Những xu hướng ngành F&B nổi bật mà bạn không thể bỏ qua
Ngành F&B luôn được đánh giá là ngành nghề có tiềm năng phát triển lâu dài. Do đó, bên cạnh việc nỗ lực không...
Nấu ăn theo phương pháp sous vide là gì?
Xét trên đặc điểm chế biến, sous vide (phát âm là sue-veed) là một kỹ thuật nấu ăn tận dụng khả năng kiểm soát...
Tổng quan thị trường Collagen peptide
Sau một thời gian chững lại do ảnh hưởng diện rộng của đại dịch Covid-19 đến nền kinh tế, thị trường collagen peptide toàn cầu dự...
Chiết xuất đông trùng hạ thảo được ứng dụng như thế nào?
Đông trùng hạ thảo là một loại đông dược quý hiếm, có bản chất là dạng ký sinh trùng của nấm Ophiocordyceps sinensis. Với...
Quy trình sản xuất công nghiệp của hương dừa tự nhiên doanh nghiệp cần...
Dừa là loại trái cây mang hương vị đặc trưng của vùng nhiệt đới, có vị ngọt và béo ngậy hấp dẫn khứu giác...
Mách bạn cách bảo quản bánh kem thơm ngon khi có và không có...
Bạn đã biết cách bảo quản bánh kem với tủ lạnh hiệu quả? Khi không có tủ lạnh thì phương thức bảo quản như thế nào?...
Vì sao hương hoa nhài được người tiêu dùng ưa chuộng sử dụng?
“Win Flavor tổng hợp”
Hoa nhài là một trong những nguyên liệu phổ biến nhất của ngành F&B và hóa mỹ phẩm, đặc biệt là...
Hàng loạt “ông lớn” gia nhập đường đua thị trường hard seltzer cuối năm...
Hard seltzer là thức uống cao cấp có ga và hương trái cây, với nồng độ cồn dao động trong khoảng từ 4.5 đến...
Vì sao hương sữa chưa bao giờ thất thế trên thị trường F&B?
Theo các dữ liệu từ nghiên cứu của Nielsen và Mintel, chỉ có 8% người tiêu dùng toàn cầu trung thành lâu dài với...
Hương đào thu hút vị giác giới trẻ
Trong thế giới của ẩm thực và làm đẹp, hương đào đang trở thành một trong những hương vị được giới trẻ yêu thích nhất hiện...
























































