Bức tranh ngành F&B cuối năm 2022
Năm 2021 đầy biến động với ngành F&B và dư chấn vẫn tiếp tục tác động đến năm 2022. Bắt đầu năm 2022 khởi...
Bánh waffle là gì và cách chọn máy làm waffle
Bánh Waffle là loại bánh có nguồn gốc từ Bỉ và được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu...
Thị trường trà pha sẵn (RTD) hồi phục nhanh hậu dịch Covid-19?
Dưới tác động mạnh mẽ của đại dịch Covid-19, ngành hàng trà pha sẵn (trà RTD) đang phải đối mặt với nhiều thách thức...
Firmenich gọi tên hương gừng và thanh yên (yuzu) là hương vị của năm...
Không chỉ có tiềm năng tăng trưởng mạnh, ngành F&B còn có sự liên kết chặt chẽ với bối cảnh xã hội và sự...
Hương cốm và ứng dụng trong ngành F&B
Cứ vào mỗi cuối thu, trên mảnh đất Hà Nội lại thoang thoảng hương cốm nồng nàn, len lỏi trong từng cơn gió. Mọi...
Freshline aroma map – phát minh thần kỳ trong ngành bao bì thực phẩm
Gần đây, Air Products đã ra mắt với công chúng hệ thống bản đồ hương thơm Freshline mới, giúp các nhà sản xuất thực...
Vào mùa giáng sinh nên uống loại Cocktail nào?
Mùa Giáng sinh đã đến, đây là khoảng thời gian mà bạn được hoà mình vào bầu không khí tưng bừng của lễ hội...
Tổng quan thị trường Collagen peptide
Sau một thời gian chững lại do ảnh hưởng diện rộng của đại dịch Covid-19 đến nền kinh tế, thị trường collagen peptide toàn cầu dự...
3 yếu tố giúp giải bài toán doanh số của mô hình cửa hàng...
Năm 2020 đầy biến động đang dần khép lại. Thiên tai, xung đột chính trị và đại dịch Covid-19 đã khiến cho năm nay...
Ứng dụng của hương nhãn tươi trong thực phẩm và đồ uống
Quả nhãn có vị ngọt thanh mát cùng hương nhãn thơm đặc trưng của trái cây vùng nhiệt đới. Loại trái cây này đã được các...
























































