Tìm hiểu công dụng của chiết xuất trà xanh trong thực phẩm chức năng
Trà xanh đã trở thành một phần quan trọng trong ngành thực phẩm chức năng. Ứng dụng của chiết xuất trà xanh mang lại...
Chiết xuất đông trùng hạ thảo được ứng dụng như thế nào?
Đông trùng hạ thảo là một loại đông dược quý hiếm, có bản chất là dạng ký sinh trùng của nấm Ophiocordyceps sinensis. Với...
Các Xu hướng R&D Thực phẩm thúc đẩy sự đổi mới trong ngành F&B
Trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, R&D đóng vai trò quan trọng để tạo nên những sản phẩm chất...
Kết hợp hương cà phê – trái cây là công thức tiềm năng tại...
Ứng dụng bộ đôi hương cà phê – trái cây trong các dòng nước giải khát đóng lon, đóng chai (RTD) đang là xu hướng bùng...
Bí kíp nước đường đen dành cho mọi thương hiệu trà sữa
Trà sữa từ lâu đã trở thành thức uống giải khát được “săn đón” mỗi khi mùa hè đến. Dù dòng sản phẩm này...
Xu hướng đồ uống mùa lễ hội cuối năm 2020 – Tổ hợp của...
Dù ảnh hưởng của Covid-19 không còn tác động nặng nề, nhưng khoảng thời gian sắp tới chúng ta vẫn còn nhiều thách thức...
Thị trường trà pha sẵn (RTD) hồi phục nhanh hậu dịch Covid-19?
Dưới tác động mạnh mẽ của đại dịch Covid-19, ngành hàng trà pha sẵn (trà RTD) đang phải đối mặt với nhiều thách thức...
Top 6 dòng kem được dự đoán sẽ “gây bão” thị trường F&B toàn...
Theo báo cáo mới nhất của IMARC Group, thị trường kem toàn cầu dự kiến sẽ đạt 98 tỷ USD vào năm 2025 và...
Tổng quan thông tin về hương liệu thực phẩm cho doanh nghiệp
Hương liệu thực phẩm có lẽ không còn xa lạ với những ai kinh doanh nhà hàng, quán ăn, cửa hàng kinh doanh nước...
Hương bạc hà và những điều chưa biết
Bạc hà không còn xa lạ với chúng ta. Nguyên liệu này được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực, từ F&B, dược mỹ...
























































