Hiểu đúng về chất bảo quản thực phẩm
Chất bảo quản thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc giữ thực phẩm tránh khỏi sự xâm nhập và gây hư hỏng của...
Kinh nghiệm chọn tủ sushi phù hợp cho nhà hàng, khách sạn
Khi bạn sở hữu một nhà hàng hoặc bất kỳ cơ sở kinh doanh thức ăn nào, bạn phải chắc chắn món ăn được...
Ứng dụng của hương nhãn tươi trong thực phẩm và đồ uống
Quả nhãn có vị ngọt thanh mát cùng hương nhãn thơm đặc trưng của trái cây vùng nhiệt đới. Loại trái cây này đã được các...
Các dòng hương đến từ châu Á đã chinh phục phân khúc millennial toàn...
Chiếm 20% dân số thế giới, thế hệ millennial sẽ là khách hàng mục tiêu của ngành F&B trong 10 năm tới. Theo dữ...
Từ khóa “nguyên liệu collagen” hot nhất ngành F&B
Thị trường collagen Châu Á Thái Bình Dương được đánh giá là thị trường màu mỡ mang tính cạnh tranh rất cao và chưa...
Cider hương trái cây trong thị trường đồ uống có cồn
Cider là một loại đồ uống làm bằng nước trái cây. Đây là thức uống phù hợp với giới trẻ và bắt nhịp với...
Những điều doanh nghiệp cần biết về hương liệu hoa hồng
Trong giới thực vật, được biết đến là nữ hoàng của các loài hoa, hoa hồng mang đến một vẻ đẹp kiều diễm và...
Những câu chuyện thú vị xoay quanh hương vị cà phê
Từ lâu, cà phê đã trở thành một “hương vị công cụ” để người dùng đối phó với cuộc sống hiện đại và bận...
Top 6 sự kết hợp hương vị độc đáo được ứng dụng trong đồ...
Sáng tạo hương vị cho đồ uống bằng cách kết hợp hai hương liệu độc đáo mang đến sự đổi mới cho người tiêu...
5 xu hướng thúc đẩy đổi mới thực phẩm và đồ uống vào năm...
Trải qua năm 2020 đầy biến động dưới ảnh hưởng của đại dịch, dự kiến từ giới chuyên gia cho thấy Covid-19 vẫn sẽ...
























































