Nếu là một người nghiện đồ ngọt, chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với thương hiệu kem nổi tiếng Haagen-Dazs. Đây là một trong những thương hiệu kem phổ biến nhất trên thế giới với hơn 900 cửa hàng tại 50 quốc gia trên thế giới.
Häagen-Dazs được lựa chọn cẩn thận từ những hương liệu làm kem tốt nhất trên thế giới, tạo nên một loại kem béo ngậy với đủ các hương vị.
Bài viết liên quan:
- Hàng loạt “ông lớn” gia nhập đường đua thị trường hard seltzer
- Kết hợp nhiều dòng hương liệu độc đáo đang là công thức chung của các “ông lớn” F&B?
- Cập nhật 7 công thức tráng miệng với hương trà xanh cho menu mùa đông
Häagen-Dazs – Hương vị kem ngon nhất thế giới
(Nguồn: Advertisingvietnam)
1. Tình hình Haagen Dazs trên thị trường năm 2022
Haagen Dazs là một công ty chuyên về kem nổi tiếng hàng đầu thế giới, cung cấp chủ yếu ba hương vị là cà phê, sô cô la và vani. Công ty điều hành các cửa hàng của Haagen Dazs có mặt ở các vùng khác nhau trên thế giới và đang phát triển rộng rãi trên lãnh thổ Hoa Kỳ và nhiều quốc gia phát triển khác trên thế giới. Haagen Dazs được biết đến là một trong những thương hiệu kem thương mại ngon nhất của thế giới.
Sau đại dịch covid gây ảnh hưởng đến thị phần kem của Häagen-Dazs về nguyên vật liệu và nguồn cung làm cho việc sản xuất sản phẩm bị khan hiếm. Sau đó, vào năm 2022 thì mọi thứ đã trở nên ổn định.
Nhu cầu về kem của người dùng sau đại dịch càng tăng cao làm cho thị phần kem của Häagen-Dazs tăng mạnh. Và Häagen-Dazs đã cho ra mắc nhiều dòng sản phẩm kem mới với các hương vị kem khác nhau.
Thị phần của Häagen-Dazs dần ổn định từ năm 2022
(Nguồn: Watt International)
2. Top những hương liệu làm kem thịnh hành 2022
2.1 Hương vanilla
Hương vị kem vani đã rất quen thuộc với chúng ta, nhưng Häagen-Dazs đã cho ra đời loại kem vani đặc biệt thơm ngon mà không một thương hiệu kem nào có thể sánh được. Bạn sẽ không thể cưỡng lại được những muỗng kem mềm mịn, không đóng đá vô cùng hấp dẫn này. Khi ăn, kem từ từ tan chảy trong miệng tạo một cảm giác rất mê say.
Kem vani sánh mịn của Häagen-Dazs
(Nguồn: Woolworths)
2.2 Hương chocolate
Hương liệu làm kem vị chocolate được ứng dụng rất nhiều trong thực phẩm, tạo nên những hương vị thơm ngon có chút se se đắng nhẹ rất riêng được nhiều người yêu thích. Đặc biệt, chúng còn được ứng dụng vào làm kem tạo nên những ly kem socola lớn nhỏ đều mê.
Kem ly Haagen-Dazs vị socola được làm từ những nguyên liệu hảo hạng chọn lọc từ những loại cacao ngon khắp nơi trên thế giới. Qua đó, sáng tạo nên loại kem chocolate tan chậm, kích thích vị giác
Kem chocolate nguyên chất
(Nguồn: FoodBev Media)
2.3 Hương dâu
Vị dâu là một trong những nguyên liệu làm kem tươi được yêu thích nhất. Kem vị dâu tây cũng là một vị kem rất là phổ biến và quen thuộc với chúng ta. Vị dâu chua chua ngọt ngọt với màu đỏ hồng cực kỳ bắt mắt, chắc chắn sẽ thu hút sự quan tâm của nhiều khách hàng.
