Bên cạnh các món ăn truyền thống giàu dinh dưỡng, mẹ bỉm ngày nay cũng tìm kiếm những phương pháp khác để làm đa dạng bữa ăn cho con, giúp bé ăn ngon hơn, đầy đủ dinh dưỡng hơn. Và gia vị rắc cơm chính là sản phẩm được ưu ái hàng đầu.
Vậy gia vị rắc cơm là gì và vì sao nó lại được ưa chuộng đến như thế? Mẹ nên chọn sản phẩm như thế nào để có lợi nhất đối với bé con nhà mình? Đâu là những loại gia vị được ưa chuộng trên thị trường? Mời các mẹ cùng tham khảo qua những chia sẻ dưới đây của chuyên gia đến từ Earthmama.
Bài viết liên quan:
- Mách nhỏ cho mẹ những gia vị nấu cháo cho bé hấp dẫn nhất
- Biến tấu 3 món ăn dặm siêu ngon cùng Gia vị rắc cơm vị phô mai
- Bật mí cách làm gia vị rắc cơm cho bé đơn giản ngay tại nhà
Gia vị rắc cơm được làm từ nguyên liệu giàu vitamin và dưỡng chất giúp bé ăn ngon miệng hơn
1. Gia vị rắc cơm là gì?
Cơm là món ăn thường ngày, là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Á Đông. Với những bé mới bắt đầu tập ăn cơm, việc chọn được món ngon, hợp khẩu vị của con mà vẫn đảm bảo được dinh dưỡng đầy đủ là một vấn đề nan giải và khiến các mẹ đau đầu.
Đó là nguyên nhân mà gia vị rắc cơm ra đời và được đón nhận khá nồng nhiệt.
Gia vị dùng để rắc cơm hỗ trợ bé trong quá trình ăn dặm
Sản phẩm này có nguồn gốc từ đất nước mặt trời mọc Nhật Bản, được chế biến riêng cho trẻ em và có thể được dùng với cháo hoặc cơm. Với đa dạng hương vị, thành phần, gia vị rắc cơm chính là “cứu tinh” của các ông bố, bà mẹ bỉm sữa yêu thích.
2. Lợi ích của việc sử dụng gia vị rắc cơm cho bé
Bằng cách sử dụng sản phẩm rắc cơm, mẹ sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian hơn để chăm sóc và chơi với con. Hơn nữa, các gói gia vị này cũng được làm từ thành phần tự nhiên và khá giàu dinh dưỡng, giúp bổ sung dưỡng chất thay thế cho các món bé không thích ăn.
Bên cạnh đó, các gói gia vị cũng được chia ra từng phần nhỏ, rất tiện lợi kể cả khi dùng ở nhà hay đưa bé đi chơi ở ngoài. Chỉ cần dùng gói gia vị này rắc lên cơm nóng hoặc cháo là có thể cho bé dùng ngay.
Các gói gia vị nhiều màu sắc giúp bữa ăn của bé trở nên hấp dẫn hơn
Đồng thời, màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon cũng giúp bé ăn ngon miệng hơn. Các mẹ bỉm ở Hàn, Nhật thường dùng gia vị rắc cơm rong biển để trang trí cho món ăn, khiến chúng trở nên hấp dẫn hơn và kích thích bé ăn nhiều hơn.
Mẹ cũng có thể dùng các gói gia vị với màu sắc khác nhau để làm cơm nắm, cơm cuộn,… nhằm tạo sự đa dạng trong bữa ăn cho bé và khiến bé con thích thú hơn trong suốt quá trình ăn.
3. Bé mấy tháng có thể sử dụng gia vị rắc cơm
Thông thường, các gói gia vị có thể sử dụng cho bé từ 1 tuổi trở lên. Tuy nhiên hiện nay đã có một số nhà sản xuất cho ra mắt các sản phẩm rắc cơm cho bé từ 8-9 tháng tuổi.
