Tủ đông là một trong những thiết bị không thể thiếu của gian bếp công nghiệp, giúp trữ đông các loại thực phẩm, giữ cho thức ăn luôn tươi ngon và kéo dài thời hạn sử dụng của thức ăn. Ngoài thương hiệu Berjaya vốn rất được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam, người tiêu dùng có thể tham khảo thêm một số loại tủ đông của các thương hiệu nổi tiếng thế giới như Angelo Po của Ý, Hoshizaki của Nhật Bản, Lassele và Everzen đến từ Hàn Quốc,… Cùng Cosmic tìm hiểu qua bài viết sau đây.
Bài viết liên quan:
Tủ đông là thiết bị không thể thiếu trong gian bếp chuyên nghiệp
1. Tủ cấp đông nhanh Angelo Po XS51M
Với thiết kế nhỏ gọn, hiệu suất lớn, tủ cấp đông nhanh Angelo Po XS51M là một trong những thiết bị cao cấp được sử dụng nhiều nhất để trữ đông thực phẩm tại các nhà hàng, khách sạn. Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc tủ đông nhỏ gọn nhưng vẫn đảm bảo công suất, Angelo Po XS51M là cái tên không thể bỏ qua.
Cận cảnh chiếc tủ cấp đông “nhỏ mà có võ” Angelo Po XS51M
Là dòng máy thuộc thương hiệu lừng danh Angelo Po – nhà sản xuất thiết bị phục vụ ăn uống chuyên nghiệp cho nhà hàng, khách sạn và khu nghỉ dưỡng từ năm 1922, Angelo Po XS51M hiện là một trong những mẫu tủ cấp đông nhanh nhận được nhiều ưu ái nhất từ các bếp ăn cao cấp.
Angelo Po XS51M là sự lựa chọn hàng đầu với những ưu điểm vượt trội sau:
– Cấp đông thực phẩm nhanh chóng và tiết kiệm với khả năng làm lạnh bằng quạt gió, đông lạnh thực phẩm mà không làm ảnh hưởng tới chất lượng món ăn.
– Với 5 khay đựng tối ưu, Angelo Po XS51M cho phép không khí luân chuyển đồng đều bên trong tủ, tác động đồng đều lên nguyên liệu được đặt giữa các khay.
– Được trang bị màn hình LCD thông minh cho phép người dùng quan sát những gì diễn ra bên trong lò, giúp kiểm soát nhiệt độ chuẩn xác và điều chỉnh mức nhiệt kịp thời.
Tuy có năng suất lớn và cân nặng khá khủng (112kg), tủ cấp đông nhanh Angelo Po XS51M lại có ngoại hình khá nhỏ nhắn, gọn gàng, tiện lợi để di chuyển. Tủ Angelo Po XS51M sẽ thích hợp ở trong căn bếp của những khách sạn, nhà hàng, tiệm bánh vừa và nhỏ có yêu cầu cao trong việc kiểm soát cũng như bảo quản thực phẩm và nguyên liệu chế biến.
2. Tủ đông dạng đứng Lassele LF-1381PC
Lassele LF-1381PC là thương hiệu tủ đông nổi tiếng đến từ Hàn Quốc
Được sản xuất bởi ông lớn Daeyeong E&B của xứ sở kimchi, tủ đông Lassele LF-1381PC sở hữu ngoại hình bắt mắt với thiết kế mang tính thẩm mỹ cao. Tủ có nhiều tính năng nổi bật giúp tối đa hóa các trải nghiệm sử dụng của người dùng, bao gồm:
– Dung tích lớn lên đến 1053l, Lassele LF-1381PC bao gồm 8 kệ có thể tháo rời, giúp người dùng dễ dàng phân loại và bảo quản được khối lượng thực phẩm lớn.
– Thiết kế sang trọng, tinh tế với lớp vỏ ngoài màu bạc, toàn bộ khung nội thất làm bằng thép không gỉ cao cấp, hệ thống 4 chân trụ inox và bánh xoay xe linh hoạt dễ dàng di chuyển.
– Hệ thống làm lạnh nhanh và sâu với khả năng cách nhiệt tối đa và giảm thiểu luồng hơi thất thoát khi đóng, mở tủ. Bộ phận quạt tản nhiệt phân luồng hơi lạnh đồng đều giúp bảo quản thực phẩm ở mọi ngăn đều đạt độ lạnh tối ưu.
– Tích hợp nhiều chức năng hiện đại với màn hình điều khiển điện tử LCD giúp việc theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ bên trong thân tủ dễ dàng hơn.
Tủ đông dạng đứng LF-1381PC thích hợp được sử dụng trong môi trường bếp công nghiệp bận rộn, cường độ làm việc cao, là giải pháp cấp đông đáng đầu tư cho những gian bếp công nghiệp quy mô phải phục vụ lượng khách lớn.
