Thói quen ăn uống của gen Z thay đổi ngành f&b
Xếp hàng dài khi một thương hiệu trà sữa mới ra mắt, “phủ sóng” instagram với các tấm hình chụp ảnh đồ ăn cực...
Từ khóa “nguyên liệu collagen” hot nhất ngành F&B
Thị trường collagen Châu Á Thái Bình Dương được đánh giá là thị trường màu mỡ mang tính cạnh tranh rất cao và chưa...
Nhận diện thế hệ Z – đối tượng khách hàng mục tiêu của ngành...
Thế hệ Z được sinh ra và lớn lên trong thời đại công nghệ số bùng nổ mạnh mẽ, từ đó, giúp họ hình được...
Chuỗi F&B lớn bắt đầu chuyển hướng hoạt động sau đại dịch
Các chuỗi F&B đã phải đối mặt với ảnh hưởng nặng nề từ đại dịch Covid-19, đặc biệt là trong thời gian giãn cách...
Hậu Covid-19, thị trường F&B Việt Nam bước vào giai đoạn hồi phục
Đại dịch Covid-19 được ví như một bóng ma bao trùm nền kinh tế thế giới trong năm 2020. Dù được đánh giá là...
Vì sao hương sữa chưa bao giờ thất thế trên thị trường F&B?
Theo các dữ liệu từ nghiên cứu của Nielsen và Mintel, chỉ có 8% người tiêu dùng toàn cầu trung thành lâu dài với...
Hương liệu thực phẩm là gì?
Đối với những người kinh doanh nhà hàng, quán ăn, đồ uống thì hương liệu thực phẩm chắc đã không còn quá xa lạ....
Hương nhãn – Dòng hương mộc mạc và gần gũi với làng quê Việt
Được trồng nhiều tại các tỉnh phía Bắc Việt Nam, nhãn là loại trái cây quen thuộc với người tiêu dùng nội địa. Sở...
Top 10 thiết bị bếp cần thiết khi mở nhà hàng
Đối với nhiều cá nhân, mở một nhà hàng là một trong những ước mơ lớn nhất của họ. Nhiều người có thể đam...
11 ứng dụng của đường đen giúp bạn chinh phục vị giác của thực...
Hiện nay trên thị trường, các món ăn có sử dụng đường đen đã rất phổ biến thực đơn của khách hàng. Sử dụng...
























