Các gói gia vị rắc cơm Hàn Quốc, Nhật Bản hiện nay đa phần là dành cho trẻ lớn hơn 1 tuổi
Khi mua các gói gia vị, mẹ nên đọc kỹ hướng dẫn ở trên bao bì và chọn đúng loại sản phẩm phù hợp với độ tuổi của con. Bởi hệ tiêu hóa của trẻ còn yếu, một số chất trẻ 1 tuổi có thể hấp thu và tiêu hóa được, ngược lại trẻ nhỏ tuổi hơn sẽ gặp khó khăn khi tiêu hóa. Mẹ cần cẩn thận để tránh trường hợp mua nhầm rồi cho con ăn vì tiếc.
4. Có những loại gia vị rắc cơm nào?
4.1. Gia vị rắc cơm vị cá cơm
Cá cơm là một cái tên quá quen thuộc đối với mỗi người dân Việt Nam. Chúng ta có mắm cá cơm, cá cơm kho, và hàng loạt các món ăn ngon khác được làm từ cá cơm. Và giờ đây, bé con của bạn cũng có thể thưởng thức vị ngon tuyệt vời này thông qua các gói gia vị rắc cháo, cơm.
Mẹ có thể dùng gia vị cá cơm để biến tấu thành món ăn hấp dẫn cho con. Gia vị rắc cơm này có thể được dùng kèm với cháo, cơm, cơm cuộn,… đều phù hợp.
Gia vị cá cơm được nhiều mẹ bỉm sữa yêu thích
Thành phần:
- Mảnh khoai tây
- Mảnh bắp cải
- Mảnh cà rốt
- Cá cơm con Hàn Quốc (7%)
- Tôm
- Tảo bẹ
- Rong biển sấy
- Mè rang Hàn Quốc
4.2. Gia vị rắc cơm vị cá ngừ
Hương vị đa dạng, dễ ăn và đầy đủ dinh dưỡng là chìa khóa chính khiến gia vị rong biển rắc cơm Hàn Quốc vị cá ngừ trở nên nổi bật và được nhiều mẹ bỉm lựa chọn.
Rắc cơm vị cá ngừ là sản phẩm ở dạng mảnh nhỏ, rất dễ ăn, cũng dễ kết hợp với các món khác để tạo ra các món ăn đa dạng hơn như cơm cuộn, mì gói,…
Rắc cơm vị cá ngừ thơm ngon, dễ ăn, có thể kết hợp được với nhiều món
Sản phẩm có thể được sử dụng cho trẻ từ 10 tháng tuổi, được chế biến từ cá ngừ nhập khẩu theo công nghệ SD mới giúp khử khuẩn, đồng thời hạn chế phụ gia nhằm giữ lại hương vị nguyên bản và thơm ngon nhất.
Thành phần:
- Mảnh khoai tây
- Mảnh bắp cải
- Mảnh tảo bẹ
- Mảnh cà rốt
- Mảnh bông cải xanh
- Cá ngừ (10%)
- Hành tây
- Rong biển sấy
- Muối biển Hàn Quốc
4.3. Gia vị rắc cơm vị cà ri
Một hương vị rắc cơm khác cũng thú vị không kém chính là gia vị rắc cơm rong biển Hàn Quốc vị cà ri. Sử dụng bột cà ri của Ấn Độ làm nguyên liệu chính, rắc cơm vị cà ri sẽ giúp món ăn của bé trở nên thơm ngon, đậm đà hơn.
Tuy nhiên, vị cà ri có phần hơi đậm vị, do đó có thể sẽ khó ăn đối với một vài bé. Mẹ cần cho bé ăn thử một ít trước để xem con có phản ứng thích thú với hương vị này không rồi mới tiếp tục.
