Bột rau củ quả – Làn sóng siêu thực phẩm cho ngành F&B trong...
Rau củ từ lâu được biết đến là thực phẩm cung cấp nhiều dinh dưỡng và khoáng chất cho cơ thể. Vì thế việc...
Đường đen làm trà sữa khởi nguồn cho cơn sốt trà sữa trà đen
Đường đen làm trà sữa ngày càng được ưa chuộng vì hương vị đậm đà, hương thơm lôi cuốn và dễ dàng sử dụng...
Cách điều chế và những ứng dụng của hương vani và vanilin trong ngành...
Với khả năng tạo mùi vị và độ phổ biến rộng rãi, vanilla là một trong những hương liệu kinh điển nhất trên bản...
Năm 2021 là thời điểm lên ngôi của các dòng thức uống lành mạnh...
Đồ uống đóng chai là sản phẩm mũi nhọn của nhiều thương hiệu F&B. Trái ngược với các năm trước – mùi vị độc...
Tất cả những gì bạn cần biết để xây dựng menu trà chuẩn chỉnh
Với nhu cầu chú trọng đến sức khỏe và lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên nên bột trà đen...
Sữa chua dừa thuần chay – Xu hướng tiêu dùng nổi bật năm 2020
Xuất phát từ các vấn đề môi trường và sức khỏe đường ruột, tiêu thụ thực phẩm thuần chay đang là một trong những...
Sober curious – Insight quan trọng của nhóm khách hàng Millennial và gen Z...
Tính đến tháng 6/2020, doanh thu đồ uống không cồn tại thị trường Mỹ đã tăng từ 700 triệu USD lên đến 1.1 tỷ...
Công dụng của trà đen có thể bạn chưa biết
Trà đen từ lâu đã xuất hiện trong văn hóa trà của Trung Quốc, và nhanh chóng lan rộng ra các nước khác với...
Khám phá toàn bộ quy trình sản xuất trà đen
Trà đen luôn được yêu thích bởi những công dụng tốt cho sức khỏe và tinh thần. Để có được trà ngon thì các...
Lựa chọn hương liệu làm mứt trái cây cần lưu ý gì?
Để sản xuất mứt trái cây ngon, giữ được mùi vị trái cây chuẩn thì cần trải qua rất nhiều bước, trong số đó...
























































