Quả nhãn có vị ngọt thanh mát cùng hương nhãn thơm đặc trưng của trái cây vùng nhiệt đới. Loại trái cây này đã được các nhà khoa học chứng minh có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe: chống lão hóa, giúp da trẻ đẹp, giúp ngủ ngon, tăng khả năng miễn dịch, giảm huyết áp,…Do vậy quả nhãn được dùng làm nguyên liệu rất phổ biến trong thực phẩm và đồ uống.
Xem thêm: 17 lợi ích tuyệt vời của quả nhãn
Ngọt thanh và hương nhãn thơm đặc trưng khiến quả nhãn luôn được tiêu thụ tốt
1. Dùng làm kem
Qủa nhãn có hương vị đặc trưng của hương nhãn tươi nên rất thích hơp để làm nguyên liệu làm kem cho ngày hè nóng bức. Kem nhãn ngọt mát sẽ giúp hạ nhiệt ngày hè, giúp cả nhà bạn tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể.
Công thức làm kem nhãn tại nhà ngon khó cưỡng:
Nhãn tươi: 300g.
Đường: 60g.
Sữa tươi: 180ml.
Whipping cream: 180ml.
2. Dùng nấu chè
Quả nhãn được dùng để nấu chè rất phổ biến: chè nhãn nhục, chè nhãn hạt sen, chè long nhãn, táo đỏ nhãn nhục,… Nhãn lồng giòn, thơm hương nhãn tươi, mọng nước kết hợp với hạt sen bùi thơm, ngọt nhẹ tạo cảm giác thư thái, dễ chịu cho bạn trong ngày hè oi bức.
Nguyên liệu làm nhãn lồng hạt sen:
- 500 g nhãn lồng.
- 100 g hạt sen khô hoặc tươi.
- 80 g đường phèn.
Chè nhãn hạt sen giúp ngủ ngon
3. Dùng làm trà
Trà trái nhãn mát thanh để giải nhiệt giữa trưa hè nắng nóng. Khi pha món đồ uống này, bạn không cần sử dụng đường mà ly trà vẫn có vị ngọt dịu hấp dẫn và hương nhãn thơm tự nhiên của quả nhãn tươi.
Nguyên liệu làm trà nhãn
- 500g nhãn tươi
- 1, 2 gói trà túi lọc, tùy theo sở thích.
4. Dùng làm nước giải khát
Quản nhãn với vị ngọt thanh cùng hương nhãn thơm đặc trưng nên được ứng dụng trong nước giải khát, phổ biến có nước nhãn nha đam đường phèn.
Nguyên liệu làm nước nhãn nha đam:
- Nhãn tươi
- Nha đam cắt size 3×3
- Đường phèn
- Hương nhãn tươi
nhãn đóng hộp là nguyên liệu cho thực phẩm và đồ uống.
5. Dùng làm đồ hộp nhãn
Đồ hộp nhãn dùng làm nguyên liệu chế biến các món bánh ngọt, tráng miệng, food sauce, thức uống pha chế như trà, soda pop, cocktails, mocktails & party punch.
Thành phần: Nhãn tươi, nước, đường, hương nhãn tươi, acid citric.
__________
Bạn đang tìm kiếm hương liệu tự nhiên cao cấp?
Hãy để chúng tôi giúp bạn!
MQ International là công ty cung cấp hương liệu thực phẩm cao cấp, nguyên liệu thực phẩm cao cấp, được sản xuất từ các tập đoàn sản xuất hương liệu, nguyên liệu hàng đầu thế giới. Sản phẩm của chúng tôi bao gồm:
- Hương thực phẩm tự nhiên
- Hương thực phẩm mặn
- Hương thực phẩm ngọt
- Chiết xuất tự nhiên, chiết xuất dược liệu
- Collagen thực phẩm – Collagen mỹ phẩm
- Bột trà: bột trà đen, bột trà xanh, bột matcha, bột trà lài
Ngoài ra, MQ International còn là trung tâm R&D của các công ty F&B tại Việt Nam, hỗ trợ phòng R&D nội bộ giải quyết các vấn đề liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm.
Các đối tác có nhu cầu hợp tác vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ MQ – MQ INTERNATIONAL
Tel: (+84) 28 3724 5191
Hotline: 0909 086 896
Fanpage: https://www.facebook.com/huonglieuthucphammq/
Địa chỉ: HO – 217/14/13, đường số 11, P. Linh Xuân, Q. Thủ Đức, TPHCM.
RO – R&D Center: 36/8A Nguyễn An Ninh, Kp Nhị Đồng 2, Tp Dĩ An, Bình Dương.