3. Tủ đông mát 4 cánh Hoshizaki HRF-128MA-S
Hoshizaki HRF-128MA-S là thương hiệu tủ đông mát nổi bật đến từ Nhật Bản
Khác với tủ đông 4 cánh Berjaya của Malaysia, tủ HRF-128MA-S được sản xuất bởi Hoshizaki – một trong những thương hiệu thiết bị lạnh công nghiệp hàng đầu Nhật Bản vốn nổi tiếng với những sản phẩm cao cấp được sử dụng bởi hàng triệu gian bếp trên toàn cầu.
Ngoài điểm mạnh đến từ thương hiệu, sản phẩm tủ đông mát 4 cánh Hoshizaki HRF-128MA-S còn sở hữu những lợi thế mạnh mẽ khác, bao gồm:
– Dung tích siêu khủng, đủ để chứa khối lượng thực phẩm cần thiết cho một nhà hàng hay khách sạn quy mô lớn. Tủ được phân chia tách bạch 2 ngăn mát – 2 ngăn đông cùng 8 kệ giúp tối đa hóa khả năng lưu trữ. Với thiết kế nguyên khối thon gọn, tủ có thể được bố trí dễ dàng ở mọi vị trí trong gian bếp công nghiệp mà không chiếm quá nhiều diện tích.
– Khả năng làm lạnh nhanh và sâu, giúp đảm bảo chất lượng thực phẩm và hạn chế việc thực phẩm bị hao mòn chất dinh dưỡng thông qua quá trình bay hơi. Ngoài ra, tủ có hệ thống tự động nhận biết nhiệt độ làm lạnh an toàn của thực phẩm, và tự động xả đá khi thực phẩm đạt đến nhiệt độ bảo quản tối ưu, giúp bảo quản thực phẩm ở điều kiện tốt nhất.
– Ngoài ra, tủ đông mát 4 cánh Hoshizaki HRF-128MA-S còn được cài đặt hai màn hình LCD điều khiển kỹ thuật số hiển thị mức nhiệt bên trong từng ngăn, giúp quan sát và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.
Với bảo chứng đến từ Hoshizaki cùng thiết kế sang trọng và thân thiện người dùng, tủ đông mát 4 cánh HRF-128MA-S sẽ là một thiết bị phù hợp với những gian bếp công nghiệp quy mô vừa và lớn.
4. Tủ đông 6 cánh Everzen UDS-65FIE
Tủ đông 6 cánh Everzen UDS-65FIE với những tính năng ưu việt
Một thương hiệu cao cấp khác đến từ Hàn Quốc với kích thước khổng lồ cùng những tính năng siêu việt, Tủ đông 6 cánh Everzen UDS-65FIE là thiết bị không thể thiếu trong một gian bếp chuyên nghiệp và đẳng cấp.
Mặc dù có diện mạo không mấy nổi bật và khác biệt so với tủ đông 6 cánh Berjaya của Malaysia, Everzen UDS-65FIE lại sở hữu những tính năng vượt trội độc đáo, điển hình có thể kể đến như:
– Dung tích lớn, thương hiệu cao cấp bảo chứng chất lượng sản phẩm (1699l chia thành 6 ngăn nhỏ để người dùng dễ dàng phân loại thực phẩm)
– Hệ thống làm lạnh nhanh, rộng mang lại hiệu quả cao. Tủ được trang bị cánh quạt lớn và động cơ làm lạnh hiện đại cho luồng khí lạnh mạnh mẽ và cung cấp nhiệt bổ sung cực kỳ nhanh chóng.
– Tủ đông 6 cánh Everzen UDS-65FIE là một trong những sản phẩm tiên phong ứng dụng chất làm lạnh R134a cực kỳ an toàn. Ngoài bộ điều khiển kỹ thuật số tích hợp màn hình điện tử ngoài thân tủ cho phép người dùng theo dõi và điều chỉnh các thông số bảo quản bên trong, tủ còn được trang bị hệ thống cảnh báo ALARM đưa ra các báo động cần thiết khi cửa tủ bị mở quá lâu.
Với những lợi thế ưu việt của mình, tủ đông 6 cánh Everzen UDS-65FIE hiện đang là một trong những loại tủ đông kích cỡ lớn được nhiều nhà hàng, khách sạn lớn tin tưởng lựa chọn.
Nếu không lựa chọn Berjaya, bạn hoàn toàn có thể mua những dòng tủ đông của các thương hiệu khác với những thế mạnh riêng để lắp đặt và sử dụng trong gian bếp công nghiệp của mình. Ngoài những dòng tủ cao cấp trên, Cosmic vinh hạnh là nhà cung cấp chính hãng một loạt các loại tủ đông công nghiệp khác mà quý khách hàng có thể lựa chọn.
—-
Cosmic – Đơn vị phân phối thiết bị bếp công nghiệp cao cấp cho nhà hàng khách sạn.
Chúng tôi đồng hành cùng doanh nghiệp trong hành trình tìm kiếm giải pháp căn bếp hiện đại, tối ưu hiệu suất và nâng tầm chất lượng.
Hotline: 1900 4761
Showroom: 65 Mai Thị Lựu, phường ĐaKao, Quận 1, TP. HCM
Website: cosmic.vn