Rắc cơm vị cà ri giúp món ăn của bé đậm đà hơn
Thành phần:
- Mảnh cà ri (23.4%): cà ri bột, tinh bột ngô, đường tinh luyện, muối tinh chế
- Bột nấm bào ngư Nhật
- Mảnh cà rốt
- Bột bắp cải
4.4. Gia vị rắc cơm vị hải sản
Gia vị rắc cơm vị hải sản với thành phần tảo bẹ, tôm, phi lê cá tuyết vừa giúp bé yêu bổ sung dinh dưỡng lại rất thơm ngon, kích thích vị giác hiệu quả. Mẹ có thể sử dụng gia vị rắc cơm để bé ăn cùng cơm, cuộn kimbap, ăn với xôi đều được.
Sản phẩm ở dạng mảnh nhỏ, dễ ăn, cũng dễ kết hợp với các loại thức ăn khác. Sản phẩm có thể được sử dụng cho trẻ từ 10 tháng tuổi, tiện lợi cho cả khi dùng ở nhà và đi chơi xa. Cũng như các loại gia vị rắc cơm phía trên, rắc cơm vị hải sản sử dụng công nghệ SD trong sản xuất, đồng thời hạn chế thành phần chất phụ gia hoặc chất bảo quản, giúp sản phẩm giữ được độ tươi ngon mà vẫn đảm bảo an toàn cho bé.
Rắc cơm vị hải sản được sản xuất bởi công nghệ tiên tiến hàng đầu
Thành phần:
- Khoai tây
- Tảo bẹ (18%)
- Phi lê cá tuyết (15%)
- Tôm (15%)
- Bắp cải
- Rong biển sấy (7%)
- Cà rốt vảy
- Mè rang Hàn Quốc
4.5. Gia vị rắc cơm vị phô mai
Phô mai là một trong những hương vị rất được trẻ em yêu thích. Hương vị thơm ngon, béo ngậy của phô mai sẽ khiến món ăn của bé trở nên hấp dẫn hơn, khiến rắc cơm vị này cũng trở thành món khoái khẩu của rất nhiều em nhỏ.
Tuy nhiên, một số trẻ có khả năng dị ứng với các thành phần của sữa hoặc không dung nạp lactoso sẽ không thể sử dụng gia vị rắc cơm vị phô mai. Vì thế, mẹ cũng hãy cho bé ăn thử một ít trước và quan sát phản ứng của con sau đó, rồi hãy cho bé ăn với số lượng nhiều hơn.
Vị phô mai được nhiều trẻ em yêu thích
Thành phần:
- Mảnh khoai tây
- Mảnh bắp cải
- Bông cải xanh
- Cà rốt
- Bột phô mai Parmesan -K (5%)
- Pho-mat Gouda cao cấp (5%)
- Sữa
4.6. Gia vị rắc cơm vị rau củ
Rau củ là một trong những món “khó ăn” đối với trẻ, và đa số trẻ em đều không thích hương vị rau củ. Điều đó khiến mẹ bỉm vô cùng đau đầu khi phải liên tục tìm giải pháp giúp con nạp đủ chất dinh dưỡng để trẻ lớn lên khỏe mạnh.
Và rong biển rắc cơm vị rau củ ra đời đã giúp mẹ giải quyết được phần nào vấn đề có phần “nan giải” này. Thông qua cách chế biến đơn giản, sử dụng nguyên liệu tươi ngon và công nghệ tiên tiến, rắc cơm vị rau củ vẫn giữ nguyên được hương vị và giá trị dinh dưỡng vốn có.
Giải pháp cho những trẻ lười ăn rau củ
Thành phần:
- Mảnh khoai tây (30,67%)
- Tinh bột ngô
- Mảnh bắp cải (23,33%)
- Mảnh cà rốt (18%)
- Mảnh bông cải xanh( 6,67%)
- Nấm bào ngư Nhật Bản (3,33%)
- Bột cải bó xôi (2%)
5. Cách chọn gia vị rắc cơm phù hợp cho bé
Gia vị rắc cơm giúp ích rất nhiều cho các mẹ trong việc chuẩn bị bữa ăn cho con. Tuy nhiên, trong quá trình chọn lựa loại rắc cơm phù hợp, mẹ cũng cần cân nhắc một số yếu tố nhất định.
