Thị trường bánh toàn cầu sôi động hơn với sự xuất hiện của nhiều...
Theo kết quả khảo sát năm 2019 của Hội đồng Thông tin Thực phẩm Thế giới, có đến 72% người được hỏi cho biết...
Tinh dầu hương cam và những công dụng đặc biệt
Tinh dầu hương cam là một trong những loại tinh dầu quen thuộc và được ưa chuộng trong nhiều lĩnh vực. Với hương thơm tươi...
Tất cả những gì bạn cần biết để xây dựng menu trà chuẩn chỉnh
Với nhu cầu chú trọng đến sức khỏe và lựa chọn các sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên nên bột trà đen...
Cập nhật xu hướng hương liệu thực phẩm dành cho các doanh nghiệp
Trong năm 2018 vừa qua là bước đột phá của ngành nông nghiệp Việt Nam khi chiếm đến 15,34% trên tổng GDP của cả...
Ứng dụng tuyệt vời của trà đen trong ngành mỹ phẩm
Trà đen luôn là một phân khúc có sức hút rất lớn trên thị trường hiện nay. Đặc biệt hơn, với những ứng dụng...
Những điều bạn chưa biết về nguyên liệu thực phẩm chức năng
Trong thời đại ngày nay, sức khỏe được đặt lên hàng đầu và ngày càng có nhiều người quan tâm đến việc chăm sóc...
Hương vani và chiết xuất vani – Hai khái niệm dễ nhầm lẫn của...
Hương vani và chiết xuất vani là hai thể thức khác nhau của một nguyên liệu thường gặp ở nhiều các món ăn, thức...
Phát triển sản phẩm mới trên nền tảng hương liệu tự nhiên là nước...
Năm 2020, mở ra một thập kỷ mới, đồng cũng thời mở ra những xu hướng mới trong lĩnh vực F&B. Các chuyên gia...
Nghiên cứu 5 xu hướng ngành công nghiệp nhà hàng năm 2021
Nhà hàng luôn là nơi tổ chức nhiều sự kiện lớn. Từ những bữa tiệc đơn giản cho đến những đám cưới hoành tráng,...
Nguyên liệu làm kem – xu hướng mới năm 2023
Với sự phát triển không ngừng của ngành công nghiệp kem, xu hướng hương vị luôn được cập nhật để đáp ứng nhu cầu...
























































