Để bảo quản thực phẩm tươi sống và chưa qua chế biến với số lượng nhiều thì tủ đông dung tích lớn là giải pháp tốt nhất. Đối với gian bếp vừa và nhỏ thì tủ đông 2 cánh là thích hợp, tuy nhiên đối với nhu cầu chứa đồ lớn như nhà hàng hay khách sạn phải sử dụng loại 4 hoặc 6 cánh.
Xem thêm:
- Top 5 đơn vị cung cấp thiết bị bếp công nghiệp uy tín tại TPHCM
- Top 10 thiết bị bếp cần thiết khi mở nhà hàng
- 5 xu hướng ngành công nghiệp nhà hàng năm 2021
Tủ đông dung tích lớn được sử dụng để đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm tại khách sạn nhà hàng hoặc bếp công nghiệp
1. Tủ đông 2 cánh
Tủ đông 2 cánh có dung tích chứa từ 500 – 600 L, phù hợp cho những không gian nhà bếp vừa và nhỏ. Everzen, Berjaya, Hoshizaki, Everest là một số hãng tủ đông 2 cánh đáng mua nhất 2020.
1.1. Tủ đông 2 cánh Everzen
Tủ đông 2 cánh Everzen UDS-25FIE được Cosmic nhập khẩu nguyên chiếc từ Hàn Quốc. Với thiết kế gọn gàng hiện đại, dung tích chứa 529L chia thành nhiều ngăn riêng biệt, đây là sản phẩm thích hợp cho các doanh nghiệp kinh doanh F&B. Một số ưu điểm vượt trội của dòng sản phẩm này:
- Tuổi thọ cao, an toàn người sử dụng
Được tạo thành từ lớp thép không gỉ mạ kẽm để hạn chế các tác nhân gây xước và mài mòn khiến thiết bị có tuổi thọ cao hơn. Các góc cạnh sắc nhọn kim loại đều được bo tròn để giảm thiểu nguy hiểm đến mức tối đa cho người sử dụng.
- Công nghệ hiện đại, hạn chế đóng tuyết trong quá trình sử dụng
Tủ đông 2 cánh Everzen sở hữu công nghệ Polyurethane cách nhiệt liên tục giúp bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon. Chất làm lạnh R134A không chứa CFC thân thiện và bảo vệ môi trường (CFC – một trong những nguyên nhân phá hủy tầng ozon).
Bên cạnh đó, thiết bị còn sử dụng hệ thống làm mát gián tiếp luôn luân chuyển không khí, thêm vào đó là lượng nhiệt được phân bố đồng đều nên tình trạng đóng tuyết được giảm thiểu một cách hiệu quả.
- Hệ thống điều khiển thông minh
Trên cánh tủ có tích hợp hệ thống điều khiển kỹ thuật số hiện đại giúp kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm giúp đảm bảo môi trường tối ưu khi bảo quản thực phẩm.
Những tính năng hữu ích của tủ đông 2 cánh Everzen
1.2. Một số dòng sản phẩm tủ đông 2 cánh khác tại Cosmic
Tủ đông Berjaya 2 cánh, tủ đông 2 cánh Hoshizaki, tủ đông 2 cánh Everest cũng là những dòng sản phẩm đáng mua nhất năm 2020 tại Cosmic. Các loại tủ này đều có chung những ưu điểm như:
- Được công nhận chứng chỉ an toàn cho các sản phẩm, đạt kiểm định chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế.
- Thiết kế tối ưu với gam màu sang trọng, được làm hoàn toàn từ inox không gỉ có độ bền cao, ít ảnh hưởng bởi những yếu tố tác động bên ngoài.
- Khả năng làm lạnh nhanh, được sử dụng trong bảo quản kem và món tráng miệng bên cạnh những thực phẩm tươi sống.
- Sử dụng hệ thống công nghệ hiện đại, tuổi thọ cao, đảm bảo chất lượng thực phẩm khi bảo quản.
- Sử dụng chất làm lạnh an toàn thân thiện với môi trường.
Click để xem chi tiết sản phẩm:
2. Tủ đông 4 cánh
Tủ đông dung tích lớn loại 4 cánh có sức chứa hơn 1000L, là sản phẩm cần thiết cho những nhà hàng, khách sạn có diện tích bếp rộng. Một số loại sản phẩm tủ đông 4 cánh được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn hiện nay:
2.1. Tủ đông 4 cánh Everzen
Với dung tích chứa lên đến 1106L, tủ đông 4 cánh Everzen có thể lưu trữ số lượng lớn thực phẩm và bảo quản chúng luôn tươi mới trong thời gian dài. Ngoài ra sản phẩm còn sở hữu thiết kế sang trọng, chất liệu hoàn toàn từ thép không gỉ cao cấp giúp tủ chống lại sự ăn mòn của môi trường. Một số ưu điểm vượt trội của tủ đông 4 cánh Everzen:
- Hệ thống điều khiển, cảnh báo hiện đại
Bảng điều khiển điện tử được thiết kế hiện đại giúp theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ được dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, sản phẩm có thể báo động khi tủ bị mở, chưa được đóng cẩn thận. Đây là điểm khác biệt giữa tủ đông công nghiệp với các loại tủ đông thông thường.
