Coldbrew sẽ tiếp tục dẫn đầu danh mục sản phẩm cà phê năm 2022
Cà phê ủ lạnh – coldbrew là loại thức uống mới lạ, đang làm mưa làm gió trong thị trường đồ uống Việt Nam...
Mách bạn cách bảo quản bánh kem thơm ngon khi có và không có...
Bạn đã biết cách bảo quản bánh kem với tủ lạnh hiệu quả? Khi không có tủ lạnh thì phương thức bảo quản như thế nào?...
Xu hướng công thức đồ uống của người dùng hậu đại dịch
Với nhận thức cao về sức khỏe hậu đại dịch của người tiêu dùng, thói quen sử dụng đồ uống có lợi từ đó...
Healthy Drink – Xu hướng đồ uống tốt cho sức khỏe hậu dịch Covid-19
Theo kết quả khảo sát của Nielsen trong quý 4 năm 2019, sức khỏe là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng...
Hương lá dứa mua ở đâu chất lượng và an toàn
Hương lá dứa từ lâu đã là một phần không thể thiếu trong các món ăn truyền thống của ẩm thực Việt. Nhưng lối...
Hàng loạt “ông lớn” gia nhập đường đua thị trường hard seltzer cuối năm...
Hard seltzer là thức uống cao cấp có ga và hương trái cây, với nồng độ cồn dao động trong khoảng từ 4.5 đến...
Hương nhãn – Dòng hương mộc mạc và gần gũi với làng quê Việt
Được trồng nhiều tại các tỉnh phía Bắc Việt Nam, nhãn là loại trái cây quen thuộc với người tiêu dùng nội địa. Sở...
Cách pha chế cold brew sữa tươi không nên bỏ qua
Trên thị trường nước ta ngày nay, có rất nhiều thức uống được tạo nên từ cà phê như các loại cà phê truyền...
Phản ứng Maillard và hương vị đặc trưng của sản phẩm thực phẩm
Dân công nghệ Hóa hoặc Thực Phẩm thì không còn lạ gì với phản ứng Maillard, loại phản ứng xảy ra giữa đường khử...
Bột rau củ quả – Làn sóng siêu thực phẩm cho ngành F&B trong...
Rau củ từ lâu được biết đến là thực phẩm cung cấp nhiều dinh dưỡng và khoáng chất cho cơ thể. Vì thế việc...
























































