Các Xu hướng R&D Thực phẩm thúc đẩy sự đổi mới trong ngành F&B
Trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, R&D đóng vai trò quan trọng để tạo nên những sản phẩm chất...
Hòa nhập xu hướng trà sữa hòa tan với hương trà xanh thượng hạng
Hương trà xanh là nguyên liệu phổ biến và vô cùng quen thuộc trong ngành hàng thức uống. Đặc biệt, đứng trước xu hướng...
Lá dứa – Hương vị nổi tiếng vượt khỏi phạm vi châu Á
Lá dứa, một loại nguyên liệu gần gũi với bất kỳ người Châu Á nói chung và người Việt nói riêng. Hương lá dứa...
Thị trường F&B 2021: Hương trà xanh, hương dứa lọt top hương vị tốt...
Tác động từ Covid-19 khiến cho người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến sức khoẻ và đặt ưu tiên nào vào trong việc...
Freshline aroma map – phát minh thần kỳ trong ngành bao bì thực phẩm
Gần đây, Air Products đã ra mắt với công chúng hệ thống bản đồ hương thơm Freshline mới, giúp các nhà sản xuất thực...
Hương trái cây – Ông hoàng ngành F&B
Trong những năm trở lại đây, sự xuất hiện của hương trái cây trong thị trường F&B đã trở thành một nhân tố không...
Cách làm sashimi ngon chuẩn vị như người Nhật
Sashimi từ lâu đã là món ăn nổi tiếng của Nhật Bản, được rất nhiều thực khách yêu thích bởi hương vị tươi ngon...
Khủng hoảng vanilla toàn cầu: Liệu chúng ta đang ở tâm bão?
Là một trong những hương liệu phổ biến nhất được ứng dụng trong ngành hàng F&B, hương vanilla xuất hiện trong hàng triệu sản phẩm thực...
Vì sao bột hương sữa có thể giữ được chất dinh dưỡng như sữa...
Với vị ngọt đặc trưng và cấu trúc mùi hương êm dịu, quen thuộc, bột hương sữa được tạo ra như một sản phẩm thay thế...
Phát triển hương cà phê đặc trưng riêng cho thương hiệu từ vòng tròn...
Được biến đến là một hương vị quen thuộc trên thị trường đồ uống, hương cà phê trở thành một người bạn đắc lực...
























