5.1. Lưu ý nguồn gốc xuất xứ
Khi mua bất cứ sản phẩm nào, đặc biệt là sản phẩm cho trẻ em, các bậc phụ huynh luôn phải hết sức cẩn thận về xuất xứ, nguồn gốc của sản phẩm.
Mẹ nên chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng
Nếu được, mẹ hãy mua sản phẩm tại nơi sản xuất hoặc có cửa hàng phân phối chính hãng ở Việt Nam. Nếu không, có thể chọn địa chỉ xách tay uy tín hoặc mua hàng Việt Nam để đảm bảo chất lượng sản phẩm mua được.
5.2. Kết cấu sản phẩm
Rong biển rắc cơm cho bé ăn dặm có 2 dạng sản phẩm chính nếu xét theo kết cấu sản phẩm.
- Dạng khô: sản phẩm ở dạng này dễ bảo quản và bảo quản được lâu hơn. Hạn sử dụng của sản phẩm rắc cơm dạng khô là khoảng 1 năm sau khi mở nắp và hoàn toàn có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng.
- Dạng mềm: sản phẩm ở dạng này có hạn sử dụng ngắn hơn và khó bảo quản hơn. Tuy nhiên, hương vị của rắc cơm dạng mềm tốt hơn, đảm bảo về độ dai và hương vị thật hơn.
Bên cạnh việc chọn lựa dạng sản phẩm, mẹ cũng cần lưu ý thật kỹ về hạn sử dụng, ngày sản xuất,… để chọn được sản phẩm tốt nhất có thể.
5.3. Độ tuổi của bé
Như đã đề cập ở trên, một số sản phẩm với hương vị đậm hơn, kết cấu cứng sẽ phù hợp với trẻ ở độ tuổi lớn hơn. Bên cạnh đó, hệ tiêu hóa của bé ở các giai đoạn khác nhau cũng khác nhau, nên mẹ cần quan tâm vấn đề độ tuổi phù hợp của mỗi sản phẩm để mua đúng loại gia vị rắc cơm cho bé con nhà mình.
Bé từ 8 tháng đã có thể dùng rắc cơm, tuy nhiên mẹ cần lưu ý kỹ thành phần
5.4. Sở thích của bé
Bên cạnh các yếu tố khách quan như dị ứng, không dung nạp được chất, thì mẹ cũng nên dựa trên yếu tố chủ quan là sở thích của bé về hương vị để chọn được sản phẩm rắc cơm ngon, phù hợp.
Một số bé sẽ thích hương vị đậm đà, lúc này, rắc cơm vị cà ri hoặc hải sản sẽ là sản phẩm mẹ cần tìm. Ngược lại, nếu bé thích ăn thanh đạm, nhạt miệng, thì mẹ chọn các gói rắc cơm vị rong biển, rau củ,… sẽ phù hợp hơn.
6. Top thương hiệu gia vị rắc cơm nối tiếng Hàn Quốc được ưa chuộng
Haeui Gimjaban
Một thương hiệu gia vị rắc cơm khá nổi và được nhiều mẹ Hàn Quốc ưa chuộng. Rắc cơm Gimjaban làm phẳng và ghiền nát các tấm rong biển phơi khô vài lần thành từng miếng nhỏ để bé có thể ăn chúng với cơm mà không gây khó chịu trong miệng.
Bên cạnh đó, Gimjaban cũng sở hữu hương vị nhẹ và giàu dinh dưỡng, giúp trẻ phát triển những thói quen ăn uống thích hợp, gia vị rắc cơm được cắt giảm lượng muối và dầu để làm cho hương vị dịu hơn.
MiznCO
Một trong những thương hiệu hàng đầu Hàn Quốc về gia vị dùng để rắc cơm cho bé. Sản phẩm rắc cơm MiznCO được chế biến từ 100% nguyên liệu hữu cơ tươi, giàu dinh dưỡng.
