Hương sả chanh là một hương vị vô cùng quen thuộc trong nét văn hóa ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, ít ai biết rằng ngoài việc giúp món ăn trở nên ngon miệng, hương vị này còn có rất nhiều công dụng khác như làm đẹp, chăm sóc sức khỏe và nhiều công dụng khác. Hãy cùng WIN Flavor điểm qua một vài công dụng tuyệt vời của hương liệu này trong nhiều lĩnh vực.
Bài viết liên quan:
- Hương sả – Nhân tố bất ngờ trong menu tráng miệng thế giới
- Hương chanh và những insight quan trọng doanh nghiệp cần biết
- Lemon myrtle – hương chanh bùng nổ trong 2023 xuất phát từ nước Úc
Hương sả chanh có rất nhiều công dụng đa năng trong nhiều lĩnh vực khác nhau
(Nguồn: Freepik)
1. Giới thiệu về hương sả chanh
Hương sả chanh là là một loại hương liệu được chiết xuất hoàn toàn từ các thành phần tự nhiên có trong sả và chanh. Đây là một hương vị vô cùng được yêu thích trong ẩm thực Châu Á, đặc biệt là trong ẩm thực Việt Nam. Hương vị sả chanh là sự pha trộn giữa hương vị chua của chanh và hương vị cay của sả tạo nên hương vị thanh mát, mang đến cho người sử dụng cảm giác thư giãn, tươi mát và sảng khoái.
Cấu trúc hương của hương vị sả chanh rất dày và tròn vị, giúp giữ được hương vị thơm đặc trưng của sản phẩm. Hơn nữa, sự kết hợp tinh tế của chanh và sả tạo ra một cảm giác hài hòa và cân đối trong vị của sản phẩm.
Điểm đặc trưng nổi bật của hương chanh sả không chỉ dừng lại ở hương vị độc đáo mà còn ở khả năng chịu nhiệt tốt và độ tự nhiên của hương liệu. Ta có thể bắt gặp hương vị này ở rất nhiều nơi trong cuộc sống. Khi sử dụng hương liệu chanh sả, người ta có thể cảm nhận được mùi thơm đặc trưng, không hề bị lẫn với các hương vị khác.
Hương chanh sả là sự kết hợp tuyệt vời tạo nên hương vị độc đáo
(Nguồn: Shutterstock)
2. Ứng dụng của hương chanh sả
2.1. Hương sả chanh trong ngành F&B
Hương vị sả chanh không còn xa là trong nét ẩm thực Việt Nam, và trở thành hương vị thân quen hàng ngày có mặt trong rất nhiều loại thực phẩm và đồ uống.
Hương sả chanh là thành phần quan trọng trong nhiều loại bánh. Với hương vị tươi mát, hương vị chanh sả giúp làm bánh thêm thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn hơn. Với đồ ăn vặt, hương liệu này giúp tăng mùi vị cho sản phẩm. Ví dụ như bánh quy hương chanh sả của Kico, thơm béo đậm vị chanh sả rất đặc biệt.
Trong các thức uống giải khát, hương vị tươi mát của chanh kết hợp với hương vị cay nồng của sả giúp cho thức uống thêm ngon và tăng cường công dụng giải khát. Hương vị này được ứng dụng phổ biến trong các thức uống đóng chai như Fuze tea, Vinut, nước khoáng chanh,…
Ứng dụng vị chanh sả của nước giải khát bán chạy trên thị trường
(Nguồn: Scottish Grocer)
2.2.. Hương sả chanh trong ngành mỹ phẩm
Hương sả chanh không chỉ được sử dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống mà còn được sử dụng trong ngành mỹ phẩm. Các thành phần như vitamin C, vitamin E, axit citric, các dưỡng chất và hoạt chất khác có trong hương liệu này giúp hương liệu này trở thành một nguyên liệu quan trọng trong các sản phẩm chăm sóc da và tóc.
Hương liệu vị chanh sả được sử dụng để chăm sóc da bởi tính kháng viêm và kháng khuẩn, giúp làm sạch da, giảm mụn và ngăn ngừa mụn trở lại. Ngoài ra cũng giúp cân bằng pH trên da, giúp da trở nên mềm mại và mịn màng sáng và tươi trẻ hơn.
Các sản phẩm chăm sóc tóc sử dụng hương liệu này cũng nhận được rất nhiều sự yêu thích bởi khả năng làm sạch da đầu và ngăn ngừa gàu. Hương liệu sả chanh còn giúp cân bằng độ pH trên da đầu, giúp tóc trở nên mềm mượt và suôn mượt hơn.
Những loại mỹ phẩm từ hương sả chanh
(Nguồn: Jane Iredale)
2.3.. Hương sả chanh trong ngành dược phẩm
Hương liệu mùi sả chanh thường được chiết xuất hoàn toàn tự nhiên nên có độ an toàn cao và có giữ nguyên được công dụng. Do đó, loại hương liệu này trở thành một trong những nguyên liệu trong nhiều loại dược phẩm.
Sả chanh được sử dụng trong ngành dược phẩm vì có tính kháng khuẩn và kháng viêm, giúp giảm đau và làm giảm các triệu chứng của các bệnh liên quan đến đường hô hấp và tiêu hóa. Sả chanh cũng được sử dụng để giảm đau nhức cơ bắp, đau đầu và căng thẳng.
