“Điểm danh” 4 xu hướng thức ăn nhẹ nổi bật nửa cuối năm 2020
Với tốc độ tăng trưởng hàng năm kép 7,05% trong giai đoạn 2020-2023 (theo Market Research), ngách thức ăn nhẹ là “mảnh đất” màu...
Xu hướng tiêu dùng sữa chua dừa thuần chay nổi bật không thể bỏ...
Thực phẩm chay xuất phát từ nhu cầu bảo vệ sức khỏe và môi trường. Do đó, chúng đang là một trong những xu...
Bột trà đen – Bí quyết cho món trà sữa thơm béo quyến rũ
Trà đen là thức uống được tiêu thụ nhiều thứ hai trên thế giới sau nước lọc tinh khiết. Bột trà đen cũng được...
Doanh nghiệp nên kết hợp hương lá dứa cùng những dòng hương nào?
Hương lá dứa là dòng hương gắn liền với ẩm thực Việt Nam và các nước châu Á. Hương liệu này có mùi thơm...
Hương vị cà phê là gì?
Hương vị cà phê là hương vị hòa tan trong nước và các hợp chất thơm của cà phê được cảm nhận chủ yếu thông...
Giải đáp những sai lầm xung quanh chế độ ăn dựa vào thực vật
Kéo dài từ 2019 đến nay, ăn chay và xu hướng tập trung vào thực vật có thể được định vị là trend bền...
11 ứng dụng của đường đen giúp bạn chinh phục vị giác của thực...
Hiện nay trên thị trường, các món ăn có sử dụng đường đen đã rất phổ biến thực đơn của khách hàng. Sử dụng...
Kết hợp nhiều dòng hương liệu độc đáo đang là công thức chung của...
Bước vào quý 1/2020, ngành F&B toàn cầu trở nên sôi động hơn bao giờ hết khi nhiều thương hiệu lớn đồng loạt tung...
Baby Boomer – Thế hệ người tiêu dùng có sức mua lớn nhất tại...
Chiếm tới 23,6% dân số toàn nước Mỹ, thế hệ Baby Boomer đóng vai trò quan trọng làm nên bộ mặt tiêu dùng của một trong...
Những hương liệu dành cho thực phẩm đóng hộp
Để đáp ứng nhu cầu làm việc và học tập tăng cao, năng lượng mà con người cần nạp vào cơ thể mỗi ngày...
























































