Bắt đầu từ thời điểm ăn dặm, hằng ngày các mẹ sẽ có thêm nỗi lo mới là phải làm sao để bữa ăn của bé vừa khoa học, an toàn mà lại đủ dinh dưỡng để con phát triển. Dưới đây Earthmama sẽ giúp các mẹ giải đáp 5 thắc mắc thường gặp về vấn đề nêm gia vị cho bé.
Có nên nêm gia vị vào thức ăn của bé?
1/ Nêm gia vị không đúng cách có thể làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bé?
Nêm gia vị quá sớm ở độ tuổi nhỏ có thể dẫn đến rối loạn vị giác, góp phần gây nên tình trạng biếng ăn ở trẻ nhỏ. Dư thừa muối và đường ảnh hưởng đến thận và các vấn đề sức khỏe của trẻ.
Tương tự, thêm quá nhiều dầu vào thức ăn làm cấu trúc thức ăn trở nên “bóng mỡ”, giảm khả năng nhận biết cấu trúc thực phẩm khiến trẻ chán ăn. Quá nhiều dầu cũng làm cản trở sự hấp thu một số chất dinh dưỡng, gây đầy bụng hoặc thừa cân, béo phì cho trẻ. Vì vậy, các mẹ cần bổ sung gia vị, dầu ăn một cách hợp lý.
Nêm gia vị không đúng cách sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bé
2/ Có nên nêm gia vị vào đồ ăn cho bé từ 6-7 tháng?
Không nên nêm gia vị cho bé ăn dặm ở giai đoạn này. Bởi trong các loại thực phẩm như rau củ, thịt, cá… đã chứa một lượng muối nhất định. Lượng muối này phù hợp với khả năng hấp thụ và tiêu hóa của cơ thể trẻ trong giai đoạn đầu tập ăn dặm.
Trong thời gian này, nếu cơ thể trẻ thiếu muối chúng sẽ tự thích ứng bằng cách đào thải natri qua nước tiểu và mồ hôi, sau đó bổ sung cân bằng muối vào cơ thể thông qua thực phẩm.
Không nên nêm gia vị vào đồ ăn cho bé dưới 8 tháng tuổi
3/ Nêm gia vị cho bé theo từng độ tuổi bao nhiêu là phù hợp?
Khi nào thì nêm gia vị cho bé và nêm gia vị sao cho phù hợp với từng độ tuổi là thắc mắc của rất nhiều mẹ. Để hiểu rõ hơn, mẹ có thể tham khảo sau đây:
– Trẻ từ 8 tháng đến 1 tuổi: Giai đoạn này mẹ có thể nêm gia vị một chút vào đồ ăn của trẻ như bột gạo hay cháo xay. Nhưng mẹ nên nhớ nêm gia vị cho bé dưới 1 tuổi chỉ nêm 1 chút khoảng 0,5 đến 1g muối mỗi ngày thôi nhé.
Trong trường hợp trẻ ăn bột ăn dặm của các nhãn hàng uy tín hay cháo đóng hộp thì không nêm thêm bất cứ gia vị nào. Bởi các công ty đã tính toán lượng muối thích hợp trong thực phẩm rồi. Bên cạnh đó, nếu nêm muối cho trẻ thì cần nêm trước khi cho rau và dầu ăn vào mẹ nhé!
Mẹ nên cẩn thân khi nêm đúng lượng gia vị vào đồ ăn của bé
– Bé từ 1 – 3 tuổi: 1,5g muối/ngày là khối lượng mà mẹ có thể nêm gia vị cho bé 1 tuổi trở lên vì giai đoạn này thận của bé đã khá hoàn chỉnh và có thể đào thải lượng muối ra ngoài cơ thể tốt hơn so với dưới 1 tuổi.
Một số mẹ cho rằng, để bổ sung I-ốt cho trẻ cần phải nêm muối I-ốt vào thức ăn. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng vì bản thân các loại tôm, cua biển, mực, trứng, gan heo, thịt bò, rong tảo, phô mai, bột mì, mì sợi, đậu phộng, rau xanh… đều chứa lượng muối I-ốt nhất định. Nếu mẹ nêm thêm vào vô tình khiến con thừa I-ốt, tốt nhất, các mẹ nên bổ sung muối I-ốt thông qua thực phẩm tự nhiên thay vì nêm muối có chứa thành phần I-ốt cho trẻ nhỏ.
Mẹ phải nêm gia vị phù hợp với từng độ tuổi của bé
4/ Khi nào có thể sử dụng bột ngọt/ hạt nêm cho trẻ?
Nhiều mẹ khi nêm gia vị vào thức ăn cho trẻ thường cho bột ngọt và bột nêm, bởi nghĩ rằng như vậy thì món ăn sẽ ngon, ngọt và hấp dẫn hơn. Nhưng thực tế với trẻ dưới 2 tuổi thì mẹ tuyệt đối không nên nêm các loại gia vị này vào thức ăn. Bởi trong bột ngọt chứa rất nhiều glutamat gây ức chế thần kinh, co giật, đau đầu…
Ngoài ra, nếu mẹ lạm dụng bột ngọt để tăng vị đậm đà cho món ăn của trẻ sẽ khiến con hấp thụ canxi kém dẫn tới tình trạng loãng xương. Tương tự, trong bột nêm cũng có chứa bột ngọt không hề tốt cho sức khoẻ của trẻ.
Không nên nêm bột ngọt và hạt nêm cho bé dưới 2 tuổi
Với mỗi độ tuổi, trẻ có nhu cầu khác nhau nên việc nêm gia vị đúng hay sai ảnh hưởng trực tiếp tới sự phát triển của bé. Hy vọng qua bài viết trên đây, mẹ đã biết được khi nào cho bé ăn gia vị cũng như sử dụng gia vị như thế nào là phù hợp cho con.
Nếu các món mẹ chuẩn bị có chứa quá nhiều rau, củ nên vị quá nhạt thì mẹ có thể chọn các loại Gia vị rắc cơm cho bé từ những thương hiệu uy tín, đảm bảo chất lượng.
Một trong những sản phẩm hiện đang rất được lòng các mẹ Việt là Gia vị rắc cơm cho bé Minzco, thuộc công ty Hàn Quốc chuyên sản xuất thức ăn cho bé, được thành lập năm 2008 tại Seoul. Thức ăn cho bé Miznco có thành phần hữu cơ, được nuôi trồng tại Hàn Quốc, và có độ mặn rất thấp thích hợp với hệ tiêu hoá nhạy cảm của bé.
Gia vị rắc cơm cho bé Miznco với nhiều hương vị khác nhau như cà ri, hải sản, phô mai… sẽ là sản phẩm hỗ trợ mẹ tốt trong việc kích thích bé ăn ngon, bổ sung dinh dưỡng cho bé. Sản phẩm được làm thành dạng các lát phẳng, sử dụng nguyên liệu thiên nhiên, là món ăn kết hợp với cơm bổ sung dinh dưỡng, giúp bé hào hứng và ăn ngon.
Gia vị rắc cơm cho béEarthmama – Hệ thống sản phẩm Organic cho Mẹ và Bé lớn nhất Việt Nam.
Earthmama tự hào là địa chỉ mua sắm đầu tiên mang đến những dòng sản phẩm từ thiên nhiên, đảm bảo tính an toàn cho sức khỏe bà mẹ và trẻ em Việt Nam, luôn đề cao những giá trị của niềm tin và uy tín.
Earthmama – Đồng hành cùng sức khỏe và sắc đẹp của Mẹ và Bé.
Sản phẩm liên quan
