là loại snack khá lạ của Lay’s
Hương việt quất
Nếu nghĩ hương bạc hà là hương vị khoai tây chiên kỳ lạ nhất của Lay’s thì hẳn bạn đã nhầm. Tại thị trường Trung Quốc, thương hiệu này còn có một mùi vị kỳ lạ snack hơn đó là: khoai tây chiên việt quất.
Sản phẩm này được sáng tạo dựa trên ý tưởng kết hợp hương vị “mát mẻ, sảng khoái” của nước giải khát và khoai tây chiên. Thực tế, chúng rất ngon. Vị ngọt của việt quất được gia giảm với lượng vừa đủ để tạo nên sự cân bằng hoàn hảo với độ mặn tự nhiên của khoai tây chiên.
Khoai tây chiên Lay’s hương việt quất là sản phẩm đặc biệt tại thị trường Trung Quốc
Hương gà và bánh waffle
Mùi vị khoai tây chiên Lay’s tại thị trường Mỹ trước kia khá bình thường. Nhưng trong một vài năm gần đây, hãng đã tổ chức cuộc thi bình chọn cho các hương vị kỳ lạ hằng năm. Và điều này đã mang đến những hương vị khoai tây chiên rất độc đáo như hương gà và bánh waffle. Loại khoai tây chiên này có vị giống như gà rán kết hợp với một chút hương vị của siro phong (Maple syrup).
Khoai tây chiên hương gà và bánh waffle là một sản phẩm đặc biệt của Lay’s tại Mỹ
Việc kết hợp các hương liệu độc đáo của Lay’s trong công thức chế biến sản phẩm không chỉ đem đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn hơn mà còn giúp thương hiệu tạo nên nét chấm phá riêng, nổi bật. Trên cương vị là một doanh nghiệp trong lĩnh vực F&B, liệu bạn có dám thử nghiệm với những hương liệu mới, khác lạ như hương bạc hà, trái cây, sữa,… vào sản phẩm của mình giống như Lay’s?
__________
Bạn đang tìm kiếm hương liệu tự nhiên cao cấp?
Hãy để chúng tôi giúp bạn!
MQ International là công ty cung cấp hương liệu thực phẩm cao cấp, nguyên liệu thực phẩm cao cấp, được sản xuất từ các tập đoàn sản xuất hương liệu, nguyên liệu hàng đầu thế giới. Sản phẩm của chúng tôi bao gồm:
- Hương thực phẩm tự nhiên
- Hương thực phẩm mặn
- Hương thực phẩm ngọt
- Chiết xuất tự nhiên, chiết xuất dược liệu
- Collagen thực phẩm – Collagen mỹ phẩm
- Bột trà: bột trà đen, bột trà xanh, bột matcha, bột trà lài
Ngoài ra, MQ International còn là trung tâm R&D của các công ty F&B tại Việt Nam, hỗ trợ phòng R&D nội bộ giải quyết các vấn đề liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm.
Các đối tác có nhu cầu hợp tác vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ MQ – WIN FLAVOR
Tel: (+84) 28 3724 5191
Hotline: 0909 086 896
Fanpage: https://www.facebook.com/huonglieuthucphamwinflavor
Địa chỉ: HO – 217/14/13, đường số 11, P. Linh Xuân, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
RO – R&D Center: 36/8A Nguyễn An Ninh, Kp Nhị Đồng 2, TP. Dĩ An, Bình Dương.
