Cập nhật xu hướng hương liệu thực phẩm dành cho các doanh nghiệp
Trong năm 2018 vừa qua là bước đột phá của ngành nông nghiệp Việt Nam khi chiếm đến 15,34% trên tổng GDP của cả...
Những lưu ý khi sử dụng chiết xuất trà xanh để giảm cân
Trong thời đại mà tình trạng thừa cân và béo phì ngày càng gia tăng, việc tìm kiếm những phương pháp giảm...
Năm 2021 là thời điểm lên ngôi của các dòng thức uống lành mạnh...
Đồ uống đóng chai là sản phẩm mũi nhọn của nhiều thương hiệu F&B. Trái ngược với các năm trước – mùi vị độc...
Thị trường F&B mùa lễ hội 2020 – Cuộc cạnh tranh của hương chocolate,...
Chỉ còn chưa đầy 2 tháng nữa, thị trường F&B sẽ bước vào giai đoạn cao điểm của mùa lễ hội cuối năm. Với...
Không thể thay thế những ứng dụng của hương sữa trong đời sống người...
Trong những năm gần đây, sản phẩm hương sữa trong đời sống người tiêu dùng trở nên rất phong phú và đa dạng. Tuy...
Tham gia MQ International (WIN Flavor) với vị trí Chuyên viên R&D ngành thực...
MQ International là đơn vị cung cấp hương liệu và chiết xuất tự nhiên hàng đầu tại thị trường Việt Nam. MQ...
Ba xu hướng tiêu dùng F&B cần nhắc trong năm 2022
“Win Flavor tổng hợp"
Sau hai năm chống chọi với đại dịch và sự biến động của thị trường, các doanh nghiệp F&B đang dần...
Thị trường bánh toàn cầu sôi động hơn với sự xuất hiện của nhiều...
Theo kết quả khảo sát năm 2019 của Hội đồng Thông tin Thực phẩm Thế giới, có đến 72% người được hỏi cho biết...
Hỏi đáp về phương pháp nấu chậm sous vide (Phần 1)
Chế biến thức ăn bằng phương pháp sous vide (nấu chân không) đang được được áp dụng với hầu hết các nhà hàng chuyên nghiệp. Để...
Nguyên liệu chiết xuất trà xanh được sử dụng trong ngành bánh kẹo
Chiết xuất trà xanh từ lâu đã trở thành một nguồn nguyên liệu phổ biến được sử dụng nhiều trong sản xuất...
























































