Hương nhãn – Dòng hương mộc mạc và gần gũi với làng quê Việt
Được trồng nhiều tại các tỉnh phía Bắc Việt Nam, nhãn là loại trái cây quen thuộc với người tiêu dùng nội địa. Sở...
Giải đáp những sai lầm xung quanh chế độ ăn dựa vào thực vật
Kéo dài từ 2019 đến nay, ăn chay và xu hướng tập trung vào thực vật có thể được định vị là trend bền...
17 lợi ích tuyệt vời của quả nhãn
Qủa nhãn là một loại trái cây nhiệt đới thơm ngon có chứa các đặc tính chống lão hóa, cải thiện sức khỏe của...
Hương liệu thực phẩm là gì?
Đối với những người kinh doanh nhà hàng, quán ăn, đồ uống thì hương liệu thực phẩm chắc đã không còn quá xa lạ....
Lá dứa – Hương vị nổi tiếng vượt khỏi phạm vi châu Á
Lá dứa, một loại nguyên liệu gần gũi với bất kỳ người Châu Á nói chung và người Việt nói riêng. Hương lá dứa...
Coca Cola hương cafe sẽ trở lại đường đua thị trường nước giải khát...
Theo thông tin chính thức từ Coca Cola, đầu năm 2021 thương hiệu này sẽ mang trở lại thị trường dòng nước giải khát...
Lựa chọn hương liệu làm mứt trái cây cần lưu ý gì?
Để sản xuất mứt trái cây ngon, giữ được mùi vị trái cây chuẩn thì cần trải qua rất nhiều bước, trong số đó...
Bột hương dừa – Dòng hương nhiệt đới đang được nhiều “ông lớn” ứng...
Là nguyên liệu quan trọng được ứng dụng trong sản xuất nước giải khát, sữa, bánh kẹo, ngũ cốc, cà phê…, bột dừa đang...
Chuỗi F&B lớn bắt đầu chuyển hướng hoạt động sau đại dịch
Các chuỗi F&B đã phải đối mặt với ảnh hưởng nặng nề từ đại dịch Covid-19, đặc biệt là trong thời gian giãn cách...
Ngành hàng socola năm 2021 sẽ bị chi phối bởi những xu hướng nào?
Chocolate (hay socola) là một trong những sản phẩm F&B “truyền thống” và rất được ưa chuộng trên thị trường. Vì vậy, ngày càng...
























