MiznCO là một trong những thương hiệu hàng đầu về gia vị rắc cơm cho trẻ
Quy trình sản xuất chặt chẽ, được kiểm tra kỹ lưỡng thường xuyên khiến mẹ có thể yên tâm hơn khi sử dụng cho con. MiznCO cũng đạt được chứng nhận an toàn thực phẩm của tổ chức ACCP (Hội nghị Dược lâm sàng Châu Á), do đó rất an toàn khi sử dụng cho bé, miễn là đúng với độ tuổi được khuyến cáo sử dụng trên bao bì.
Alvins
Rong biển rắc cơm hữu cơ Alvins cũng là thương hiệu được nhiều mẹ bỉm Hàn Quốc lựa chọn. Với chứng nhận hữu cơ tiêu chuẩn Hàn Quốc, đây là thương hiệu mẹ có thể tham khảo.
Được sản xuất từ những lá rong biển hữu cơ và bổ sung thêm dưỡng chất từ các gia vị tự nhiên, rắc cơm của Alvins sẽ giúp mẹ chế biến được bữa ăn hoàn hảo và ngon miệng hơn cho con.
Rong biển dùng để rắc cơm của Alvins gồm 2 hương vị cơ bản: hải sản và rau củ. Mặc dù độ đa dạng về hương vị không sánh được so với những thương hiệu khác, các mẹ Hàn Quốc cho biết họ chọn Alvins vì giá cả hợp lý và quy trình chế biến đạt mức an toàn của tiêu chuẩn HACCP.
7. Sử dụng gia vị rắc cơm cho bé đúng cách
Gia vị rắc cơm có thể được ứng dụng đa dạng để tạo ra một bữa ăn phong phú và ngon miệng cho con. Mẹ có thể sử dụng kết hợp với cơm nắm, cháo, cơm nóng,… khiến cho các bữa ăn dặm của con trở nên thú vị hơn, kích thích con ăn được nhiều hơn.
Rong biển rắc cơm thường được kết hợp với cơm nắm
Bên cạnh đó, mẹ có thể mua sản phẩm ở dạng gói hoặc chia nhỏ thành từng gói sau khi mua về theo liều lượng nhất định. Như vậy, mỗi lần chế biến sẽ trở nên nhanh chóng hơn, đảm bảo đủ lượng dinh dưỡng con cần và hương vị vừa đủ. Hơn nữa, các gói gia vị rắc cơm này cũng có thể trở thành “cứu cánh” cho các chuyến dã ngoại hoặc đi chơi xa.
Trong quá trình sử dụng sản phẩm, mẹ lưu ý bảo quản theo các điều sau:
- Giữ sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, đảm bảo vệ sinh, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời
- Lưu ý khi chọn sản phẩm có muối cho bé dưới 1 tuổi
- Lưu ý vấn đề dị ứng với những chất có trong thành phần như: đậu nành, trứng, sữa, lúa mì, cá ngừa, cá tuyết, cá hồi,…
Hi vọng rằng thông qua bài viết trên, mẹ đã hiểu hơn về sản phẩm gia vị rắc cơm cũng như cách lựa chọn được loại rắc cơm phù hợp với độ tuổi, sở thích của con. Truy cập Earthmama thường xuyên để đọc các mẹo hay nhất về nuôi con và đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi nếu có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp nhé!
Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi Earthmama.
—
Earthmama – Hệ thống sản phẩm Organic cho Mẹ và Bé lớn nhất Việt Nam.
Earthmama tự hào là địa chỉ mua sắm đầu tiên mang đến những dòng sản phẩm từ thiên nhiên, đảm bảo tính an toàn cho sức khỏe bà mẹ và trẻ em Việt Nam, luôn đề cao những giá trị của niềm tin và uy tín.
Earthmama – Đồng hành cùng sức khỏe và sắc đẹp của Mẹ và Bé
