Hương trái cây thực phẩm từ lâu đã không còn quá xa lạ đối với các cửa hàng từ quán ăn đến nhà hàng sang trọng. Chúng được sử dụng trong chế biến để tạo ra các món ăn, thức uống có hương thơm, màu sắc kích thích vị giác. Tuy nhiên, nhiều người thường lo ngại rằng ăn các loại thức ăn, đồ uống có thêm hương liệu sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Vậy hương liệu trong thực phẩm có hại không? Và làm sao để sản phẩm mang hương liệu từ trái cây tự nhiên phù hợp với insight “healthy”. Hãy cùng tham khảo những thông tin mà Win Flavor chúng tôi chia sẻ để hiểu thêm về vấn đề này.
Bài viết liên quan:
Sản phẩm được chế biến từ các hương trái cây tự nhiên sẽ có màu sắc bắt mắt, kích thích vị giác của người dùng.
1. Hương trái cây dần bị đặt dấu hỏi về độ “healthy”
Hương vị trái cây thực phẩm thường được biết đến với hai nhóm chính là hương trái cây tổng hợp và hương liệu từ tự nhiên. Hiện nay có khá nhiều quan điểm từ người tiêu dùng cho rằng, sử dụng hương liệu thực phẩm sẽ mang lại ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
Vậy thì vấn đề đặt ra ở đây, nếu như hương liệu thực phẩm trái cây tự nhiên được sản xuất từ những nguyên liệu có thể ăn được như trái cây tự nhiên, chuối, dây, nho,.. thì hương liệu sản xuất ra hoàn toàn đảm bảo sức khỏe đối với người tiêu dùng.
Hương trái cây được chiết xuất hoàn toàn từ các loại trái cây tự nhiên, đảm bảo phù hợp cho sức khỏe người tiêu dùng
Mỗi loại hương liệu tạo mùi dù là hương liệu tự nhiên hay tổng hợp thì đều chứa những thành phần khác nhau. Trả lời cho câu hỏi hương trái cây thực phẩm có thực sự an toàn hay không thì câu trả lời chính là có.
Đơn giản vì chúng được sản xuất bằng nguyên liệu tự nhiên, một số người cho rằng, lượng đường trong trái cây tự nhiên cao dẫn đến những suy nghĩ đồ uống hương vị trái cây cũng tương tự. Và đồng thời chính sự nhận định đó đã cho rằng hương liệu từ trái cây có thể bị coi là “kẻ phản diện” của các loại đồ uống healthy.
Kết luận lại là hương trái cây tự nhiên đều có hay không khả năng tiềm ẩn những mối nguy hại cho sức khỏe là do chính sự lựa chọn tiêu dùng của mỗi người. Lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được xử lý nghiêm ngặt và sử dụng chúng đúng cách sẽ là những cách thức đúng đắn lựa chọn sản phẩm đảm bảo sức khỏe cho chính bản thân mình.
2. Làm thế nào để giúp hương trái cây thoát khỏi định kiến trên
Bạn đã bao giờ nghĩ rằng, làm thế nào để thoát khỏi những nghi ngờ về độ an toàn trong hương liệu trái cây? Như đã biết, hương vị là một chất xúc tác không thể thiếu các loại thực phẩm để kích thích vị giác, giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn.
Thật khó để tưởng tượng việc tuân thủ một chế độ ăn bao gồm các loại thực phẩm nhạt nhẽo và vô vị! Về cơ bản, hương vị là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị giác, mùi thơm và sự cảm nhận tinh tế trong thực phẩm.
Xu hướng kết hợp hương vị trong thực phẩm đã trở nên phổ biến trên thị trường hiện nay
Trên thực tế, mọi công thức đều bao gồm một số loại thành phần bổ sung để tăng hương vị, chẳng hạn như bột hương trái cây. Hương vị tự nhiên được sử dụng nhiều để kết hợp với những sản phẩm bị gắn mác “có hại cho sức khỏe” như bia, rượu,.. Từ đó, giúp thực khách loại bỏ định kiến và doanh nghiệp có thể tạo ra hương vị tươi mát tự nhiên trong thực phẩm.
Hơn thế nữa, kết hợp hương vị trái cây tự nhiên với những sản phẩm lành mạnh để tạo ra biến thể thú vị hơn như trà và sữa. Nhờ vậy, thực phẩm lưu giữ hương vị trong thời gian dài hơn và doanh nghiệp có thể thu hút khách hàng nhờ sự đa dạng về hương vị trái cây chứa trong sản phẩm trên thị trường F&B.
3. Hương trái cây tự nhiên có hại cho sức khỏe không?
Hương vị trái cây tự nhiên được liệt kê vào danh sách “hương vị tự nhiên” chứa thành phần không gây hại cho sức khỏe của người tiêu dùng. Không những thế, sản phẩm chứa hương vị trái cây còn giúp bạn tăng năng suất và tinh thần khi làm việc. Vậy liệu rằng mua hương liệu trái cây ở đâu sẽ an toàn cho sức khỏe bạn?
Đến với Win Flavor, đơn vị cung cấp những dòng sản phẩm chất lượng nhất từ hương vị trái cây đạt chuẩn tự nhiên, sẽ là đối tác hàng đầu trong việc giúp bạn nghiên cứu và phát triển hương vị mới trong thị trường F&B. Đồng thời, chúng tôi tự tin cung cấp cho bạn hương vị trái cây chất lượng nhất hiện nay.
Thực phẩm chứa hương liệu từ trái cây tự nhiên đảm bảo 100% an toàn cho sức khỏe bạn
Với phương châm nắm bắt tốt thị trường và đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, Win Flavor đã và đang nỗ lực trở thành doanh nghiệp cung cấp hương trái cây tự nhiên dùng trong thực phẩm cao cấp hàng đầu trên thị trường hiện nay.
Cùng với những công nhận từ phía các tổ chức uy tín, Win Flavor hứa hẹn sẽ là một đối tác đáng tin cậy, một doanh nghiệp uy tín mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho bạn. Mọi thắc mắc cần giải đáp, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ nhé!
Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi Win Flavor.
__________
Bạn đang tìm kiếm hương liệu tự nhiên cao cấp?
Hãy để chúng tôi giúp bạn!
MQ International là công ty cung cấp hương liệu thực phẩm cao cấp, nguyên liệu thực phẩm cao cấp, được sản xuất từ các tập đoàn sản xuất hương liệu, nguyên liệu hàng đầu thế giới. Sản phẩm của chúng tôi bao gồm:
- Hương thực phẩm tự nhiên
- Hương thực phẩm mặn
- Hương thực phẩm ngọt
- Chiết xuất tự nhiên, chiết xuất dược liệu
- Collagen thực phẩm – Collagen mỹ phẩm
- Bột trà: bột trà đen, bột trà xanh, bột matcha, bột trà lài
Ngoài ra, MQ International còn là trung tâm R&D của các công ty F&B tại Việt Nam, hỗ trợ phòng R&D nội bộ giải quyết các vấn đề liên quan đến nghiên cứu và phát triển sản phẩm.
Các đối tác có nhu cầu hợp tác vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ MQ – WIN FLAVOR
Tel: (+84) 28 3724 5191
Hotline: 0909 086 896
Fanpage: https://www.facebook.com/huonglieuthucphamwinflavor
Địa chỉ: HO – 217/14/13, đường số 11, P. Linh Xuân, TP. Thủ Đức, TP. HCM.
RO – R&D Center: 36/8A Nguyễn An Ninh, Kp Nhị Đồng 2, TP. Dĩ An, Bình Dương.
