Bánh waffle là gì và cách chọn máy làm waffle
Bánh Waffle là loại bánh có nguồn gốc từ Bỉ và được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu...
Hàng loạt “ông lớn” gia nhập đường đua thị trường hard seltzer cuối năm...
Hard seltzer là thức uống cao cấp có ga và hương trái cây, với nồng độ cồn dao động trong khoảng từ 4.5 đến...
Hậu Covid-19, thị trường F&B Việt Nam bước vào giai đoạn hồi phục
Đại dịch Covid-19 được ví như một bóng ma bao trùm nền kinh tế thế giới trong năm 2020. Dù được đánh giá là...
Không chỉ ở vùng Madagascar xa xôi, trái vani đã được trồng thành công...
Hương vanilla là một trong những hương liệu phổ biến bậc nhất thế giới khi được ứng dụng trong hầu hết các sản phẩm F&B....
Thị trường FnB đến năm 2027, trà sữa tiếp tục giữ vững ngôi vương
Với nhiều hương vị hấp dẫn, trà sữa chính là thức uống người tiêu dùng toàn cầu yêu thích và đón nhận. Trong đó,...
Vì sao Coca Cola trung thành với hương vanilla trong 10 năm qua?
Nhằm hướng đến đa dạng đối tượng khách hàng, Coca Cola đã bắt đầu ứng dụng hương vanilla trong các công thức pha chế từ năm...
Ứng dụng của hương nhãn tươi trong thực phẩm và đồ uống
Quả nhãn có vị ngọt thanh mát cùng hương nhãn thơm đặc trưng của trái cây vùng nhiệt đới. Loại trái cây này đã được các...
Cách làm món cà chua ngâm dầu olive hoàn hảo bằng phương pháp sousvide
Là món ăn kèm rất phổ biến ở các nước châu Âu, cà chua ngâm dầu olive thường được dùng chung với bánh mì...
Những xu hướng đồ uống sẽ “lên ngôi” trong 10 năm tới
Theo báo cáo gần đây của Mintel, thị trường F&B toàn cầu nói chung và ngách đồ uống nói riêng sẽ chứng kiến nhiều...
Tất tần tật và chiết xuất trà đen Win Flavor
“Win Flavor tổng hợp"
Thị trường chiết xuất trà đen toàn cầu dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,5% trong giai...
























































