Tìm hiểu về những thành phần có trong nước tăng lực không đường
Nước tăng lực không đường đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Với những lời quảng cáo...
Các dòng hương đến từ châu Á đã chinh phục phân khúc millennial toàn...
Chiếm 20% dân số thế giới, thế hệ millennial sẽ là khách hàng mục tiêu của ngành F&B trong 10 năm tới. Theo dữ...
Hương dừa thực phẩm sử dụng như thế nào?
Hương dừa là mùi hương rất thanh mát, tự nhiên; mang lại cảm giác béo, ngậy mỗi khi chúng ta thưởng thức những món...
MQ International – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là trách nhiệm...
Với mỗi doanh nghiệp hoạt động trong ngành F&B thì một trong những tiêu chuẩn quan trọng hơn cả là vệ sinh an toàn thực...
Hương trái cây không thể bỏ lỡ trong mùa đông
Nếu như bạn đang kinh doanh và muốn thay đổi, cập nhật lại menu cho mùa đông sắp tới thì bài viết này là...
Hương đào thực phẩm chất lượng cho sản phẩm và doanh nghiệp sản xuất...
Hương đào thực phẩm được sử dụng để tạo nên mùi thơm mát, ngon lành đặc trưng của trái đào tươi, là một loại nguyên...
Câu chuyện thành công đằng sau “đế chế” kinh doanh thực phẩm LOTTE
Nằm trong top 5 doanh nghiệp có tầm ảnh hướng kinh tế lớn nhất Hàn Quốc, tập đoàn LOTTE phủ sóng toàn cầu với...
Nhắc đến ẩm thực châu Á, không thể bỏ qua vị Umami
Bên cạnh 4 hương vị cơ bản: ngọt, chua, mặn và đắng, thế giới ẩm thực còn khám phá ra vị Umami – một...
4 xu hướng hương ngọt nổi bật chi phối thị trường F&B 2021
Bên cạnh những xu hướng lớn – thịt thực vật, cá nhân hoá chế độ ăn,… 2021 cũng được dự đoán là năm của...
Cách điều chế và những ứng dụng của hương vani và vanilin trong ngành...
Với khả năng tạo mùi vị và độ phổ biến rộng rãi, vanilla là một trong những hương liệu kinh điển nhất trên bản...
























































