Khủng hoảng vanilla toàn cầu: Liệu chúng ta đang ở tâm bão?
Là một trong những hương liệu phổ biến nhất được ứng dụng trong ngành hàng F&B, hương vanilla xuất hiện trong hàng triệu sản phẩm thực...
Phản ứng Maillard và hương vị đặc trưng của sản phẩm thực phẩm
Dân công nghệ Hóa hoặc Thực Phẩm thì không còn lạ gì với phản ứng Maillard, loại phản ứng xảy ra giữa đường khử...
Nguyên liệu collagen nổi bật trên thị trường
Với sự phát triển của xã hội, nhu cầu chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp của con người ngày càng được chú trọng. Nguyên...
Hướng dẫn cách chọn máy móc thiết bị khi kinh doanh tiệm bánh
Ngoài công thức và nguyên liệu, các nhà hàng, quán cà phê và tiệm bánh rất quan trọng việc chọn thiết bị làm bánh, điều...
4 xu hướng kỹ thuật số định hình ngành hàng đồ uống năm 2021
Ngành công nghiệp đồ uống đã và đang tận dụng tối đa những thành tựu của quá trình số hóa vào sản xuất và...
Xu hướng tiêu dùng sữa chua dừa thuần chay nổi bật không thể bỏ...
Thực phẩm chay xuất phát từ nhu cầu bảo vệ sức khỏe và môi trường. Do đó, chúng đang là một trong những xu...
Phân biệt Kokumi và Umami – 2 hình thái hương vị bắt nguồn từ...
Để có được hương vị hấp dẫn cho món ăn, người ta thường kết hợp giữa vị Kokumi và Umami – 2 hình thái...
Thông tin cần biết về bột Matcha trong pha chế và sản xuất thực...
Do lợi ích sức khỏe to lớn và tính ứng dụng cao, các loại hương liệu chiết xuất từ trà xanh vẫn giữ được...
Doanh nghiệp nên kết hợp hương lá dứa cùng những dòng hương nào?
Hương lá dứa là dòng hương gắn liền với ẩm thực Việt Nam và các nước châu Á. Hương liệu này có mùi thơm...
Khám phá hương vị cà phê theo từng quốc gia
Đây là danh sách các hương vị cà phê theo quốc gia sẽ giúp bạn mua cà phê, nếm cà phê và ngay cả...
Tin Xem Nhiều
Tổng hợp các dạng bảo lãnh định cư Mỹ
Bạn có người thân ở Mỹ và muốn được bảo lãnh sang đó nhưng không biết thủ tục như thế nào. Với bài viết...
Bạn được gì khi đi du lịch Hàn Quốc vào mùa thu
Xứ sở Kim chi luôn chào đón mọi người nhưng những người “sành đi” sẽ luôn biết được là chúng ta nên đến Hàn...
Làm thế nào để phát hiện kịp thời bệnh ung thư gan?
Ung thư gan là căn bệnh thầm lặng nên đa số bệnh nhân thường được phát hiện muộn, giai đoạn sớm thường không có...
Làm Thế Nào Để Nhận Biết Ung Thư Tế Bào Máu Sớm ?
Cái chết của chàng diễn viên, người mẫu Duy Nhân như môt tiếng chuông cảnh báo về mối nguy hiểm về căn bệnh ung...
Doanh nhân Phạm Tấn Nghĩa: Khởi nghiệp là phải biết dấn thân và đối...
Vốn là một kỹ sư giỏi nhưng lại quyết định gắn bó với sự nghiệp kinh doanh và giáo dục tại thời điểm cách...
