Hàng loạt “ông lớn” gia nhập đường đua thị trường hard seltzer cuối năm...
Hard seltzer là thức uống cao cấp có ga và hương trái cây, với nồng độ cồn dao động trong khoảng từ 4.5 đến...
Cập nhật ngay 4 tinh chất hương cà phê được ưa chuộng nhất hiện...
Cà phê là một hương vị quen thuộc, phổ biến và được nhiều người VIệt yêu thích. Dù có mặt trên thị trường đã...
Quy trình công nghệ sản xuất nước mắm cổ truyền
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM CỔ TRUYỀN
1) Quá trình thủy phân của cá
Bản chất của quá trình sản xuất nước mắm:...
Những xu hướng ngành F&B nổi bật mà bạn không thể bỏ qua
Ngành F&B luôn được đánh giá là ngành nghề có tiềm năng phát triển lâu dài. Do đó, bên cạnh việc nỗ lực không...
Những hương liệu dành cho thực phẩm đóng hộp
Để đáp ứng nhu cầu làm việc và học tập tăng cao, năng lượng mà con người cần nạp vào cơ thể mỗi ngày...
Thị trường chuỗi cà phê trong nước – Sân chơi không còn dành cho...
Cà phê là lựa chọn quen thuộc của người Việt vì hương cà phê đậm đà giúp tìm lại sự tỉnh táo và hứng khởi. Thị...
Các thương hiệu kem làm thế nào để giảm lượng đường trong công thức...
Không phải là xu hướng nhất thời, “vì sức khỏe” là một trong những từ khóa dẫn dắt ngành F&B trong những năm gần...
Gợi ý 4 món ngon chế biến từ máy nấu chậm Sammic SmartVide
Mỗi đầu bếp chuyên nghiệp đều có những công thức và phương pháp sáng tạo món ăn cho riêng mình. Mỗi kỹ thuật và...
Nguyên liệu chiết xuất trà xanh được sử dụng trong ngành bánh kẹo
Chiết xuất trà xanh từ lâu đã trở thành một nguồn nguyên liệu phổ biến được sử dụng nhiều trong sản xuất...
Hương cốm và ứng dụng trong ngành F&B
Cứ vào mỗi cuối thu, trên mảnh đất Hà Nội lại thoang thoảng hương cốm nồng nàn, len lỏi trong từng cơn gió. Mọi...
























































