“Điểm danh” 4 xu hướng thức ăn nhẹ nổi bật nửa cuối năm 2020
Với tốc độ tăng trưởng hàng năm kép 7,05% trong giai đoạn 2020-2023 (theo Market Research), ngách thức ăn nhẹ là “mảnh đất” màu...
Vì sao Coca Cola trung thành với hương vanilla trong 10 năm qua?
Nhằm hướng đến đa dạng đối tượng khách hàng, Coca Cola đã bắt đầu ứng dụng hương vanilla trong các công thức pha chế từ năm...
4 xu hướng kỹ thuật số định hình ngành hàng đồ uống năm 2021
Ngành công nghiệp đồ uống đã và đang tận dụng tối đa những thành tựu của quá trình số hóa vào sản xuất và...
Sức ảnh hưởng của bột Matcha – Những con số biết nói
Matcha là một loại hương vị phổ biến, được áp dụng rộng rãi trong ngành F&B và nhận được sự đón nhận của người...
Đường đen làm trà sữa khởi nguồn cho cơn sốt trà sữa trà đen
Đường đen làm trà sữa ngày càng được ưa chuộng vì hương vị đậm đà, hương thơm lôi cuốn và dễ dàng sử dụng...
Sáng tạo đồ ăn vặt từ hương thịt – Điểm nổi bật trong thế...
Trong ngành F&B, việc khám phá và tạo ra những sản phẩm mới lạ luôn là một trong những điều quan trọng...
Vì sao bột hương sữa có thể giữ được chất dinh dưỡng như sữa...
Với vị ngọt đặc trưng và cấu trúc mùi hương êm dịu, quen thuộc, bột hương sữa được tạo ra như một sản phẩm thay thế...
Các xu hướng F&B bền vững được hình thành và phát triển nhờ Covid-19
Bên cạnh các yếu tố sức khỏe và tâm lý người tiêu dùng, đại dịch Covid-19 đang giáo dục chúng ta quan tâm nhiều...
Hương lá dứa mua ở đâu chất lượng và an toàn
Hương lá dứa từ lâu đã là một phần không thể thiếu trong các món ăn truyền thống của ẩm thực Việt. Nhưng lối...
Hương lá dứa – Dòng hương đặc biệt gắn liền với ẩm thực châu...
Lá dứa (tên tiếng Anh là Pandan) là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong nền ẩm thực Việt và cả ẩm...
























































