Định vị sản phẩm hải sản gốc thực vật – Xu hướng hướng thuần...
Dưới ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, thị trường F&B có nguồn gốc từ thực vật theo đà tăng trưởng mạnh mẽ trong giai...
Coca Cola ngừng sản xuất dòng thức uống hương dừa Zico và Tab soda...
Bối cảnh dịch bệnh Covid-19 đẩy nhiều doanh nghiệp tới quyết định cắt giảm chi tiêu. “Ông lớn” như Coca Cola cũng không phải...
“Điểm danh” 4 xu hướng thức ăn nhẹ nổi bật nửa cuối năm 2020
Với tốc độ tăng trưởng hàng năm kép 7,05% trong giai đoạn 2020-2023 (theo Market Research), ngách thức ăn nhẹ là “mảnh đất” màu...
3 xu hướng hương vị trà RTD được tạo đà từ bối cảnh thị...
Sự liên kết chặt chẽ giữa sức khỏe với chế độ ăn uống là một trong những insight quan trọng nhất chi phối ngành...
Kết hợp nhiều dòng hương liệu độc đáo đang là công thức chung của...
Bước vào quý 1/2020, ngành F&B toàn cầu trở nên sôi động hơn bao giờ hết khi nhiều thương hiệu lớn đồng loạt tung...
Cuối cùng, Covid-19 đã ảnh hưởng đến lối sống và hành vi ăn uống...
Báo cáo khảo sát người tiêu dùng trong thời kỳ Covid-19 của Innova Market Insights thực hiện vào tháng 3/2020 cho thấy, người dân...
Ứng dụng của hương nhãn tươi trong thực phẩm và đồ uống
Quả nhãn có vị ngọt thanh mát cùng hương nhãn thơm đặc trưng của trái cây vùng nhiệt đới. Loại trái cây này đã được các...
Những sản phẩm thuần chay nổi bật trên thị trường F&B quý 1/2020
Tạo ra 14,5% lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính trên thế giới, chăn nuôi là một trong những ngành gây ô nhiễm...
Bột hương dừa – Dòng hương nhiệt đới đang được nhiều “ông lớn” ứng...
Là nguyên liệu quan trọng được ứng dụng trong sản xuất nước giải khát, sữa, bánh kẹo, ngũ cốc, cà phê…, bột dừa đang...
Cider hương trái cây trong thị trường đồ uống có cồn
Cider là một loại đồ uống làm bằng nước trái cây. Đây là thức uống phù hợp với giới trẻ và bắt nhịp với...
























































