Giá cả và hương vị là điều kiện cần và đủ tạo nên một...
Theo hãng nghiên cứu IRI, hàng năm có hơn 10.000 sản phẩm F&B mới được ra mắt trên thị trường, tuy nhiên, đến 90%...
Cuộc chiến thương hiệu giữa Pepsi và Coca Cola qua những lần trùng ý...
Trong nhiều năm qua, Pepsi và Coca Cola luôn “bám đuổi” sát nút trên bảng xếp hạng những thương hiệu nước giải khát hàng...
Thức uống hương trà đen mới của Starbucks cập bến châu Á
Theo báo cáo của Industry ARC, trà đen là loại trà được tiêu thụ nhiều nhất thế giới trong năm 2022 với thị phần...
Dự đoán bức tranh tổng quan ngành F&B 2021 qua 8 xu hướng hương...
Bước sang năm 2021, thị trường F&B toàn cầu sẽ chứng kiến nhiều thay đổi trong xu hướng tiêu dùng. Đặc biệt, khi dịch...
Vào mùa giáng sinh nên uống loại Cocktail nào?
Mùa Giáng sinh đã đến, đây là khoảng thời gian mà bạn được hoà mình vào bầu không khí tưng bừng của lễ hội...
Hương cốm và ứng dụng trong ngành F&B
Cứ vào mỗi cuối thu, trên mảnh đất Hà Nội lại thoang thoảng hương cốm nồng nàn, len lỏi trong từng cơn gió. Mọi...
Ngành hàng socola năm 2021 sẽ bị chi phối bởi những xu hướng nào?
Chocolate (hay socola) là một trong những sản phẩm F&B “truyền thống” và rất được ưa chuộng trên thị trường. Vì vậy, ngày càng...
Tổng quan thông tin về hương liệu thực phẩm cho doanh nghiệp
Hương liệu thực phẩm có lẽ không còn xa lạ với những ai kinh doanh nhà hàng, quán ăn, cửa hàng kinh doanh nước...
Thông tin cần biết về bột Matcha trong pha chế và sản xuất thực...
Do lợi ích sức khỏe to lớn và tính ứng dụng cao, các loại hương liệu chiết xuất từ trà xanh vẫn giữ được...
Cuối cùng, Covid-19 đã ảnh hưởng đến lối sống và hành vi ăn uống...
Báo cáo khảo sát người tiêu dùng trong thời kỳ Covid-19 của Innova Market Insights thực hiện vào tháng 3/2020 cho thấy, người dân...
























