- Năng suất động cơ tốt
Tủ đông 4 cánh Everzen được trang bị hệ thống làm lạnh và cấp nhiệt nhanh. Tích hợp quạt thổi gió bên trong khoang giúp nguồn nhiệt lạnh lan tỏa đều bên trong không gian tủ. Kết hợp với công nghệ làm lạnh sâu Polyurethane giúp thực phẩm có thể duy trì nhiệt độ lạnh khi ở lâu bên ngoài môi trường.
- Tiết kiệm điện năng, thân thiện môi trường
Sử dụng hệ thống đèn LED giúp tối đa hóa khả năng chiếu sáng đồng thời tiết kiệm nguồn điện năng tiêu thụ. Sản phẩm còn sử dụng chất làm lạnh R134A thân thiện với môi trường, không gây nguy hại đến tầng ozon.
Tủ đông 4 cánh Everzen tại Cosmic
2.2. Một số dòng sản phẩm tủ đông 4 cánh khác và ưu điểm của chúng
Bên cạnh Everzen thì Cosmic còn cung cấp một số dòng sản phẩm tủ đông dung tích lớn 4 cánh như: Tủ đông 4 cánh Malaysia Berjaya, tủ đông 4 cánh Hoshizaki, tủ đông 4 cánh Docriluc, đều có những ưu điểm vượt trội nhu:
- Công suất lớn, thiết kế bền bỉ, có thể di động dễ dàng trên mặt phẳng.
- Sử dụng công nghệ làm lạnh tuyệt đối compressor, các ngăn tủ không có hiện tượng đóng tuyết.
- Lượng nhiệt lạnh phân bố đều trong tủ.
- Tiết kiệm điện năng tiêu thụ, tự động ngắt khi đủ nhiệt làm lạnh.
- Điều khiển các thông số hoàn toàn tự động.
Click để xem chi tiết sản phẩm:
3. Tủ đông 6 cánh
Tủ đông dung tích lớn loại 6 cánh là loại bảo quản thực phẩm tốt nhất hiện nay trên thị trường. Được hầu hết các nhà hàng khách sạn lớn hoặc bếp ăn công nghiệp tin tưởng lựa chọn.
3.1. Tủ đông 6 cánh Everzen
Everzen UDS – 65FIE là loại tủ đông có dung tích lớn lên đến 1699L, bên trong chia làm 6 ngăn nhỏ để phân loại thực phẩm. Một số ưu điểm vượt trội của sản phẩm:
- Hệ thống làm lạnh hiện đại, hiệu suất cao
Sản phẩm được trang bị cánh quạt lớn và động cơ làm lạnh hiện đại giúp làm lạnh cực nhanh và lan tỏa nhiệt nhanh chóng, cuộn cảm bay hơi giúp tủ giữ được nhiệt trong thời gian dài. Hệ thống làm lạnh gián tiếp giúp sản phẩm không xảy ra tình trạng đóng tuyết.
Bên cạnh đó, tủ đông 6 cánh Everzen – 65 FIE còn sử dụng công nghệ làm lạnh sâu hiện đại Polyurethane, hệ thống quạt thông khí hai bên vừa có nhiệm vụ ngăn sự tạo thành tuyết và phục hồi nhiệt độ sau khi mở tủ.
- An toàn thân thiện với môi trường, tiết kiệm điện năng
Là sản phẩm tủ đông dung tích lớn sử dụng chất làm lạnh R134a an toàn với môi trường, không chứa các tác nhân làm thủng tầng ozon.
Ngoài ra, sản phẩm còn được trang bị hệ thống đèn LED, hệ thống cảnh báo tự động khi tủ mở giúp tiết kiệm nguồn điện năng tiêu thụ một cách hiệu quả.
3.2. Một số sản phẩm tủ đông 6 cánh khác tại Cosmic
- Tủ đông 6 cánh Berjaya
- Công nghệ làm lạnh hiện đại, vận hành êm ái, hệ thống thoát nước dưới đáy giúp xả tuyết dễ dàng hơn.
- Sử dụng chất làm lạnh R404a thân thiện và bảo vệ môi trường.
- Tủ đông 6 cánh Hoshizaki
- Cấu tạo cửa đóng mở thao tác dễ dàng thân thiện với người sử dụng.
- Công nghệ hiện đại, làm lạnh nhanh và sâu, tiết kiệm điện năng tiêu thụ hiệu quả.
Click để xem chi tiết sản phẩm:
Tủ đông dung tích lớn 6 cánh Everzen
Trên đây là một số dòng sản phẩm tủ đông dung tích lớn đáng mua nhất năm 2020 mà Cosmic cung cấp. Nếu có nhu cầu mua tủ đông nhà hàng, khách sạn hoặc phục vụ bếp công nghiệp thì hãy liên hệ Cosmic để được tư vấn cụ thể về tính năng và giá cả của sản phẩm.
Cosmic – Đơn vị phân phối thiết bị bếp công nghiệp cao cấp cho nhà hàng khách sạn.
Chúng tôi đồng hành cùng doanh nghiệp trong hành trình tìm kiếm giải pháp căn bếp hiện đại, tối ưu hiệu suất và nâng tầm chất lượng.
Hotline: Mr. Quốc (+84) 913 868 999
Showroom: 65 Mai Thị Lựu, phường ĐaKao, Quận 1, TP. HCM
Website: cosmic.vn