Kem dâu tây cùng những lát dâu đỏ tươi
(Nguồn: Tinybeans)
2.4 Hương cookies and cream
Đây là một loại kem mới mẻ đầy sự sáng tạo, giúp làm hài lòng những ai yêu thích kem và bánh ngọt. Mua 1 mà được 2, vừa được thưởng thức kem lại vừa được ăn bánh, đây là một loại kem mà ai cũng nên thử qua ít nhất 1 lần.
Kem Cookies and cream là sự phối hợp hài hòa giữa kem và bánh
(Nguồn: Fanpage Häagen-Dazs)
2.5 Hương bạc hà và chocolate chip
Đây là loại hương liệu kết hợp giữa sự the mát của bạc hà tươi và và vị đắng dịu nhẹ của socola. Kem bạc hà chocolate chip mang hương vị thơm ngon độc đáo. Đây là hương vị mới lạ phù hợp cho những người thích ăn kem nhưng không thích vị quá ngọt.
Kem bạc hà kết hợp những hạt chocolate
(Nguồn: TheSmartLocal)
2.6 Hương chocolate chip cookie dough
Bạn sẽ mê mẩn món kem mát lạnh với hương liệu này. Hương thơm thoang thoảng của kem vani, vị béo ngậy của hỗn hợp trứng sữa và chút đăng đắng của socola kết hợp với vụn bánh cookie giòn tan. Sự kết hợp mới lạ này giúp kem trở nên đa dạng hơn về hương vị.
Kem chocolate cùng bánh cookie độc đáo
(Nguồn: Pizza Tito)
2.7 Hương nho
Ngoài việc thêm vào các loại đồ uống, các món bánh thì hương liệu nho đã được biến tấu trở thành một hương vị mới lạ cho kem. Hiện nay, đã có rất nhiều doanh nghiệp sử dụng hương liệu làm kem là vị nho cho các sản phẩm của mình.
Một trong những hương vị đặc biệt của kem Häagen-Dazs là kem nho với thành phần nho khô đặc biệt. Bạn sẽ phải ngạc nhiên trước hương vị của món kem độc đáo này.
Kem nho khô vị Rum mang lại hương vị độc đáo
(Nguồn: Thực phẩm Plaza)
2.8 Hương xoài
Đây là một loại hương liệu kem trái cây tự nhiên được yêu thích. Cùng với vị kem ngọt của sữa kết hợp với vị chua ngọt, tươi ngon của những trái xoài mang hương thơm rất riêng của trái cây nhiệt đới.
Kem tươi ngon cùng với vị ngọt chín mọng của xoài
(Nguồn: Fanpage Häagen-Dazs Vietnam)
2.9 Hương việt quất
Sự đa dạng khi kết hợp hài hòa các nguyên liệu đã xây dựng nên một thế giới kem đầy mỹ vị và đa dạng sắc màu. Bên cạnh những món kem quen thuộc như: kem vani, chocolate, kem dâu tây… Thì kem hương việt quất như một làn gió mới khiến những tín đồ mê kem thích thú.
Vị kem béo béo hòa với vị chua thanh cùng màu tím bắt mắt của những quả việt quất mang đến một món kem thơm ngon khó cưỡng. Đây sẽ là hương vị làm kem chiếm được sự yêu thích của nhiều người
Kem việt quất với hương vị chua ngọt
(Nguồn: Fanpage Häagen-Dazs)
2.10 Hương macca
Bạn có biết, macca cũng có thể làm được kem. Hương liệu macca thơm bùi khi đưa vào món ăn thật khó lòng cưỡng lại được.
Kem vị macca béo ngậy giàu dinh dưỡng nhưng hiện nay chưa thực sự phổ biến. Sự mới lạ này có thể giúp cho doanh số của bạn tăng nhanh nếu áp dụng vào các sản phẩm của doanh nghiệp.