Hương liệu này cũng được sử dụng trong các loại thuốc giúp điều trị các bệnh liên quan đến đường hô hấp như cảm lạnh, ho, viêm họng, viêm phế quản và giảm triệu chứng của bệnh tiểu đường như đau đầu, mệt mỏi. Ngoài ra còn được sử dụng trong các loại xịt khuẩn và các thực phẩm chức năng hỗ trợ cải thiện hệ miễn dịch.
Hương liệu sả chanh cũng được ứng dụng trong các loại thuốc kê đơn hoặc thực phẩm chức năng
(Nguồn: Freepik)
2.4. Hương sả chanh trong ngành hóa phẩm
Hương liệu chanh sả cũng được sử dụng phổ biến cho ngành hóa phẩm để sản xuất các sản phẩm như nước hoa và xà phòng.
Rất nhiều loại nước hoa trên thị trường sử dụng hương liệu này và nhận được rất nhiều sự yêu thích. Nước hoa mùi sả chanh có hương thơm tươi mát, thanh khiết, giúp tạo ra những mùi hương đầy sức sống và tràn đầy năng lượng. Ngoài ra, sả chanh cũng giúp giảm căng thẳng, giải tỏa mệt mỏi nên được yêu thích sử dụng rộng rãi trong ngành sản xuất nước hoa.
Như đã nêu ở trên, hương liệu này có khả năng diệt khuẩn và kháng viêm, nên được dùng để sản xuất xà phòng giúp làm sạch da và loại bỏ các vi khuẩn gây hại trên da. Ngoài ra, sả chanh còn giúp giảm mùi hôi và tạo cảm giác sảng khoái cho người sử dụng. Chanh sả cũng giúp làm mềm và dưỡng ẩm cho da, giúp giữ cho da luôn mềm mại và mịn màng.
Sáp thơm từ hương sả chanh thanh mát
(Nguồn: SILVAN-CT)
3. Địa điểm cung cấp hương sả chanh uy tín tại Việt Nam
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị bán hương liệu tạo mùi với đa dạng mức giá và chất lượng khác nhau khiến người mua khó khăn khi chọn mua sản phẩm. Vì vậy, để mua được hương liệu an toàn và đảm bảo chất lượng là vô cùng khó khăn.
Bạn nên tìm đến các địa chỉ uy tín, có thương hiệu và kinh nghiệm lâu năm trên thị trường về cung cấp hương liệu. Bạn có thể tìm kiếm trên internet, hỏi người thân bạn bè và những người đã từng mua để có thể đánh giá và đưa ra lựa chọn phù hợp. Ngoài ra, bạn cũng có thể yêu cầu nhà cung cấp đưa ra các giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận đảm bảo an toàn thực phẩm để đảm bảo sức khỏe của bạn.
Nếu khó khăn trong việc tìm địa chỉ bán hương liệu sả chanh, hãy đến với WIN Flavor – công ty hương liệu thực phẩm chất lượng cao, có uy tín ở Việt Nam. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp hương liệu thực phẩm, hương liệu tự nhiên, WIN Flavor đã và đang được khách hàng trong và ngoài nước đánh giá cao về chất lượng sản phẩm, dịch vụ
Hương sả chanh tại WIN Flavor được chiết xuất hoàn toàn tự nhiên
(Nguồn: Freepik)
Qua đây ta có thể thấy, hương sả chanh là một loại hương liệu có nhiều lợi ích và tác dụng tuyệt vời. Do đó, không lấy làm lạ khi hương liệu này trở thành một trong những loại hương vị được yêu thích và sử dụng phổ biến trong đời sống hàng ngày.
Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi WIN Flavor.
__________
Bạn đang tìm kiếm hương liệu tự nhiên cao cấp?
Hãy để chúng tôi giúp bạn!
MQ International là công ty cung cấp hương liệu thực phẩm cao cấp, nguyên liệu thực phẩm cao cấp, được sản xuất từ các tập đoàn sản xuất hương liệu, nguyên liệu hàng đầu thế giới. Sản phẩm của chúng tôi bao gồm:
- Hương thực phẩm tự nhiên
- Hương thực phẩm mặn
- Hương thực phẩm ngọt
- Chiết xuất tự nhiên, chiết xuất dược liệu
- Collagen thực phẩm – Collagen mỹ phẩm
- Bột trà: bột trà đen, bột trà xanh, bột matcha, bột trà lài
Ngoài ra, MQ International còn là trung tâm R&D của các công ty F&B tại Việt Nam, hỗ trợ phòng R&D nội bộ giải quyết các vấn đề liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm.
Các đối tác có nhu cầu hợp tác vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ MQ – WIN FLAVOR
Tel: (+84) 28 3724 5191
Hotline: 0909 086 896
Fanpage: https://www.facebook.com/huonglieuthucphamwinflavor
Địa chỉ: HO – 217/14/13, đường số 11, P. Linh Xuân, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
RO – R&D Center: 36/8A Nguyễn An Ninh, Kp Nhị Đồng 2, TP. Dĩ An, Bình Dương.
