Các loại bột thực vật tốt cho sức khỏe sẽ thay thế bột lúa...
Theo dữ liệu từ Mintel và báo cáo thường niên của chuỗi nhà hàng & khách sạn Kimpton (trực thuộc tập đoàn InterContinental), sử...
Nguyên liệu làm bánh flan quan trọng không thể thiếu
Bánh flan có độ mềm, mịn, hương vị ngọt ngào thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng và là một loại thực phẩm tốt cho...
Tổng quan thị trường bơ sữa Mỹ 2020: Bơ sữa tăng trưởng mạnh, sữa...
Theo thống kê của Land O’Lakes, công ty liên doanh sữa có trụ sở tại Minnesota – Mỹ, sản lượng bơ sữa bán ra dự...
Bí kíp nước đường đen dành cho mọi thương hiệu trà sữa
Trà sữa từ lâu đã trở thành thức uống giải khát được “săn đón” mỗi khi mùa hè đến. Dù dòng sản phẩm này...
Thương hiệu nào đang bán nguyên liệu pha trà sữa thơm ngon và uy...
Trà sữa là thức uống được người tiêu dùng ở mọi lứa tuổi yêu thích vì hương vị thơm ngon và sự đa dạng...
McDonalds, Wendy và nhiều ông lớn lao vào cuộc chiến “bữa ăn sáng” hậu...
Trước khi Covid-19 bùng nổ và lan rộng ra toàn cầu, tỷ trọng doanh thu từ bữa ăn sáng chiếm đến 25% doanh số...
Châu Á – Thái Bình Dương là điểm đến tiềm năng của dòng thức...
Sau châu Âu, thị trường châu Á – Thái Bình Dương được nhận định là “mảnh đất màu mỡ” cho các sản phẩm đồ...
Không thể thay thế những ứng dụng của hương sữa trong đời sống người...
Trong những năm gần đây, sản phẩm hương sữa trong đời sống người tiêu dùng trở nên rất phong phú và đa dạng. Tuy...
Quy trình sản xuất công nghiệp của hương dừa tự nhiên doanh nghiệp cần...
Dừa là loại trái cây mang hương vị đặc trưng của vùng nhiệt đới, có vị ngọt và béo ngậy hấp dẫn khứu giác...
Quy trình công nghệ sản xuất nước mắm cổ truyền
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM CỔ TRUYỀN
1) Quá trình thủy phân của cá
Bản chất của quá trình sản xuất nước mắm:...