Macadamia là vị kem được săn đón nhất của hãng Häagen-Dazs
(Nguồn: Fanpage Häagen-Dazs Vietnam)
2.11 Hương trà
Vị trà thơm, ngọt dịu nhẹ xen chút se se đắng sẽ giúp cân bằng vị ngọt và béo ngậy của vị kem giúp chúng trở thành best seller của nhiều quán. Hương liệu làm kem vị trà là một xu hướng mới và dự là sẽ cực kỳ hot trong tương lai. Các doanh nghiệp nên thử áp dụng vào các sản phẩm của mình.
Ấn tượng với kem vị trà – Xu hướng mới trong tương lai
(Nguồn: Love & Olive Oil)
2.11 Hương caramel và hạnh nhân
Một vị kem với sự kết hợp của các thành phần hương vani truyền thống trộn với lớp đường caramel được phủ lên viên kem để có hương vị đậm đà hơn và một chút hạnh nhân mềm mịn được trộn vào cho một cảm giác tuyệt vời.
Hương kem caramel kết hợp hạnh nhân
(Nguồn: POPSUGAR)
2.12 Hương trà xanh
Một hương vị kem tinh túy và rất phổ biến ở Nhật Bản. Từ đó, nó đã trở nên phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới do vị trà thanh mát và đặc tính tốt cho sức khỏe.
Ấn tượng với kem vị trà xanh Nhật Bản
(Nguồn: Twitter Häagen-Dazs)
3. WIN Flavor – đơn vị cung cấp hương liệu kem uy tín, chất lượng
Yếu tố chất lượng luôn là một trong những vấn đề hàng đầu mà ngành F&B quan tâm và chú trọng đến mỗi khi cho ra mắt sản phẩm mới. Chính vì vậy, để đảm bảo an toàn về chất lượng sản phẩm, những doanh nghiệp cần phải thật sự thận trọng trong quá trình chọn mua hương liệu tạo hương vị làm kem.
Tuy nhiên, hiện nay có không ít đơn vị kinh doanh trên thị trường hương liệu, khiến việc doanh nghiệp tìm ra được một nơi để đặt niềm tin gặp nhiều khó khăn hơn bao giờ hết.
Đó cũng chính là lý do vì sao WIN Flavor luôn nỗ lực để đem đến cho khách hàng những hương liệu chất lượng tốt nhất, đa dạng lựa chọn các hương liệu yêu thích và phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.
Vậy thì bạn còn chần chừ gì nữa mà không mau liên hệ và gọi ngay đến cho chúng tôi thông qua số hotline để được tư vấn chi tiết hơn.
Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi WIN Flavor
__________
Bạn đang tìm kiếm hương liệu tự nhiên cao cấp?
Hãy để chúng tôi giúp bạn!
MQ International là công ty cung cấp hương liệu thực phẩm cao cấp, nguyên liệu thực phẩm cao cấp, được sản xuất từ các tập đoàn sản xuất hương liệu, nguyên liệu hàng đầu thế giới. Sản phẩm của chúng tôi bao gồm:
- Hương thực phẩm tự nhiên
- Hương thực phẩm mặn
- Hương thực phẩm ngọt
- Chiết xuất tự nhiên, chiết xuất dược liệu
- Collagen thực phẩm – Collagen mỹ phẩm
- Bột trà: bột trà đen, bột trà xanh, bột matcha, bột trà lài
Ngoài ra, MQ International còn là trung tâm R&D của các công ty F&B tại Việt Nam, hỗ trợ phòng R&D nội bộ giải quyết các vấn đề liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm.
Các đối tác có nhu cầu hợp tác vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ MQ – WIN FLAVOR
Tel: (+84) 28 3724 5191
Hotline: 0909 086 896
Fanpage: https://www.facebook.com/huonglieuthucphamwinflavor
Địa chỉ: HO – 217/14/13, đường số 11, P. Linh Xuân, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
RO – R&D Center: 36/8A Nguyễn An Ninh, Kp Nhị Đồng 2, TP. Dĩ An, Bình Dương.
