Hiểu đúng về chất bảo quản thực phẩm
Chất bảo quản thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc giữ thực phẩm tránh khỏi sự xâm nhập và gây hư hỏng của...
Chuỗi F&B lớn bắt đầu chuyển hướng hoạt động sau đại dịch
Các chuỗi F&B đã phải đối mặt với ảnh hưởng nặng nề từ đại dịch Covid-19, đặc biệt là trong thời gian giãn cách...
Các loại bánh có thể bảo quản trong tủ trưng bày bánh kem và...
Tủ trưng bày bánh kem là thiết bị không thể thiếu trong các cửa hàng kinh doanh bánh ngọt, quán cafe hay trung tâm thương...
Hương lá dứa mua ở đâu chất lượng và an toàn
Hương lá dứa từ lâu đã là một phần không thể thiếu trong các món ăn truyền thống của ẩm thực Việt. Nhưng lối...
5 xu hướng thúc đẩy đổi mới thực phẩm và đồ uống vào năm...
Trải qua năm 2020 đầy biến động dưới ảnh hưởng của đại dịch, dự kiến từ giới chuyên gia cho thấy Covid-19 vẫn sẽ...
Sữa chua dừa thuần chay – Xu hướng tiêu dùng nổi bật năm 2020
Xuất phát từ các vấn đề môi trường và sức khỏe đường ruột, tiêu thụ thực phẩm thuần chay đang là một trong những...
Phân biệt Kokumi và Umami – 2 hình thái hương vị bắt nguồn từ...
Để có được hương vị hấp dẫn cho món ăn, người ta thường kết hợp giữa vị Kokumi và Umami – 2 hình thái...
Các dòng máy hút chân không tốt nhất hiện nay cho gia đình và...
Công nghệ hút chân không trở nên gần gũi với đại đa số người tiêu dùng, được sử dụng nhiều trong hoạt động đóng...
Phát triển sản phẩm mới trên nền tảng hương liệu tự nhiên là nước...
Năm 2020, mở ra một thập kỷ mới, đồng cũng thời mở ra những xu hướng mới trong lĩnh vực F&B. Các chuyên gia...
Cuối cùng, Covid-19 đã ảnh hưởng đến lối sống và hành vi ăn uống...
Báo cáo khảo sát người tiêu dùng trong thời kỳ Covid-19 của Innova Market Insights thực hiện vào tháng 3/2020 cho thấy, người dân...
























































