Hương tràm trà đóng vai trò gì trong ngành mỹ phẩm hiện nay?
“Win Flavor tổng hợp”
Cây tràm trà từ lâu đã được coi như một loại “thảo dược thần kỳ” bởi những lợi ích và công...
6 bài học rút ra từ ngành F&B đang hồi phục hậu đại dịch...
Là một trong những nhà sản xuất thực phẩm lớn nhất thế giới, việc Trung Quốc áp dụng chính sách giãn cách trong nhiều...
Những hương vị ấm áp ngày lạnh lấy cảm hứng từ tiktok và instagram
“Win Flavor tổng hợp"
Mạng xã hội đang ngày càng trở nên phổ biến và có sức ảnh hưởng đến xu hướng tiêu dùng. Từ...
Hương mật ong nóng được dự đoán là xu hướng hương vị hot nhất...
Nếu năm 2020 đánh dấu sự lên ngôi của vị sữa thực vật thuần chay thì bước sang năm mới 2021, người tiêu dùng...
Hương cốm và ứng dụng trong ngành F&B
Cứ vào mỗi cuối thu, trên mảnh đất Hà Nội lại thoang thoảng hương cốm nồng nàn, len lỏi trong từng cơn gió. Mọi...
Vì sao hương hoa nhài được người tiêu dùng ưa chuộng sử dụng?
“Win Flavor tổng hợp”
Hoa nhài là một trong những nguyên liệu phổ biến nhất của ngành F&B và hóa mỹ phẩm, đặc biệt là...
Chế biến salad hải sản chuẩn nhà hàng với kỹ thuật nấu chậm sous-vide
Salad là lựa chọn khai vị thích hợp cho nhiều người. Món ăn này đa dạng và phong phú đến nỗi dường như không...
Personalised nutrition – cá nhân hoá chế độ ăn: xu hướng lớn của người...
Không còn đứng ở thế bị động – người dùng hiện tại biết xác định vấn đề về sức khỏe bản thân và tìm...
Cider hương trái cây trong thị trường đồ uống có cồn
Cider là một loại đồ uống làm bằng nước trái cây. Đây là thức uống phù hợp với giới trẻ và bắt nhịp với...
Hương vani và chiết xuất vani – Hai khái niệm dễ nhầm lẫn của...
Hương vani và chiết xuất vani là hai thể thức khác nhau của một nguyên liệu thường gặp ở nhiều các món ăn, thức...
























































