Covid-19 đã thay đổi hành vi tiêu dùng đồ uống toàn cầu như thế...
Các thống kê ở từng khu vực khác nhau trên thế giới đều chỉ ra có sự thay đổi rõ rệt trong hành vi...
4 xu hướng hương ngọt nổi bật chi phối thị trường F&B 2021
Bên cạnh những xu hướng lớn – thịt thực vật, cá nhân hoá chế độ ăn,… 2021 cũng được dự đoán là năm của...
11 ứng dụng của đường đen giúp bạn chinh phục vị giác của thực...
Hiện nay trên thị trường, các món ăn có sử dụng đường đen đã rất phổ biến thực đơn của khách hàng. Sử dụng...
Làm mới ngay menu của doanh nghiệp nhờ hương lá dứa
Từ lâu, hương lá dứa đã là một thành phần quen thuộc trong các món ăn, thức uống của người Việt Nam. Loại hương...
MQ International – Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là trách nhiệm...
Với mỗi doanh nghiệp hoạt động trong ngành F&B thì một trong những tiêu chuẩn quan trọng hơn cả là vệ sinh an toàn thực...
Khủng hoảng vanilla toàn cầu: Liệu chúng ta đang ở tâm bão?
Là một trong những hương liệu phổ biến nhất được ứng dụng trong ngành hàng F&B, hương vanilla xuất hiện trong hàng triệu sản phẩm thực...
Những mẹo bảo quản bột kem béo thực vật đúng chuẩn
Bột kem béo thực vật là một thành phần quan trọng trong nhiều công thức nấu ăn và làm bánh. Để đảm...
Tổng quan thị trường bơ sữa Mỹ 2020: Bơ sữa tăng trưởng mạnh, sữa...
Theo thống kê của Land O’Lakes, công ty liên doanh sữa có trụ sở tại Minnesota – Mỹ, sản lượng bơ sữa bán ra dự...
Cơ hội và tiềm năng cho thị trường sản phẩm từ trà xanh
Hiện nay, người tiêu dùng đang chứng kiến sự lên ngôi của dòng sản phẩm chiết xuất trà xanh không chỉ ở thị trường Việt Nam...
Tương lai của ngành F&B Việt Nam sẽ ra sao?
Hầu như các dự đoán của giới chuyên gia về xu hướng mới trong ngành F&B đã “trật đường ray” khi đại dịch Covid-19...
























































