Nhận diện thế hệ Z – đối tượng khách hàng mục tiêu của ngành...
Thế hệ Z được sinh ra và lớn lên trong thời đại công nghệ số bùng nổ mạnh mẽ, từ đó, giúp họ hình được...
Chiết xuất trà đen nguyên chất trong chế biến sản phẩm tốt cho sức...
Trà đen có tên khoa học là Camellia sinensis. Vì mùi hương đậm đà và những lợi ích tuyệt vời mà bột chiết xuất...
Hương trái cây – Ông hoàng ngành F&B
Trong những năm trở lại đây, sự xuất hiện của hương trái cây trong thị trường F&B đã trở thành một nhân tố không...
Hương cà phê chè THA1 làn gió mới của cà phê Việt
Toàn cảnh bức tranh hiện tại của ngành cà phê Việt Nam là khả thi nhưng vẫn còn thách thức. Dòng cà phê Robusta...
Tất cả những gì bạn cần biết để xây dựng menu trà chuẩn chỉnh
Với nhu cầu chú trọng đến sức khỏe và lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên nên bột trà đen...
Nhắc đến ẩm thực châu Á, không thể bỏ qua vị Umami
Bên cạnh 4 hương vị cơ bản: ngọt, chua, mặn và đắng, thế giới ẩm thực còn khám phá ra vị Umami – một...
Cung cấp hương liệu thực phẩm tại TPHCM
Hiện nay, các loại hương liệu thực phẩm giúp tạo mùi thơm và màu sắc cho đồ ăn, thức uống và sản xuất thực...
Nghiên cứu 5 xu hướng ngành công nghiệp nhà hàng năm 2021
Nhà hàng luôn là nơi tổ chức nhiều sự kiện lớn. Từ những bữa tiệc đơn giản cho đến những đám cưới hoành tráng,...
Hương vani là gì và những sự thật không phải ai cũng biết
Chỉ cần gõ từ khóa hương vani là gì trên thanh công cụ tìm kiếm Google, bạn sẽ dễ dàng có được hơn 814.000 kết quả...
Các Xu hướng R&D Thực phẩm thúc đẩy sự đổi mới trong ngành F&B
Trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, R&D đóng vai trò quan trọng để tạo nên những sản phẩm chất...
























































