Xu hướng tiêu dùng sữa chua dừa thuần chay nổi bật không thể bỏ...
Thực phẩm chay xuất phát từ nhu cầu bảo vệ sức khỏe và môi trường. Do đó, chúng đang là một trong những xu...
4 xu hướng hương vị sẽ bùng nổ trong năm 2021
Theo dự đoán của McCormick, thì trong năm 2021 sẽ có 4 xu hướng hương vị sẽ bùng nổ. Hương ngọt kết hợp với hương vị theo...
Covid-19 đã thay đổi hành vi tiêu dùng đồ uống toàn cầu như thế...
Các thống kê ở từng khu vực khác nhau trên thế giới đều chỉ ra có sự thay đổi rõ rệt trong hành vi...
Các dòng hương đến từ châu Á đã chinh phục phân khúc millennial toàn...
Chiếm 20% dân số thế giới, thế hệ millennial sẽ là khách hàng mục tiêu của ngành F&B trong 10 năm tới. Theo dữ...
Nguyên liệu làm bánh flan quan trọng không thể thiếu
Bánh flan có độ mềm, mịn, hương vị ngọt ngào thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng và là một loại thực phẩm tốt cho...
Lesaffre công bố nghiên cứu về sự khác biệt trong nhận thức hương vị...
Lesaffre – nhà sản xuất men và nguyên liệu làm bánh nổi tiếng của Pháp, cũng là công ty thực hiện nghiên cứu mới...
Cocktail hương cà phê có khả năng “soán ngôi” đồ uống có cồn trong...
Bước sang thập kỷ mới, thị trường F&B toàn cầu đang chứng kiến sự lên ngôi của nhiều xu hướng mới, trong đó có...
Những sản phẩm thuần chay nổi bật trên thị trường F&B quý 1/2020
Tạo ra 14,5% lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính trên thế giới, chăn nuôi là một trong những ngành gây ô nhiễm...
Tương lai của ngành bán lẻ rượu trực tuyến sẽ như thế nào hậu...
Trong thời gian đại dịch diễn biến phức tạp, chính phủ nhiều nước đã ngừng hoặc hạn chế hoạt động của các quán bar,...
Coldbrew sẽ tiếp tục dẫn đầu danh mục sản phẩm cà phê năm 2022
Cà phê ủ lạnh – coldbrew là loại thức uống mới lạ, đang làm mưa làm gió trong thị trường đồ uống Việt Nam...
























































