Trong nền ẩm thực phương Đông nói chung, ẩm thực Việt nói riêng, nước mắm là hương vị “thần thánh” tạo nên sự khác biệt cho các món ăn, nếu thiếu hương nước mắm, món ăn sẽ trở nên tẻ nhạt và không còn hấp dẫn. Cũng bởi vì thế mà nước mắm được xem như là thứ gia vị làm nên “cái hồn” cho mọi món ăn. Đây chính cũng là hương vị không thể thiếu khi chế biến các món ăn truyền thống của người Việt. Sau đây, hãy cùng MQ International khám phá thêm những điều thú vị về hương vị này qua bài viết dưới đây.
Nước mắm là đã tạo nên “cái hồn” cho các món ăn truyền thống Việt
1. Có nên sử dụng hương nước mắm trong chế biến món ăn?
Nước mắm mang vị mặn của biển, vị nồng của các loại cá, hòa quyện với nhau tạo nên một hương vị khó quên nơi đầu lưỡi, giúp cho các món ăn trở nên hấp dẫn và thơm ngon.
Ngoài việc giúp các món ăn trở nên dậy vị hơn thì trong hương vị của nước mắm còn có các thành phần như: acid amin; vitamin B1, B2, B3; chất đạm, chất khoáng, sắt, Omega,… đều là những thành phần dinh dưỡng cần thiết và phù hợp với sức khỏe của con người.
Ngoài ra, hiện nay hương nước mắm do các công ty bán hương nước mắm uy tín cung cấp đều được chiết xuất từ những thành phần tự nhiên của nguyên liệu cá tôm lên men, cấu trúc hương dầy, tròn vị, giữ được hương vị thơm đặc trưng của sản phẩm nước mắm truyền thống. Nhờ đó, giúp món ăn thêm dậy vị và hấp dẫn hơn mà vẫn an toàn với sức khỏe con người. Đó cũng là lý do mà hương nước mắm ngày càng được nhiều người lựa chọn sử dụng khi chế biến các món ăn.
Nên lựa chọn sử dụng hương nước mắm tại các công ty uy tín
2. Hương nước mắm, làm dậy hương thơm trong các món ăn Việt
Nước mắm thứ gia vị đặc biệt không thể thiếu trong các món ăn của người Việt như: nem rán, bánh xèo, gỏi cuốn,… Với những món ăn truyền thống này, nếu thiếu đi hương vị nước mắm, món ăn sẽ trở nên tẻ nhạt và đặc biệt không kích thích được vị giác của người thưởng thức.
Có thể nói, hương nước mắm không chỉ khơi dậy vị ngon trong từng món ăn mà nó còn khơi gợi những cảm xúc lắng đọng của nhiều người khi quay quần bên gia đình thưởng thức những món ăn truyền thống.
Ngoài việc sử dụng nước mắm làm gia vị ăn trực tiếp và chế biến trong các món ăn, ngày nay việc sử dụng các hương liệu nước mắm thực phẩm, có hương thơm và dậy vị như nước mắm truyền thống cũng ngày càng phổ biến, để giúp món ăn thêm hấp dẫn hơn. Do đó, tùy từng món ăn, sở thích và công thức chế biến khác nhau mà có thể sử dụng hương liệu nước mắm thực phẩm để món ăn của gia đình thêm phần thơm ngon hơn.
Nước mắm làm dậy hương vị của các món ăn truyền thống Việt
Hy vọng qua những chia sẻ trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hương nước mắm trong việc chế biến các món ăn. Nếu bạn đang tìm công ty bán hương nước mắm uy tín thì MQ International là địa chỉ lý tưởng dành cho bạn.
Hương nước mắm tại MQ International là hương nước mắm truyền thống đúng chuẩn và đa dạng, khả năng chịu nhiệt tốt. Được nghiên cứu bởi các chuyên gia về hương liệu thực phẩm và có chứng nhận xuất xứ, nguồn gốc, được nhập khẩu từ những nhà hương liệu thực phẩm hàng đầu thế giới, hương nước mắm của chúng tôi luôn đảm bảo chất lượng, an toàn cho người tiêu dùng. MQ International rất hân hạnh được đồng hành cùng bạn trong hành trình làm tăng hương vị cho các món ăn của mình.
__________
Bạn đang tìm kiếm hương liệu tự nhiên cao cấp?
Hãy để chúng tôi giúp bạn!
MQ International là chuyên gia cung cấp hương liệu thực phẩm tự nhiên cao cấp, được sản xuất từ các tập đoàn sản xuất hương liệu hàng đầu thế giới. Sản phẩm của chúng tôi bao gồm:
- Hương tự nhiên
- Hương mặn
- Hương ngọt
- Chiết xuất tự nhiên
- Nước ép trái cây cô đặc
- Bột tự nhiên
Ngoài ra, MQ International còn là trung tâm R&D của các công ty F&B tại Việt Nam, hỗ trợ phòng R&D nội bộ giải quyết các vấn đề liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm.
Các đối tác có nhu cầu hợp tác vui lòng liên hệ:
Tel: (+84) 28 3724 5191
Hotline: 0909 086 896
Fanpage: https://www.facebook.com/mqflavor/
Địa chỉ: 217/14/13, đường số 11, P. Linh Xuân, Q. Thủ Đức, TPHCM
