Hiểu đúng về chất bảo quản thực phẩm
Chất bảo quản thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc giữ thực phẩm tránh khỏi sự xâm nhập và gây hư hỏng của...
Những câu chuyện thú vị xoay quanh hương vị cà phê
Từ lâu, cà phê đã trở thành một “hương vị công cụ” để người dùng đối phó với cuộc sống hiện đại và bận...
Vì sao Coca Cola trung thành với hương vanilla trong 10 năm qua?
Nhằm hướng đến đa dạng đối tượng khách hàng, Coca Cola đã bắt đầu ứng dụng hương vanilla trong các công thức pha chế từ năm...
Top 5 đơn vị cung cấp thiết bị bếp công nghiệp uy tín tại...
Nhu cầu triển khai và bố trí căn bếp công nghiệp là rất quan trọng đối với bất kì đơn vị kinh doanh nào....
Kết hợp nhiều dòng hương liệu độc đáo đang là công thức chung của...
Bước vào quý 1/2020, ngành F&B toàn cầu trở nên sôi động hơn bao giờ hết khi nhiều thương hiệu lớn đồng loạt tung...
Liệu bánh trà đen có tạo nên cơn sốt mới cho thị trường F&B...
Theo sau cơn sốt của bột trà xanh, nay đã dần ổn định và quen thuộc với người tiêu dùng thì gần đây, bột...
5 xu hướng định hình ngách thực phẩm tráng miệng chay năm 2020
Dưới ảnh hưởng của Covid-19, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm và các nguyên liệu thực phẩm gốc thực vật cũng như nhận thức về phúc...
Sủi cảo và bánh bao truyền thống “chật vật” giữ chân khách hàng tại...
Theo số liệu cung cấp bởi Innova Market Insights, tốc độ tăng trưởng hàng năm kép (CAGR) của ngành hàng bánh bao, sủi cảo,...
Hương cốm và ứng dụng trong ngành F&B
Cứ vào mỗi cuối thu, trên mảnh đất Hà Nội lại thoang thoảng hương cốm nồng nàn, len lỏi trong từng cơn gió. Mọi...
Hương vani bột – Dòng hương liệu gắn liền với tuổi thơ và phân...
Có thể khẳng định một điều rằng trong số các hương liệu thực phẩm thì bột hương vani chính là sản phẩm được sử...
























































