Đường đen làm trà sữa khởi nguồn cho cơn sốt trà sữa trà đen
Đường đen làm trà sữa ngày càng được ưa chuộng vì hương vị đậm đà, hương thơm lôi cuốn và dễ dàng sử dụng...
Bánh quy “hoài cổ” – Xu hướng F&B đang “nở rộ” tại châu Âu...
Ẩm thực hoài cổ (nostalgia) là một trong những xu hướng quan trọng góp phần định hình ngành hàng F&B trong nhiều năm qua....
Covid-19 đã thay đổi hành vi tiêu dùng đồ uống toàn cầu như thế...
Các thống kê ở từng khu vực khác nhau trên thế giới đều chỉ ra có sự thay đổi rõ rệt trong hành vi...
Tổng quan thông tin về hương liệu thực phẩm cho doanh nghiệp
Hương liệu thực phẩm có lẽ không còn xa lạ với những ai kinh doanh nhà hàng, quán ăn, cửa hàng kinh doanh nước...
WIN Flavor – Chỉn chu từng hương vị khởi tạo triệu thành công
Thị trường nguyên - hương liệu thực phẩm tại Việt Nam ngày càng mở rộng với đa dạng phân khúc sản phẩm và chất...
Các loại nấm dược liệu ưa chuộng trong sản xuất thực phẩm chức năng
Trong thời đại kinh tế phát triển, sức khỏe con người trở thành một trong những vấn đề được quan tâm bậc...
Bột hương dừa vẫn “chiếm sóng” F&B 2020 sau nghiên cứu y tế mới
Worldometers (trang web chuyên cung cấp các số liệu thống kê đa dạng chủ đề) đã ghi nhận con số hơn 10 triệu người...
Thị trường F&B 2021: Hương trà xanh, hương dứa lọt top hương vị tốt...
Tác động từ Covid-19 khiến cho người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến sức khoẻ và đặt ưu tiên nào vào trong việc...
Sự khác nhau giữa matcha và trà xanh
Hương liệu chiết xuất từ trà xanh luôn chiếm ưu thế tron thị trường thực phẩm và đồ uống. Sử dụng các sản phẩm...
Hương vị cà phê là gì?
Hương vị cà phê là hương vị hòa tan trong nước và các hợp chất thơm của cà phê được cảm nhận chủ yếu thông...
























































